Si alguna vegada heu intentat realitzar una tasca amb l'estómac buit, enteneu la connexió crítica entre nutrició i concentració. Tot i això, tot i que els estudis mostren una correlació directa entre l’alimentació saludable i l’enfocament en l’aprenentatge, molts estudiants surten de casa al matí amb estómacs remorosos o salten el dinar, amb l’esperança de colar-se els berenars durant tot el dia. Malgrat això, les preocupacions generals d’al·lèrgia, l’augment dels índexs d’obesitat i la reducció pressupostària obliguen a alguns districtes escolars a reduir-se a l’hora de permetre els aliments i les begudes a l’aula, mentre que altres escoles poden fomentar el berenar saludable per promoure l’aprenentatge.
Efecte negatiu: al·lèrgies
Les al·lèrgies a cacauets que poden posar en vida la vida habitualment són les raons que el número 1 de les escoles prohibeixen menjar a l'aula. Segons el National Peanut Board, les al·lèrgies alimentàries de tot tipus afecten aproximadament entre el 4 i el 6 per cent dels nens en edat escolar. Tot i que alguns estudiants presenten una erupció o un mal d’estómac al no ser exposats a fruits secs, altres estudiants poden experimentar anafilaxi, una resposta corporal sistèmica que pot ser potencialment mortal. També, com que les proteïnes de fruits secs són sovint aliments en altres aliments, els districtes escolars de tot el país han adoptat mesures dràstiques per eliminar tots els aliments a les aules.
Efecte negatiu: distracció i desastre
Si alguna vegada heu intentat concentrar-vos o veure una pel·lícula mentre algú que estava assegut a prop vostre sortia un entrepà cruixent, ja sabeu el que pot distreure el menjar. Aquesta és una altra raó per la qual les escoles solen prohibir el menjar a l'aula. L’olor de certs aliments pot molestar a alguns estudiants o amplificar els mals de fam en altres estudiants sense aperitius. A més, menjar a classe pot crear embolics i interrompre el procés d’aprenentatge.
Efecte positiu: energia i enfocament
Oferir als estudiants un breu descans per permetre’ls menjar un refrigeri saludable pot ajudar a fomentar la concentració i tornar a energitzar els estudiants cansats. Les pauses d’entrepans poden ser especialment útils per a estudiants de secundària que estiguin en horari reduït, tinguin períodes de classe inusualment llargs, com ara laboratoris, o que mengin els dinars tardans. A més, els esmorzars o berenars patrocinats per l’escola poden ajudar els estudiants a realitzar un rendiment millor en proves normalitzades.
Efecte positiu: camararaderia
Les festes de classe amb menjar poden promoure un aprenentatge saludable i fomentar la interacció entre iguals. Per exemple, celebrar l’aniversari d’un estudiant amb magdalenes o altres delícies pot ajudar els estudiants a sentir-se benvinguts i emocionats de formar part d’una classe. Per als estudiants més grans, preparar una festa basada en temes com un projecte de classe, com ara una festa relacionada amb una novel·la que es llegeix a classe, pot permetre als estudiants pensar creativament mentre aprenen i es diverteixen.
