La dieta Paleo es basa en menjar el que va menjar l’home paleolític: una dieta rica en proteïnes i d’alta fibra que es basa molt en verdures, carns magres, peixos, ous, fruits secs, llavors, olis saludables i fruites. Paleo és una dieta d’estil de vida que té una diferència molt diferent de l’actual dieta occidental, que és rica en aliments refinats, greixos trans, sodi i sucre. La investigació demostra que menjar Paleo pot ajudar a controlar el pes i reduir el risc de malalties cròniques com malalties cardiovasculars i diabetis. Afortunadament, la caça i la recol·lecció ja no són necessaris per gaudir d'aliments nutritius Paleo nutritius actuals. Fes una ullada a aquests set deliciosos sopars de Paleo, amb prou sobres per dinar.
La dieta Paleo es basa en menjar el que va menjar l’home paleolític: una dieta rica en proteïnes i d’alta fibra que es basa molt en verdures, carns magres, peixos, ous, fruits secs, llavors, olis saludables i fruites. Paleo és una dieta d’estil de vida que té una diferència molt diferent de l’actual dieta occidental, que és rica en aliments refinats, greixos trans, sodi i sucre. La investigació demostra que menjar Paleo pot ajudar a controlar el pes i reduir el risc de malalties cròniques com malalties cardiovasculars i diabetis. Afortunadament, la caça i la recol·lecció ja no són necessaris per gaudir d'aliments nutritius Paleo nutritius actuals. Fes una ullada a aquests set deliciosos sopars de Paleo, amb prou sobres per dinar.
1. Bison Chili
Elaborat amb bisons saludables i magres, aquest xili es pot gaudir a l’hora de cuinar, però encara és millor l’endemà que totes les espècies i verdures hagin tingut l’oportunitat de fondre’s. Està farcit de verdures denses en nutrients com les cebes, els tomàquets i els pebrots, mentre que els alls, els talls de pols i els chiles verds donen calor a aquest plat. Per donar-li una mica més d'omòfon, també podeu experimentar amb afegir moniatos, rics en el nutrient beta-carotè nutritiu.
Elaborat amb bisons saludables i magres, aquest xili es pot gaudir a l’hora de cuinar, però encara és millor l’endemà que totes les espècies i verdures hagin tingut l’oportunitat de fondre’s. Està embalat amb verdures denses en nutrients com les cebes, els tomàquets i els pebrots, mentre que els alls, els talls de pols i els chiles verds donen calor a aquest plat. Per donar-li una mica més d'omòfon, també podeu experimentar amb afegir moniatos, rics en el nutrient beta-carotè nutritiu.
2. Halibut crostat de macadàmia
L’Halibut és ple de greixos i proteïnes saludables. Quan aneu a comprar halibut, busqueu halibut salvatge del Pacífic perquè s'ha considerat "la millor opció" del programa de rellotges de marisc de l'aquari de la badia de Monterrey. Aquest plat conté greixos saludables de fruits secs de macadàmia, oli d’oliva i la pròpia halibut. La ratlladura de taronja i la guarnició de taronja a rodanxes creen una fantasia que els agradarà a les seves papil·les gustatives. La llet de coco aporta una cremositat saciant al plat.
L’Halibut és ple de greixos i proteïnes saludables. Quan busqueu halibut, busqueu halibut salvatge del Pacífic perquè s'ha considerat "la millor opció" del programa de rellotges de marisc de l'aquari de la badia de Monterrey. Aquest plat conté greixos saludables de fruits secs de macadàmia, oli d’oliva i la pròpia halibut. La ratlladura de taronja i la guarnició de taronja a rodanxes creen una fantasia que els agradarà a les seves papil·les gustatives. La llet de coco aporta una cremositat saciant al plat.
3. “Espaguetis” i mandonguilles de Turquia
Un dels aliments sempre confortables, els espaguetis obtenen un gir saludable amb aquesta versió Paleo. Per crear els "espaguetis", utilitzeu carbassa d'espaguetis, que es pot trobar a la secció de productes. És una carbassa fibrosa i cordada que, un cop cuita, s’assembla a l’aspecte i a la textura dels espaguetis. Les mandonguilles de gall d'indi afegeixen un plat amb una proteïna magra i farcida de verdures, com ara bolets, pebrots i ceba. Quan seleccioneu una salsa, busqueu-ne una amb ingredients mínims i sense sucre afegit. Per augmentar el volum d'aquest plat sense afegir calories, poseu algunes verdures picades a la salsa: els pebrots i els carbassons.
Un dels aliments sempre confortables, els espaguetis obtenen un gir saludable amb aquesta versió Paleo. Per crear els "espaguetis", utilitzeu carbassa d'espaguetis, que es pot trobar a la secció de productes. És una carbassa fibrosa i cordada que, un cop cuita, s’assembla a l’aspecte i a la textura dels espaguetis. Les mandonguilles de gall d'indi afegeixen un plat amb una proteïna magra i farcida de verdures, com ara bolets, pebrots i ceba. Quan seleccioneu una salsa, busqueu-ne una amb ingredients mínims i sense sucre afegit. Per augmentar el volum d'aquest plat sense afegir calories, poseu algunes verdures picades a la salsa: els pebrots i els carbassons.
