Hi ha un munt d’agraïment per cada temporada de vacances. Però un sopar típic d'Acció de Gràcies pot aportar calories durant un dia: gràcies, però no, gràcies! Per sort, hi ha opcions que proporcionen quantitat de calories significativament menys i que aporten més alimentació. En aquest any voldreu planificar el servei d'alguns d'aquests plats vegetals de colors a la taula d'acció de gràcies. Cada recepta deliciosa inclou almenys una verdura rica en nutrients per ajudar-vos a mantenir-vos saludable i energètic.
Hi ha un munt d’agraïment per cada temporada de vacances. Però un sopar típic d'Acció de Gràcies pot aportar calories durant un dia: gràcies, però no, gràcies! Per sort, hi ha opcions que proporcionen quantitat de calories significativament menys i que alimenten més. En aquest any voldreu planificar el servei d'alguns d'aquests plats vegetals de colors a la taula d'acció de gràcies. Cada recepta deliciosa inclou almenys una verdura rica en nutrients per ajudar-vos a mantenir-vos saludable i energètic.
1. Sopa cremosa de carbassa vegana
Perfecte per a la temporada, aquesta sopa d'estil tailandès esclata amb llet de coco, pasta de curry i puré puré de carbassa. No es necessita caçar al pegat de carbassa per fer meravellós aquest bol. A més, encara obtindreu tots els avantatges que ofereix la carbassa, especialment la seva molèstia de beta-carotè que es produeix de manera natural, que pot protegir el cos dels danys dels radicals lliures. CALORIES: 109
Perfecte per a la temporada, aquesta sopa d'estil tailandès esclata amb llet de coco, pasta de curry i puré puré de carbassa. No es necessita caçar al pegat de carbassa per fer meravellós aquest bol. A més, encara obtindreu tots els avantatges que ofereix la carbassa, especialment la seva molèstia de beta-carotè que es produeix de manera natural, que pot protegir el cos dels danys dels radicals lliures. CALORIES: 109
2. Brots balsàmics vidrats amb all d'all
Els germinats de Brussel·les estan plens de nutrients per a vosaltres, glucosinolats, que poden ajudar a protegir-se contra el càncer. La nostra saborosa recepta inclou brots de Brussel·les amb all, oli d'oliva, vinagre balsàmic, sal marina i pebre negre acabat de molir. L'addició de brou vegetal ajuda a crear un esmalt amb vinagre balsàmic durant la torretació. És un plat secundari guanyador! CALORIES: 94
Crèdit: Jackie NewgentEls germinats de Brussel·les estan plens de nutrients per a vosaltres, glucosinolats, que poden ajudar a protegir-se contra el càncer. La nostra saborosa recepta inclou brots de Brussel·les amb all, oli d'oliva, vinagre balsàmic, sal marina i pebre negre acabat de molir. L'addició de brou vegetal ajuda a crear un esmalt amb vinagre balsàmic durant la torretació. És un plat secundari guanyador! CALORIES: 94
3. Pilaf "rosa"
El farcit i les patates poden ser plats tradicionals d’acció de gràcies, però aquest any sentim una mica més creatiu, com aquest vibrant pilaf de remolatxa! Està ple d'un sorprenent confort que fa que la sortida d'una zona de confort sigui tan atractiva. Té una textura "enganxosa" a causa de la remolatxa purificada al líquid de cocció, donant-li una cosa especial. La remolatxa també és elevada en la fibra que fomenta la digestió i en la vitamina C. que augmenta la immunitat C. CALORIES: 207
Crèdit: Jackie NewgentEl farcit i les patates poden ser plats tradicionals d’acció de gràcies, però aquest any sentim una mica més creatiu, com aquest vibrant pilaf de remolatxa! Està ple d'un sorprenent confort que fa que la sortida d'una zona de confort sigui tan atractiva. Té una textura "enganxosa" a causa de la remolatxa purificada al líquid de cocció, donant-li una cosa especial. La remolatxa també és elevada en la fibra que fomenta la digestió i en la vitamina C. que augmenta la immunitat C. CALORIES: 207
4. Embotits vegetals vegetals
