Un pla de menjar de 1.400 calories pot resultar satisfactori i satisfactori quan els àpats inclouen opcions d’aliments saludables de tots els grups d’aliments. S'han d'incloure aliments i carbohidrats a cada menjar i berenar per afavorir el control del sucre en la sang. A més, assegureu-vos que els àpats i els berenars incloguin una gran varietat de proteïnes magres, greixos i verdures saludables. Un pla de menjars diabètics de 1.400 calories en baix contingut en greixos i diabètics inclou 12 intercanvis d'hidrats de carboni, cinc proteïnes i quatre greixos. Utilitzeu aquesta mostra com a esquema per crear més menús substituint o intercanviant altres aliments del mateix grup. Per obtenir més informació sobre el sistema d'intercanvi, visiteu el lloc web de l'Associació Americana de la Diabetis.
Esmorzar
L’esmorzar s’ha de consumir en dues hores després de despertar. Resisteix la temptació de saltar l’esmorzar, ja que això no afavorirà la pèrdua de pes ni ajudarà a millorar els sucres en sang. Aposta per una barreja d’hidrats de carboni saludables en combinació amb una font saludable de greix. Per exemple, mengeu 3/4 tassa de cereal d'esmorzar de gra integral sense sucre, 1 tassa de llet desnatada, un petit plàtan, quatre meitats de noguera com el vostre greix i 8 oz. de cafè o te calent amb edulcorant artificial.
Aperit migdia
Incloure entrepans entre els àpats ajuda a estabilitzar els sucres en sang durant tot el dia. Planifiqueu menjar un refrigeri saludable aproximadament de dues a tres hores després de l’esmorzar. Una selecció de carbohidrats, com ara una barra de granola petita de gra integral, és adequada.
Dinar
Per dinar, gaudiu d’un àpat saludable des de casa. Eviteu els menjars de menjar ràpid i restaurants, ja que normalment són molt rics en greixos i calories, per la qual cosa els objectius de salut són desafiants. Proveu aquest dinar de sac de paquet senzill. Si el temps és curt al matí, envieu el dinar la nit anterior. Paquet de 2 oz. tonyina albacore feta amb 1 cda. maionesa baixa en greixos i 1 cda. condiment de vinagre, 10 galetes integral, una poma petita i 1 tassa de pebrots a rodanxes i tasques de tomàquet. Si no us agrada el peix, es pot substituir un sandvitx de gall d'indi sobre pa integral o tonyina.
Aperit migdia
Un berenar a mitja tarda ajuda a prevenir la fam i el desig de menjar en excés al sopar. El refrigeri ideal és una combinació de carbohidrats i proteïnes o greixos. Un 6 oz. envàs de iogurt baix en greixos és ideal, ja que conté hidrats de carboni i proteïnes en un paquet baix en greixos. El iogurt grec de baix contingut en greix és encara més abundant perquè és més elevat en proteïnes.
Sopar
Un sopar cuinat a casa no ha de ser difícil ni necessiteu temps. Si prepareu carn al forn, podeu fer la preparació i després passar a altres tasques mentre cou. Serviu-vos a tu mateix 3 oz. de llomet de porc al forn marinat amb 1 cda. vinagre balsàmic, 1 cda. Mostassa de Dijon i 1 cda. romaní fresc, 2/3 tassa d’arròs salvatge, 1/2 tassa de pastanagues al vapor, una petita amanida de verdures amb 2 cullerades. apòsit d’amanides baix en greixos i un petit rotllo de sopar amb 1 cda. margarina lleugera.
Berenar
Un petit refrigeri nocturn d’algun carbohidrat pot ajudar a disminuir el sucre en sang al matí següent. Una porció de midó o lactis baixos en greixos és preferible per a les fruites perquè triguen més a digerir i tendeixen a beneficiar-se el sucre en sang. La mitja tassa de botifarra de xocolata sense sucre compleix aquests criteris alhora de satisfer l’afany de dolços.
