Tot i tenir relativament pocs ingredients, en Kool-Aid, una beguda en pols, hi ha poc valor nutritiu. Actualment, propietat de Kraft Foods, Kool-Aid va començar el 1927 a Hastings, Nebraska. Al 1931, la beguda ja era popular a tot el país. Fins i tot es va vendre bé durant la Gran Depressió. Com que se sol afegir sucre per proporcionar dolçor a Kool-Aid, segons la Universitat Purdue, el seu ús s’hauria de limitar en nens menors de 2 anys.
Àcid cítric
L’àcid cítric és un compost orgànic que es troba de forma natural en fruites com les llimones i les taronges. Es sol utilitzar com aromatitzant en aliments processats. L’àcid cítric també es pot trobar en algunes verdures, com el tomàquet.
Fosfat de calci
El fosfat de calci és un mineral que es troba habitualment a la llet de vaca. També es troba als ossos. El fosfat de calci s’utilitza habitualment en pols de cocció i també es pot trobar en alguns aliments d’animals. Absorbeix aigua de manera natural.
Sal i Maltodextrina
La sal s'utilitza per afegir aromatitzants a Kool Aid. La maltodextrina és un producte químic elaborat amb midó. És soluble en aigua i gairebé no té sabor. És un afegit comú a moltes begudes i dolços.
Sabors Naturals i Sòlids Sucs de Llimona
Els sabors naturals són una àmplia categoria que pot incloure olis, purés, sucs de fruites o vegetals o qualsevol altre material derivat d’un aliment natural. El seu propòsit és afegir sabor. Els sòlids de suc de llimona proporcionen aromatització de llimona a la llimona Kool-Aid.
Àcid ascòrbic
L’àcid ascòrbic és vitamina C que és soluble en aigua. La vitamina C és necessària per a la correcta generació i reparació de teixits al cos. Com la vitamina E, la vitamina C és un antioxidant, una substància que ajuda a prevenir malalties com les malalties del cor i el càncer. La vitamina C també ajuda al cos a créixer la pell, els tendons i els vasos sanguinis, a més de mantenir els ossos i les dents saludables.
Colors artificials - Groc 5 i Groc Llac 5
Colors artificials El groc 5 i el llac groc 5 proporcionen el color del Kool-Aid. El groc 5 és soluble en aigua. El llac 5 groc no ho és. Els colors artificials són una mica controvertits als Estats Units. Segons "Food Dyes: A Rainbow of Risks", un informe publicat pel Centre per a la Ciència en interès públic, els colorants alimentaris artificials utilitzats als Estats Units poden provocar reaccions al·lèrgiques i també són cancerígens. En el número d'octubre de 2010 amb "Perspectives de salut ambiental", l'escriptora Carol Potera escriu que, juntament amb Yellow 6 i Red 40, Yellow 5 és responsable del 90 per cent dels colorants alimentaris utilitzats en els aliments nord-americans.
Hidroxianisol butilat
El BHA és un ingredient clau en molts aliments processats. Actua com a conservant. Igual que l'àcid ascòrbic, el BHA té algunes propietats antioxidants, però també es pot tractar d'un cancerigen. Segons l’11è Informe Anual sobre el cancerigen del Programa Nacional de Toxicologia, el BHA es preveu "raonablement ser un cancerigen humà".
Informació nutricional
El paquet d’1 g de limonada sense sucre Kool-Aid gairebé no té valor nutritiu. Cada paquet fa 8 porcions. Té zero calories, sucre, greixos, proteïnes o hidrats de carboni. Té 10 mg de sodi.