4. Albachas
Fet amb vedella alimentada amb herba, aquesta versió Paleo no és la pasta de carn de la mare. El menjar d'ametlla s'utilitza en lloc de pa ratllat per ajudar a mantenir el pa junt. Les ametlles són una excel·lent font de vitamina E i d’altres antioxidants, que augmenten el perfil nutricional d’aquest plat. També està farcit de verdures que afegeixen fibra i diversos nutrients. Per a un àpat complet, gaudeix amb un moniato i un costat de verdures cuites.
Crèdit: belchonock / iStock / GettyImagesFet amb vedella alimentada amb herba, aquesta versió Paleo no és la pasta de carn de la mare. El menjar d'ametlla s'utilitza en lloc de pa ratllat per ajudar a mantenir el pa junt. Les ametlles són una excel·lent font de vitamina E i d’altres antioxidants, que augmenten el perfil nutricional d’aquest plat. També està farcit de verdures que afegeixen fibra i diversos nutrients. Per a un àpat complet, gaudeix amb un moniato i un costat de verdures cuites.
5. Pastilla de pollastre Paleo tailandesa
No desaprofiteu una altra cuina de trampes al menjar de tailandès. Aquesta versió Paleo de pastilla tailandesa crea una saborosa explosió de proteïnes, greixos i verdures saludables i una gran quantitat d'espècies. La carbassa espaguetis talla els anhels de tallarines tailandeses, i els anacards proporcionen greixos saludables i una crisi satisfactòria. El pit de pollastre és una proteïna magra, el macronutrient més saciant i imprescindible per perdre pes. Aquest plat és excel·lent quan es va fer per primera vegada, però encara és millor el segon dia, un cop combinats els sabors de les espècies i la salsa.
Crèdit: nedjelly / iStock / Getty ImagesNo desaprofiteu una altra cuina de trampes al menjar de tailandès. Aquesta versió Paleo de pastilla tailandesa crea una saborosa explosió de proteïnes, greixos i verdures saludables i una gran quantitat d'espècies. La carbassa espaguetis talla els anhels de tallarines tailandeses, i els anacards proporcionen greixos saludables i una crisi satisfactòria. El pit de pollastre és una proteïna magra, el macronutrient més saciant i imprescindible per perdre pes. Aquest plat és excel·lent quan es va fer per primera vegada, però encara és millor el segon dia, un cop combinats els sabors de les espècies i la salsa.
6. Camaró al curry amb coco, gingebre i alfàbrega
Un àpat més lleuger, però tot i ple de sabor, aquest plat picant de gambes proporciona proteïnes de les gambes i antioxidants de les herbes i espècies. La llet de coco aporta una textura cremosa a la salsa i es combina bé amb l’alfàbrega i el gingebre, que tenen un gust deliciós. Això és perfecte per a la brasa o la cuina. Combina-ho amb una verdura com els espinacs amb un toc d'all i oli d'oliva.
Crèdit: Tupporn Sirichoo / iStock / Getty ImagesUn àpat més lleuger, però tot i ple de sabor, aquest plat picant de gambes proporciona proteïnes de les gambes i antioxidants de les herbes i espècies. La llet de coco aporta una textura cremosa a la salsa i es combina bé amb l’alfàbrega i el gingebre, que tenen un gust deliciós. Això és perfecte per a la brasa o la cuina. Combina-ho amb una verdura com els espinacs amb un toc d'all i oli d'oliva.
7. Meatzza
Seguir una dieta paleo no significa que hagis de renunciar a la pizza. En lloc d'una escorça plena de carboni, aquesta recepta utilitza la carn de vedella alimentada amb herba com a base de la vostra pizza Paleo. Aquesta "carnza" específica utilitzava pebrots, alfàbrega, tomàquet i carxofes com a toppers. Segons la rigorositat de la vostra dieta Paleo, podeu optar per fer servir formatges regulars o lactis / sense gluten, o sense formatge. Deixa’t creatiu amb les teves opcions de compliment (una varietat de verdures a la brasa van bé) i experimenta també amb diferents tipus de salses.
Crèdit: Stupid Easy PaleoSeguir una dieta paleo no significa que hagis de renunciar a la pizza. En lloc d'una escorça plena de carboni, aquesta recepta utilitza la carn de vedella alimentada amb herba com a base de la vostra pizza Paleo. Aquesta "carnza" específica utilitzava pebrots, alfàbrega, tomàquet i carxofes com a toppers. Segons la rigorositat de la vostra dieta Paleo, podeu optar per fer servir formatges regulars o lactis / sense gluten, o sense formatge. Deixa’t creatiu amb les teves opcions de compliment (una varietat de verdures a la brasa van bé) i experimenta també amb diferents tipus de salses.
Què penses?
Has provat la dieta Paleo? T’agrada seguir-ho, per què o per què no? Us ha ajudat a baixar de pes o a sentir-vos més saludable? Quina d’aquestes receptes desitgeu més provar? Tens alguna recepta favorita de Paleo que vulguis compartir? Deixa un comentari a continuació i fes-nos-ho saber. Ens encanta sentir-vos!
Crèdit: Andreas_Krone / iStock / Getty ImagesHas provat la dieta Paleo? T’agrada seguir-ho, per què o per què no? Us ha ajudat a baixar de pes o a sentir-vos més saludable? Quina d’aquestes receptes desitgeu més provar? Tens alguna recepta favorita de Paleo que vulguis compartir? Deixa un comentari a continuació i fes-nos-ho saber. Ens encanta sentir-vos!
