El viatge és bo per a l’ànima, però pot ser força tributar sobre el cos. Una mala elecció de menjar quan estàs fora de la teva rutina normal et pot deixar sentir inflat i letargic, sens dubte no és ideal per intentar gaudir del teu viatge.
I hi ha investigacions que apunten a alguns efectes desafortunats a llarg termini de deixar els vostres hàbits saludables a casa: els adults que prenen unes vacances de tres a tres setmanes guanyen una mitjana de gairebé una lliura durant els seus viatges, per un estudi de març del 2016 en fisiologia i comportament..
Tant si teniu un servei de reacció a tot el món com si esteu empaquetant el cotxe per fer un viatge per carretera, aquí teniu alguns consells intel·ligents sobre com menjar saludable de vacances, de manera que podreu sentir-vos el millor possible i tornar fàcilment a la vostra rutina saludable un cop torni.
Obteniu informació sobre com omplir el vostre plat amb aliments saludables i densos en nutrients registrant els àpats a l’aplicació MyPlate. Descarregueu ara per afinar la vostra dieta avui!
1. Menjar saltant
Potser us oblideu de menjar de vacances perquè esteu massa atrets per relaxar-vos en una bonica platja, fer turisme o emprendre altres emocionants aventures. Però saltar els àpats pot fer que el sucre en la sang caigui i us serveixi per menjar poc saludable durant la resta del dia.
Menjar un esmorzar saludable quan viatgeu pot ser particularment important (tret que normalment practiqueu un horari específic d'alimentació consistent, com ara el dejuni intermitent). "Fes una mica de reconeixement per conèixer les opcions d'esmorzar de l'hotel abans d'arribar", explica a LIVESTRONG.com Monica Auslander Moreno, RDN, dietista de Miami. "Si hi ha un bufet, no compti amb un preu saludable".
No hi ha bones opcions? Moreno recomana empaquetar (o deixar a la botiga de queviures o comestibles per comprar) els següents articles d’esmorzar saludable:
- Pomes, plàtans, taronges
- Paquets de mantega de nou de una sola porció
- Paquets o tasses de civada instantànies
- Barres de proteïnes baixes en sucre, altes en fibra i només tenen uns quants ingredients
- Caixes de llet orgàniques per a nens que no necessiten refrigeració fins que no s’obrin
: Què tan dolent és realment saltar l’esmorzar?
El berenar sensible és una altra opció intel·ligent si us heu de perdre els àpats, segons Michele Sidorenkov, RDN, xef i dietista format. "Teniu a la mà entrepans de fibra alta i proteïnes que podeu transportar fàcilment durant tot el dia, com ara una barra de fruits secs o una carn de vedella baixa en sodi", explica a LIVESTRONG.com.
2. No beure aigua suficient
També és fàcil oblidar-se de beure aigua quan es corre, però mantenir-se hidratat és crucial per mantenir-se en salut i sentir-se el millor.
De fet, l’aigua té tants beneficis per a la salut: pot fer de tot, des d’ajudar els nutrients i l’oxigen a arribar a les cèl·lules fins a eliminar residus del cos fins a regular la temperatura corporal i equilibrar els electròlits, segons Harvard Health Publishing. A més, l’aigua no conté calories, ajuda a omplir-se i fins i tot està relacionada amb la pèrdua de pes.
Per tant, com podeu assegurar-vos que esteu bevent prou H2O al vostre viatge? "Porteu el vostre propi flascó d'aigua reutilitzable i reompliu-lo amb freqüència", afirma Moreno. "I, si l'aigua sembla mundana o no és prou excitant quan sortiu, demaneu un refresc amb llimona o calç".
3. No dormir prou
Les vacances poden desaprofitar la rutina del son a causa del canvi d’hora, sorolls forts a l’hotel o simplement no estàs acostumat a dormir en un lloc nou.
Això és lamentable perquè la privació de son pot provocar que una persona mengi una mitjana de 385 calories addicionals l’endemà, segons una metaanàlisi d’11 estudis publicats al European Journal of Clinical Nutrition.
