El més probable és que l'únic cop que penseu en la sang és quan el metge us envia a obtenir sang. La major part del diàleg entorn de la salut, especialment els problemes cardíacs, se centra en la dieta i l’exercici. Tot i això, la sang gruixuda pot posar-se en risc d’atacs de cor i d’ictus. Alguns aliments poden ajudar a aprimar la sang, però no són tan eficaços com els medicaments.
Com viatja la sang
El vostre sistema circulatori és una increïble web de vasos sanguinis que transporten sang per tot el cos. Penseu en els vasos sanguinis com a carreteres. Hi ha carreteres massives amb diversos carrils de trànsit que us poden transportar a tot el país. Hi ha carreteres més petites que es separen d’aquelles autopistes que poden anar entre poblacions. Després hi ha carreteres encara més petites que van a barris.
Què fa sang
La sang ha de viatjar per tot el cos per proporcionar nutrients que ajudin a que les seves cèl·lules es mantinguin i creixin. La sang transporta oxigen a tot el cos i glucosa per obtenir combustible. També recull toxines, com el diòxid de carboni i altres productes químics nocius, i els transporta al lloc adequat perquè el cos el pugui expulsar.
No cal dir que la sang és extremadament important. Aproximadament la meitat de la sang està formada per líquids, anomenats plasma. El plasma conté aigua, sals i proteïnes. L’altra meitat és sòlida i està formada per glòbuls vermells, glòbuls blancs i plaquetes.
El que fa la sang gruixuda
Les plaquetes de la sang són coagulants, cosa que significa que es poden enganxar per deixar de sagnar. La coagulació de sang és un mecanisme de supervivència extremadament important que pot salvar la vida. Si manteniu un tall, les plaquetes properes al tall alliberen un producte químic anomenat tromboxà que les fa atreure i enganxar-se a altres plaquetes. Formen una gran paret que atura l’hemorràgia, permetent curar.
Malauradament, la coagulació de sang a les venes i artèries és perillosa. Les plaquetes es poden enganxar dins dels vasos sanguinis, aturant el flux sanguini. Sense sang, els seus òrgans poden deixar de funcionar. Els coàguls de sang són la causa dels accidents cerebrovasculars i la majoria d’atacs de cor.
Aliments rics en vitamina K
Mentre heu de prendre medicaments per reduir la sang, no heu de menjar més aliments que continguin vitamina K del que ja heu consumit. Això és perquè la vitamina K és un coagulant, és a dir, ajuda a crear coàguls de sang.
Warfarina impedeix que la vitamina K pugui fer la seva feina, cosa que disminueix els coàguls de sang. La vitamina K ajuda les proteïnes a unir-se a les cèl·lules sanguínies, cosa que els permet unir-se. És per això que una deficiència de vitamina K pot provocar un sagnat excessiu.
Les verdures de fulla verda com el kale i els espinacs són rics en vitamina K, a més de brots i bròquils de Brussel·les. El peix, la carn i els ous són una font animal de vitamina K. Eviteu-les si voleu aprimar la sang.
Aliments que fan una sang fina
Si us preocupa que tingueu un risc de coàguls de sang, però no se us hagi receptat un medicament que dilueixi la sang, podeu cercar opcions naturals com el menjar. En cas contrari, l’única opció és utilitzar medicaments amb recepta mèdica.
No importa el que trieu fer, consulteu primer amb el vostre metge per assegurar-vos que sigui segur. Tingueu en compte que els fàrmacs que s’aprimen a la sang són molt més eficaços que qualsevol aliment o suplement. Com a molt, hi haurà un lleuger canvi en el gruix de sang si mengeu el menjar adequat o feu servir un suplement dietètic.
Suplements d’oli de peix
Tot i que no és tècnicament un aliment, els suplements d’oli de peix són suplements benignes amb una quantitat concentrada d’àcids grassos omega-3, que normalment es troben en els peixos. Els suplements d’oli de peix poden reduir el risc de problemes cardíacs i inflamacions al cos.
El 2017, un equip d’investigadors va revisar 52 estudis sobre l’oli de peix per veure si augmentava el risc d’hemorràgia. Els seus resultats, publicats al Danish Medical Journal, demostren que no es va augmentar el risc d’hemorràgia. No obstant això, les plaquetes eren menys propenses a ajuntar-se i a unir-se.
Tot i que pot ser que no quedi exactament la sang fina, l’ oli de peix redueix les plaquetes, cosa que fa que es coaguli la sang. Això significa que pot ajudar a prevenir el risc de coàguls que puguin causar accidents cerebrovasculars i atacs de cor.
L’all com a diluent de la sang
L’all pot fer que la respiració s’enfosqui, però els seus beneficis van més enllà d’afegir sabor al seu plat. De forma similar a l’oli de peix, els beneficis són difícils d’obtenir si mengeu alls. Prendre un suplement és l’única manera d’obtenir suficients nutrients amb l’all per fer una gran diferència en el seu cos.
Un article del Centre Nacional de Salut Complementària i Integrativa adverteix que no heu de prendre un suplement d'all mentre estigueu en warfarina, perquè l'all actua com un diluïdor de la sang.
A més, aconsellen que, si teniu una intervenció quirúrgica, heu d’estar lluny dels suplements d’all a causa del risc més gran d’hemorràgia. Tanmateix, no hi ha recomanacions específiques sobre la quantitat d’all que heu de prendre per obtenir aquest efecte d’aprimament de la sang.
La vitamina E lluita contra la vitamina K
Mentre que la vitamina K és la vitamina que espessa la sang, la vitamina E és el seu antagonista. Un article de MedlinePlus adverteix que si està prenent un suplement de vitamina K, hauria de mantenir-se lluny de la vitamina E, perquè interfereixen entre ells.
No hauria de sorprendre, doncs, que la vitamina E pugui tenir efectes d’aprimament de la sang. És per això que l’Hospital Winchester de Massachusetts adverteix que no heu de prendre un suplement de vitamina E juntament amb un diluent de sang com la warfarina, perquè pot fer que la sang sigui molt prima.
Els aliments que contenen nivells elevats de vitamina E són greixos, ja que és una vitamina soluble en greixos. Els olis vegetals com l'oli de canola i el safrà tenen vitamina E. Les ametlles, els cacauets i les llavors de gira-sol contenen vitamina E. Verd, verdures de fulla verda com els espinacs i el bròquil no contenen greixos, però contenen vitamina.
Si bé mengeu aliments rics en vitamina E naturalment augmentarà el nivell de vitamines, és difícil treure’n la quantitat suficient per aprimar la sang, tret que prengueu un suplement.
La bromelina pot aprimar la sang
Un altre suplement que no es troba en quantitat elevada en els aliments és la bromelina. Les pinyes contenen de forma natural les substàncies químiques, però la quantitat d'una pinya és massa petita per tenir un efecte. Com molts altres diluïdors naturals de la sang, no es recomana prendre bromelina juntament amb un altre diluent de sang, ja que pot aprimar la sang massa.
Beure Thins Blood
No hi ha gaires beneficis per a la salut per beure, però pot reduir la sang prou com per evitar accidents cerebrovasculars. L’alcohol impedeix que les cèl·lules sanguínies s’uneixin juntes, segons un article de alcohol.org. Si les cèl·lules sanguínies no es coagulen bé, no entraran bloquejos als vasos sanguinis que causen accidents cerebrovasculars.