Aquest farcit de pa està farcit de verdures i delicioses. La recepta és significativament més lleugera en mantega que el farcit clàssic, però no té llum sobre la humitat ni el gust, gràcies al brou de bolets salats i les herbes aromàtiques. Està elaborat amb pa integral per obtenir una dosi addicional de salut. A més, el farcit es prepara a la placa de cuina, de manera que no necessiteu cap espai per al forn. CALORIES: 120
Crèdit: Jackie NewgentAquest farcit de pa està farcit de verdures i delicioses. La recepta és significativament més lleugera en mantega que el farcit clàssic, però no té llum sobre la humitat ni el gust, gràcies al brou de bolets salats i les herbes aromàtiques. Està elaborat amb pa integral per obtenir una dosi addicional de salut. A més, el farcit es prepara a la placa de cuina, de manera que no necessiteu cap espai per al forn. CALORIES: 120
5. Patata dolça de romaní Gravada
Els goteixos de greixons no són necessaris per fer greixons de gràcies. Aquesta versió dolça i salada és vegana. Shhh, no ho diguis als menjadors de carn! Feu-ho salant la ceba vermella amb oli d’oliva i vinagre de vi negre; bullint amb brou de verdures i moniato; i puré fins que es vellutin gruixut i cremós. Té una fragància de romaní distintiva i es condimenta generosament per fer-ne el sabor de qualsevol cosa que aparegui amb el pop. CALORIES: 30
Crèdit: Jackie NewgentEls goteixos de greixons no són necessaris per fer greixons de gràcies. Aquesta versió dolça i salada és vegana. Shhh, no ho diguis als menjadors de carn! Feu-ho salant la ceba vermella amb oli d’oliva i vinagre de vi negre; bullint amb brou de verdures i moniato; i puré fins que es vellutin gruixut i cremós. Té una fragància de romaní distintiva i es condimenta generosament per fer-ne el sabor de qualsevol cosa que aparegui amb el pop. CALORIES: 30
6. Broquetes de patata tricolore i dip
Hi ha una nova manera de gaudir de les patates: serveix-les amb pals! Aquests pinchos fan divertits aperitius abans d’un àpat de vacances. O bé, també poden afegir facilitat als nens a l’àpat principal. Quan no us pesa el greix, la mantega o la crema, obtindreu els avantatges complets de patata, inclosos el potassi, els carotenoides i els antocianins, a més de molta fibra de les pells de la patata. Embrutyeu-los en un dipòsit de iogurt grec per bondat probiòtica. CALORIES: 110
Crèdit: Jackie NewgentHi ha una nova manera de gaudir de les patates: serveix-les amb pals! Aquests pinchos fan divertits aperitius abans d’un àpat de vacances. O bé, també poden afegir facilitat als nens a l’àpat principal. Quan no us pesa el greix, la mantega o la crema, obtindreu els avantatges complets de patata, inclosos el potassi, els carotenoides i els antocianins, a més de molta fibra de les pells de la patata. Embrutyeu-los en un dipòsit de iogurt grec per bondat probiòtica. CALORIES: 110
7. "Risotto" de Butternut Squash amb Sage
Aquí teniu un plat escrumpós que fa un entrant vegetarià ideal. O bé, serveixi racions més petites com a costat atractiu, si ho prefereix. Ho prepareu simplement com l’arròs en lloc del risotto tradicional. La carbassa de butterut és l’epítome de dolç i salat alhora que proporciona un esclat de beta-carotè. Els bolets bonics del bebè proporcionen "carnositat", la sàlvia augmenta la fragància i el formatge de cabra crea una cremositat concreta. CALORIES: 311
Crèdit: Jackie NewgentAquí teniu un plat escrumpós que fa un entrant vegetarià ideal. O bé, serveixi racions més petites com a costat atractiu, si ho prefereix. Ho prepareu simplement com l’arròs en lloc del risotto tradicional. La carbassa de butterut és l’epítome de dolç i salat alhora que proporciona un esclat de beta-carotè. Els bolets bonics del bebè proporcionen "carnositat", la sàlvia augmenta la fragància i el formatge de cabra crea una cremositat concreta. CALORIES: 311
