L’hemoglobina és un component important en la sang necessària per transportar oxigen a totes les parts del cos. Si teniu un baix nombre d’hemoglobina o anèmia, menjar determinats aliments pot ser de benefici per augmentar els glòbuls vermells. Un pla de dieta per a l’anèmia ha d’incloure un equilibri saludable d’aliments rics en ferro i vitamines que ajudin a ajudar el cos a absorbir nutrients.
Parella Ferro i Vitamina C
El cos necessita ferro per fabricar hemoglobina. Una deficiència en el ferro pot produir-se per una mala aportació de ferro, una disminució de l’absorció intestinal del ferro, un sagnat excessiu o una augment de la demanda de ferro, com en l’embaràs. Per tractar l’anèmia per deficiència de ferro, el vostre metge pot recomanar suplements de ferro i aliments rics en ferro per augmentar el nombre de sang, inclosos:
- carn vermella
- Pollastre
- Carn de porc i marisc
- Verdures de fulla fosca, inclosos els espinacs
- Mongetes i llenties
- Cereals fortificats amb ferro
El seu metge també pot recomanar un augment de la vitamina C dietètica per ajudar a l’absorció de ferro. Els aliments rics en vitamina C inclouen:
- Pebrots vermells o verds
- Bròquil
- kiwi
- Cítrics, com taronges i mandarines
Menja aliments rics en vitamina B12
La vitamina B12 és necessària perquè els glòbuls vermells creixin i madurin adequadament. La deficiència de vitamina B12 pot resultar d’una falta de vitamina B12 dietètica, que es troba en carn, marisc, ous, productes lactis i cereals fortificats o pa. La deficiència de vitamina B12 també pot resultar d'una malaltia autoimmune anomenada anèmia perniciosa que limita la capacitat del cos per absorbir la vitamina B12 dels aliments. A més dels canvis dietètics, es necessiten suplements de prescripció de vitamina B12 o trets per tractar la deficiència de vitamina B12.
Folateu per la vostra sang
Com la vitamina B12, el cos necessita folat per fer glòbuls vermells normals. L’embaràs, certs medicaments contra la convulsió, l’abús d’alcohol i la malaltia celíaca poden disminuir els nivells de folats al cos. Les riques fonts de folat, una vitamina B, inclouen:
- Espinacs i altres verdures de fulla verda
- Espàrrecs i brots de Brussel·les
- Fetge de vedella
- Mongetes seques
- Pans, cereals i pasta fortificats
Augmenta la ingesta de líquids
El plasma sanguini es compon principalment d’aigua. Una disminució del plasma pot ser causada per pèrdua de sang, diarrea, vòmits, altres condicions mèdiques i efectes secundaris dels medicaments. Es necessiten líquids, no alimentaris, per tractar la pèrdua de plasma sanguini. Si la hipovolèmia és severa, necessitareu líquids o sang per via intravenosa. Si la pèrdua de plasma és lleu, com en el cas de la deshidratació de la diarrea, pot ser suficient beure líquids per via oral.
Advertències i precaucions
El seu metge ha de revisar l’anèmia i la hipovolèmia. Si creieu que pot tenir anèmia, consulteu el vostre metge. Si bé una anèmia lleu no pot causar símptomes, pot tenir fatiga o pell pàl·lida. A mesura que l’anèmia s’aguditza, els símptomes acostumen a empitjorar. Els signes d’alerta que justifiquen l’atenció mèdica immediata inclouen sang vermella brillant a la femta, excrements negres, dolor al pit, problemes per respirar o sensació de desmais.
