Investigat per dos estudiants de medicina de la Universitat de Boston i publicat a la Revista Americana de Medicina Preventiva, l'estudi estudia el patrocini corporatiu per part de companyies de soda, cosa que els investigadors afirmen que s'ha investigat poc. "Tot i que el patrocini corporatiu per part de les empreses de tabac i alcohol s'ha estudiat àmpliament, no hi ha hagut un intent sistemàtic de catalogar les activitats de patrocini de les empreses de soda", escriuen els autors.
I els seus resultats són força impactants. En recórrer els registres públics de la filantropia corporativa de les empreses refrescants i la despesa de la legislació en matèria de salut pública, els investigadors van poder determinar la magnitud absoluta de la participació monetària de les empreses de begudes en la informació que hauria de ser imparcial.
La notícia és alarmant, donada la informació recent que ha aparegut sobre els cobriments de la relació de sucre amb l'obesitat i les malalties del cor per part dels científics de Harvard. De fet, la investigació demostra que el sucre, ja sigui en aliments envasats o refrescats, no ha estat mai perjudicial per a la població nord-americana, des de l’augment dels índexs d’obesitat fins a la diabetis i malalties metabòliques.
Consulta la extensa llista de les 96 organitzacions patrocinades per Big Soda, podeu veure que la llista està formada principalment per institucions que es poden dividir en quatre categories: organitzacions d’acció i sensibilització alimentària, organitzacions de recerca i sensibilització sanitàries, afroamericanes, Grups i organitzacions asiàtiques-americanes i hispàniques.
A qui i s’orienten les empreses de begudes?
El desglossament sembla encara més insidiós, ja que revela que les empreses de begudes s’adrecen tant a les que s’hi oposen com a les que estadísticament són més susceptibles al sucre i als seus efectes negatius sobre la salut. Si bé la llista és extensa, hem seleccionat els patrocini més sorprenents de cadascuna de les categories juntament amb una descripció de la seva missió en les seves paraules:
Organitzacions de recerca i sensibilització alimentària
Centre d’investigació i acció alimentària: una organització nacional contra la fam que fa pressió en nom de segells d’aliments, el programa Women Infants and Children (WIC) i altres programes federals d’alimentació i nutrició.
Alimentació Amèrica: la base més gran de l'ànim contra la fam de les nacions, que proporciona 3.600 milions de menjars als nord-americans a través de rebosts i programes de menjars.
Alliance Science Policy Alliance: Organització que ofereix un lloc acadèmic per a l’avaluació objectiva de les polítiques d’aliments basats en ciències i els problemes regulatoris per a estudiants, consumidors, govern i indústria.
International Food Information Council: una fundació dedicada a la missió de comunicar eficaçment informació basada en ciències sobre salut.
Organitzacions de sensibilització i recerca en salut
Associació Americana de la Diabetis: finança la investigació per gestionar, curar i prevenir la diabetis i proporciona informació sobre com combatre-la tant a pacients com a professionals de la salut.
Fundació Juvenile Diabetes Research: lidera l’esforç mundial d’investigació de la diabetis tipus 1 per mantenir les persones sanes i segures fins que no trobem una cura per a la malaltia.
Centres per al control de malalties: com a agència de protecció de la salut del país, el CDC salva vides i protegeix les persones de les amenaces per a la salut. Per complir la nostra missió, CDC realitza ciències crítiques i proporciona informació sobre salut que protegeix la nostra nació.
Associació Mèdica Americana: Promoure l'art i la ciència de la medicina i la millora de la salut pública.
Organitzacions afroamericanes, asiàtiques-americanes i hispàniques
Associació Mèdica Hispànica Nacional: La visió de l'organització és ser el líder nacional per millorar la salut de les poblacions hispàniques.
Federació asiàtica nord-americana: pretén augmentar la influència i el benestar de la comunitat panasiàticoamericana mitjançant la investigació, la promoció de polítiques, la sensibilització pública i el desenvolupament organitzatiu.
Associació Nacional d’Infermers Negres: facilita l’acció col·lectiva de les infermeres negres per atendre les necessitats d’atenció sanitària dels afroamericans.
Black Girls RUN !: La missió és animar a totes (sobretot les dones afroamericanes) a fer de la salut i la vida sana una prioritat.
Organitzacions infantils
Clubs de nois i noies d’Amèrica: inspirador i que permeti a tots els joves realitzar tot el seu potencial com a ciutadans productius, responsables i solidaris.
Fan4Kids: lliçons setmanals de fitness i nutrició basades a l'escola per ensenyar als estudiants i a les seves famílies hàbits saludables de tota la vida.
Girl Scouts of the USA: anima les noies a les àrees de coratge, confiança i personatge perquè el món sigui un lloc millor.
Save the Children: donar als nens un començament saludable, l’oportunitat d’aprendre i protegir-se dels danys.
Què penses?
Creus que és dolent que les empreses refrescants patrocinin organitzacions sanitàries? Beu refresc? Creus que aquestes organitzacions estan orientades a influir en l’actitud del públic enfront del refresc? Feu-nos saber què en penseu als comentaris!