8. Entrant de verdures amb arrel brava saucosa
Un guisat carnós o un plat rostit és un plat acollidor i acollidor. Però, què és un vegetarià? Gaudeix d’aquest plat saltejat! Es compon de pastanagues braves, pastes de moro i ceba vermella guisades en brou de bolets terrosos i punxades amb edamame. Un accent d'espècies de pastissos de carbassa el converteix en una elecció preciosa per a Acció de Gràcies. El punxó de proteïna de qualitat d’Edamame el converteix en un plat principal. Per a un àpat saludable, combina aquest plat amb pilaf de gra integral. CALORIES: 209
Crèdit: Jackie NewgentUn guisat carnós o un plat rostit és un plat acollidor i acollidor. Però, què és un vegetarià? Gaudeix d’aquest plat saltejat! Es compon de pastanagues braves, pastes de moro i ceba vermella guisades en brou de bolets terrosos i punxades amb edamame. Un accent d'espècies de pastissos de carbassa el converteix en una elecció preciosa per a Acció de Gràcies. El punxó de proteïna de qualitat d’Edamame el converteix en un plat principal. Per a un àpat saludable, combina aquest plat amb pilaf de gra integral. CALORIES: 209
9. Amanida de caça estil cèsar
El guarnició de cèsar es fa clàssicament amb ou no cuit i anxoves. Això fa que molts cuiners domèstics siguin inquiets, però tenen cor! Aquí teniu un refrescant amanida. El condiment es basa en hummus, que es barreja amb te verd, formatge parmesà, all, vinagre de sidra, tamari, sal i pebre. Tireu-la amb una cola de nadons plena de nutrients en lloc de romaine i, a continuació, guarniu-la amb tomàquets de raïm per obtenir color i llavors de girasol per a la crosta. CALORIES: 92
Crèdit: Jackie NewgentEl guarnició de cèsar es fa clàssicament amb ou no cuit i anxoves. Això fa que molts cuiners domèstics siguin inquiets, però tenen cor! Aquí teniu un refrescant amanida. El condiment es basa en hummus, que es barreja amb te verd, formatge parmesà, all, vinagre de sidra, tamari, sal i pebre. Tireu-la amb una cola de nadons plena de nutrients en lloc de romaine i, a continuació, guarniu-la amb tomàquets de raïm per obtenir color i llavors de girasol per a la crosta. CALORIES: 92
10. Amanida de rúcula amb alvocat i arcs de magrana
Saltar l'amanida embotellada vestint aquesta temporada de vacances i elabora el teu propi. Simplement, ajunteu oli d’oliva verge extra i vinagre balsàmic blanc per crear la vostra pròpia vinagreta de dos ingredients. A continuació, afegiu sal i pebre per obtenir els sabors complets de l’amanida. Utilitzeu una barreja de rúcula, ceba vermella, alvocat Hass i arcs de magrana (també coneguts com a llavors de magrana), creant un sorprenent bol de colors, textures i gustos en contrast. CALORIES: 143
Crèdit: Jackie NewgentSaltar l'amanida embotellada vestint aquesta temporada de vacances i elabora el teu propi. Simplement, ajunteu oli d’oliva verge extra i vinagre balsàmic blanc per crear la vostra pròpia vinagreta de dos ingredients. A continuació, afegiu sal i pebre per obtenir els sabors complets de l’amanida. Utilitzeu una barreja de rúcula, ceba vermella, alvocat Hass i arcs de magrana (també coneguts com a llavors de magrana), creant un sorprenent bol de colors, textures i gustos en contrast. CALORIES: 143
Què penses?
Què t’agraeix més aquesta Acció de Gràcies? Hi ha previstes opcions vegetarianes per a la vostra taula de gràcies? Gaudeixes de plats tradicionals d’acció de gràcies o t’agrada provar receptes noves? Comparteix els teus pensaments a la secció de comentaris que hi ha a continuació.
Crèdit: Jackie NewgentQuè t’agraeix més aquesta Acció de Gràcies? Hi ha previstes opcions vegetarianes per a la vostra taula de gràcies? Gaudeixes de plats tradicionals d’acció de gràcies o t’agrada provar noves receptes? Comparteix els teus pensaments a la secció de comentaris que hi ha a continuació.
