Els pits de pollastre són la peça de pollastre més magra que podeu utilitzar. Trieu sense ossos i sense pell per a l’opció més saludable. Si compreu pits congelats, descongeleu-los al microones abans de recobrir-los i coure’ls. Per fer dits de pollastre, talleu cada pit longitudinalment en terços. Per a peces més grans, talleu cada pit sencer per la meitat per facilitar la preparació i el temps de cocció més ràpid. També podeu comprar llistons de pit de pollastre, que són una opció ideal per a tires de pollastre "fregides". Cuinen més ràpid que el pit de pollastre i són molt humits.
Els pits de pollastre són la peça de pollastre més magra que podeu utilitzar. Trieu sense ossos i sense pell per a l’opció més saludable. Si compreu pits congelats, descongeleu-los al microones abans de recobrir-los i coure’ls. Per fer dits de pollastre, talleu cada pit longitudinalment en terços. Per a peces més grans, talleu cada pit sencer per la meitat per facilitar la preparació i el temps de cocció més ràpid. També podeu comprar llistons de pit de pollastre, que són una opció ideal per a tires de pollastre "fregides". Cuinen més ràpid que el pit de pollastre i són molt humits.
