Les pomes, membre de la família de les roses, contenen baixes calories i no contenen greixos, ni sodi ni colesterol. Segons la universitat d'Extensió de la Universitat d'Illinois, es cultiven al voltant de 2.500 varietats arreu dels Estats Units. A més de ser una bona font de fibra, les pomes contenen vitamines, minerals i altres nutrients que ajuden a millorar la vostra salut. Menjar pomes amb la seva pell beneficia la vostra salut perquè gran part de la fibra i antioxidants són a la pell.
Una poma al dia…
Menjar una poma de mida mitjana proporciona 8, 4 mil·ligrams de vitamina C, segons l’USDA. Aquesta quantitat equival al 9 per cent del valor diari recomanat per a la vitamina C si és home i un 11 per cent si és dona. El seu cos necessita vitamina C, també coneguda com àcid ascòrbic, per sintetitzar col·lagen, un component de tendons, lligaments, vasos sanguinis, pell i cartílags. La vitamina C també ajuda a reparar i mantenir els ossos i les dents i ajuda a curar les ferides. Com a antioxidant, la vitamina C protegeix l’ADN reduint els efectes nocius dels radicals lliures, que són molècules inestables que ajuden al cos a l’envelliment i contribueixen al desenvolupament de malalties.
Enviant un senyal fort
Una poma mitjana conté aproximadament el 6 per cent del valor diari recomanat per a la vitamina B-6, o piridoxina. La vitamina B-6 ajuda al teu cos a crear nombrosos neurotransmissors, productes químics que transmeten senyals d’una cèl·lula nerviosa a una altra. El cos també necessita aquesta vitamina per produir hormones serotonina i noradrenalina, que tenen un impacte profund en el seu estat d’ànim, i la melatonina, que ajuda a sincronitzar el rellotge biològic del cos. Sense la vitamina B-6, el cos no pot absorbir la vitamina B-12 adequadament i no pot fer que les cèl·lules immunes i els glòbuls vermells.
Lluita contra els radicals lliures
Si afegiu una poma de mida mitjana a la vostra dieta, us proporciona un 4 a 5 per cent de la riboflavina que necessiteu cada dia. La riboflavina o vitamina B-2 ajuda al cos a captar energia dels aliments i també actua com a antioxidant, lluitant contra els radicals lliures perjudicials. El seu cos necessita riboflavina per al creixement, la producció de glòbuls vermells i per convertir el folat i la vitamina B-6 en formes utilitzables.
Guardant l'estrès
Una poma mitjana compleix entre el 3 i el 4 per cent del vostre requeriment diari de tiamina. La vitamina B-1 també es coneix com a vitamina antiestrès perquè alimenta el seu sistema immune i millora la capacitat del seu cos per afrontar les tenses condicions. També intervé en algunes reaccions metabòliques i ajuda a produir adenosina trifosfat o ATP, la font d’energia del cos.
