Els vegetals de Nightshade són un grup de vegetals que conté uns 85 gèneres i més de 2.000 espècies diferents. Les verdures de nits de nit més conegudes inclouen patates, pebrots i tomàquets. Segons Medline Plus, es considera infreqüent una reacció al·lèrgica a les verdures d'ombra de nit. La majoria de les al·lèrgies alimentàries són causades per fruits secs, llet, ous, soja, blat, peix i cacauets. Si sospites que tens al·lèrgia a les verdures d’ombra de nit, parli amb el teu metge per fer-ne proves més.
Al·lèrgia
Una al·lèrgia és causada per un mal funcionament del sistema immune. El teu cos equivoca les proteïnes de les verdures de l'ombra de nit com a substància nociva i intenta combatre-les. Als pocs minuts de consumir un vegetal d'ombra de nit, el cos comença a crear anticossos específics que estan dissenyats per destruir les proteïnes vegetals d'ombra de nit. La introducció d’anticossos IgE a la sang provoca la producció d’histamina en teixits tous a tot el cos, afectant principalment els pulmons, la pell i les vies nasals.
Una sensibilitat a l'ombra de la nit, en canvi, és quan no és capaç de digerir les nits de nit completament. Si teniu sensibilitat, heu d’estar al marge d’aquestes verdures d’ombra de nit.
Rinitis i símptomes de l’asma
Segons Medline Plus, els símptomes habituals que es poden presentar als pocs minuts de menjar verdures de nits de nit són la rinitis i l’asma. La rinitis és la inflamació en els sinus, els ulls i la gola. Es poden desenvolupar picor, ulls aquàtics, congestió nasal, un nas corregut, degoteig postnasal, mal de gola i esternuts com a conseqüència d’un augment d’histamina en aquestes zones. Els pulmons també es poden inflar, donant lloc a respiració, dolor al pit i sibilàncies. La sibilança és un so intens que fa que l’obertura de la gola queda bloquejada per la inflamació.
Símptomes digestius
Els símptomes digestius són comuns amb qualsevol al·lèrgia alimentària. El tracte intestinal es pot inflamar a partir d'histamina, provocant vòmits, nàusees, diarrea, calamars d'estómac i dolor abdominal. Si desenvolupes moc o sang a la femta, parleu immediatament amb el vostre metge. Una vegada eliminats del cos els vegetals de l'ombra de nit, els símptomes disminuiran. Si persisteixen, potser caldrà abordar una altra condició mèdica.
Tractament
El millor tractament per a una al·lèrgia a les verdures d'ombra de nit és eliminar-les de la dieta. Si es consumeix accidentalment verdures de nits de nit, utilitzeu un antihistamínic per tractar símptomes d’al·lèrgia menors, com esternuts, ulls aquàtics i urticària. Els medicaments digestius sense recepció no tindran cap efecte sobre els símptomes digestius fins que no passin les proteïnes.
Avís
Igual que amb qualsevol al·lèrgia alimentària, es pot produir un xoc anafilàctic. L’anafilaxi és una reacció al·lèrgica rara i severa que afecta tot el cos. La tensió arterial baixarà de sobte, us marejareu, la gola es tancarà i podreu irrompre en urticària. Truca al 911 immediatament. Es pot requerir una injecció d’epinefrina per tractar els símptomes.
