L’estómac i el gas àcids són els subproductes de diversos patrons alimentaris poc saludables, que pertorben la digestió sana. La manca d'enzims digestius que condueixen a una baixa acidesa, eleccions dietètiques pobres i combinacions problemàtiques d'aliments poden afectar el procés digestiu. El fet de ser conscient de les causes de l’estómac àcid pot ajudar els individus conscients a alleujar i prevenir aquesta malaltia.
Edulcorants Artificials
Segons el servei d’internet de salut de la Universitat de Columbia, Go Ask Alice, tots els edulcorants artificials tenen efectes laxants provocant gas i diarrea en algunes persones. En particular, la sucralosa o Splenda, metabolitza el gas nitrogenat com a subproducte. Els additius alimentaris, com els edulcorants artificials, s’han d’utilitzar amb cura i deixar-se si apareixen símptomes.
Combinacions d'aliments
Diversos aliments digereixen a diferents ritmes i quan es mengen al mateix temps, poden causar problemes de digestió amb resultat d’acidesa i gas. Les fruites, verdures i altres hidrats de carboni digereixen més ràpidament que les proteïnes i els greixos, segons la columna Digestive Health de la Universitat de Wisconsin, a La Crosse. Al sistema dietètic conegut com a combinació d’aliments, es consumeixen diversos aliments en l’ordre en què es digereixen; a partir dels més fàcils i ràpids de digerir, com els líquids i les fruites, seguits dels aliments més densos com els greixos i les proteïnes. Utilitzar aquest sistema d’alimentació pot resultar inconvenient, però per a aquells que pateixen gasos d’estómac i gas, pot ser útil per normalitzar la digestió i reduir problemes de salut.
Vitamina C
Tot i que la vitamina C és molt apreciada per la seva capacitat d’actuar com a antioxidant i d’altres propietats curatives, massa d’aquesta vitamina pot causar problemes digestius, segons la Universitat de Maryland Medical Center. Generalment es considera que la vitamina C es pren amb seguretat en dosis elevades de més de 2.000 mg diaris perquè és soluble en aigua i l’excés s’excreta a l’orina; tanmateix, hi ha persones que experimenten estómac àcid, ardors, inflor, gasos i diarrea en prendre més del que els seus sistemes poden suportar. Si es produeixen efectes secundaris, s’ha de reduir la quantitat o deixar la vitamina completament i s’ha de consultar a un metge.
Acidesa d’estómac baixa
Tot i que sembli confús i paradoxal, segons la manca de tipus i quantitats adequades d’àcids estomacals que poden produir-se naturalment pot contribuir a casos d’indigestió, cremades d’estómac, estómac àcid, gas i inflor, segons el sistema sanitari de la Universitat de Michigan. Alguns enzims són necessaris per a una digestió adequada i, quan aquests no estan presents o en quantitats massa baixes, es afecta l’acidesa de l’estómac. Si no hi ha prou àcid estomacal per a una digestió adequada, l’aliment roman a l’estómac durant un temps massa llarg, essencialment podrit, provocant gas i indigestió. L’ús de suplements com el clorhidrat de betain per estimular els àcids estomacals és una possible solució a aquest problema; no obstant això, no s’ha d’utilitzar tret que sigui sota la supervisió d’un professional mèdic.