Heus aquí un consell intel·ligent per dormir millor mentre esteu lluny: "Els meus problemes més importants amb el somni a les habitacions d'hotel són en realitat no prou coixins i aire condicionat fred", diu Moreno, "Així que truco per endavant i demano coixins addicionals, i Emprenc pijames adequats per a una aventura àrtica ".
En altres paraules, feu tot el que calgui perquè estigueu el més còmode possible quan esteu fora. I, per descomptat, intenteu practicar una bona higiene del son tal com ho faríeu a casa, incloent-ne el mínim de temps de la pantalla abans de dormir.
4. Beure més alcohol del que fa normalment
Quan esteu de vacances, és típic sentir que haureu de beure i celebrar perquè teniu menys responsabilitat al dia següent.
"La gent té més probabilitat de beure més durant tot el dia, com les mimoses amb el brunch, una cervesa a la piscina, unes copes de vi amb el dinar i el sopar", afirma Sidorenkov. "Pot ser que no us sorprengueu en cap moment durant tot el dia, però mirant enrere, potser heu consumit cinc o sis còctels i tot això se suma".
"Si t'encanten els còctels i, de sobte, canviar el vi per estalviar calories, potser tens una ressaca més gran l'endemà perquè no és una cosa que normalment beus".
Però no cal evitar beure del tot. Opina absolutament per a vosaltres mateixos, afirma Sidorenkov, tot i que recomana optar per begudes alcohòliques de menys calories (com ara un vodka amb aigua gasosa i calç) per les begudes mixtes d’aliments calents amb sucs, xarops i edulcorants.
: Les millors begudes de licors i begudes que no perjudicaran la vostra dieta
Dit això, per descomptat, sempre es queda amb el que sap. "Si t'encanten els còctels i, tot seguit, el vi per estalviar calories, potser tens una ressaca més gran l'endemà perquè no és una cosa que normalment beus", diu.
I si decidiu beure, sempre combina el teu còctel amb un got d’aigua per apassionar-se i minimitzar els efectes palpitants del dia següent.
5. Sobreindulgir tot el dia, cada dia
Molts vaixells de creuers i complexos ofereixen ofertes tot inclòs, que poden suposar bufets interminables, begudes il·limitades i servei d'habitacions tard-nit.
I, tot i que pot ser saludable físicament i mentalment, practicar la regla 80/20 (menjar nutritivament el 80 per cent del temps i donar indulgència ocasional durant el 20 per cent restant), aquesta regla es pot estirar fàcilment al màxim mentre està de vacances.
El consell de Sidorenkov és gaudir de veritat amb el que menges en lloc de berenar sense ment. "Redueix la velocitat i posa atenció a tots els sabors, olors i textures d'aquest article potencialment" digne de rebombori ", afirma. "Et sentiràs més satisfet, fins i tot quan menges menys."
6. Menjar aliments equivocats a l'aeroport
L’alimentació saludable no comença ni s’acaba un cop aterrat. Prendre un refrigeri o menjar a l’aeroport és inevitable per a la majoria dels viatgers, però algunes opcions són millors que d’altres.
"Els aliments amb un màxim contingut en proteïnes i fibra et mantenen més complet durant un període de temps més llarg, cosa que ajuda a estabilitzar la gana i els sucres en sang", afirma Sidorenkov. Ella recomana triar aliments densos en nutrients, com ara un embolcall de gall dindi integral o una tassa de hummus i verdures en lloc de suc o una bossa de patates fregides per mantenir els desitjos del refrigeri a ratlla.
És possible que aquests aliments densos en nutrients puguin tenir una quantitat més elevada de calories, però treballaran durant tot el dia per mantenir les vostres ganes de fam sota control.
El problema de fons sobre menjar de vacances: practiqueu la moderació tot i que deixeu-vos un descarat permís per gaudir de tant en tant en aliments i begudes, sobretot en nous! - Sabeu que gaudireu Al capdavall, esteu de vacances.
