Quan es fa un entrenament dur, els músculs es veuen constantment desafiats i les seves fibres comencen a descompondre's i a patir danys. El procés de reparació i reconstrucció d’aquestes fibres, anomenat síntesi de proteïna muscular, utilitza aminoàcids procedents de les proteïnes per afavorir la recuperació sana i el creixement muscular. Tot i que les fonts nutritives de proteïnes ajudaran el procés, hi ha alguns avantatges diferents en beure batuts de proteïnes després de l’exercici.
Consell
Els batuts de proteïnes després d’un entrenament són una font adequada o la nutrició que el seu cos necessita després de fer exercici. Restaura l’energia i subministra la proteïna per reconstruir múscul i millorar la força.
Nutrició compacta
La pols de proteïnes és una font de nutrients aïllada, de manera que proporciona molta nutrició per a relativament poques calories. Després de l’exercici, el cos necessita recuperar aquesta nutrició, però no necessita calories suficients per negar tots els esforços que realitzeu durant l’entrenament. Per obtenir els millors resultats, cerqueu una sacsejada de proteïna que contingui hidrats de carboni o barregeu la sacsejada amb un refrigeri ric en carbohidrats com un plàtan. Segons l'Associació Nacional d'Esports i Condicionament, quan mengeu hidrats de carboni i proteïnes en una proporció de 4: 1 en 30 minuts de l'exercici, us recuperarà més ràpidament i guanyareu més força.
Creixement muscular
La majoria de pols proteïnes del mercat presenten un concentrat proteic del sèrum o un aïllat de proteïna del sèrum com a ingredients principals. El sèrum és una proteïna d’acció ràpida, de manera que la majoria de la gent és capaç de digerir-la fàcilment. Això la converteix en una elecció cabdal per als batuts de proteïnes post-entrenament. Tot i que el sèrum no afecta tots els esportistes de la mateixa manera, la dietista registrada Debra Wein escriu que el sèrum té la capacitat d’estimular els guanys de la mida muscular en algunes persones, quan es combina amb una correcta nutrició i un entrenament regular de força.
Millor salut
Després d’avaluar una àmplia col·lecció d’investigacions relacionades amb les proteïnes i l’exercici, la International Society of Sports Nutrition va publicar un article el 2007 que afirmava que tenir proteïna poc després d’un entrenament s’associa amb menys visites mèdiques, disminució del dolor muscular i millor resposta immune a les infeccions. Els subjectes que van rebre un placebo després dels seus entrenaments es van posar més sovint malalts i van registrar més visites al metge.
Les Captures
Suplementar una dieta saludable i fer exercici regular amb batuts proteics té avantatges demostrats, però no és la millor opció per a tothom. La Societat Internacional de Nutrició Esportiva recomana triar aliments naturals sencers i naturals sobre suplements com ara pols i proteïnes de proteïna sempre que sigui possible, ja que els aliments sencers proporcionen una nutrició global més gran i contenen substàncies protectores que no es poden reproduir en suplements. A més, els suplements proteics no s’associen fortament amb els guanys musculars i de força en persones que solen realitzar exercici de resistència en lloc de fer exercici de resistència. Abans d’afegir sacsejades al vostre pla d’alimentació i forma física, parleu amb el vostre metge.
