Quan es tracta de vitamines per a la salut de la vesícula biliar, la vitamina C és una de les més esmentades en estudis de recerca. Pot protegir-se contra malalties de càlculs biliars, càlculs biliars i càncer de la vesícula biliar. No heu de prendre grans dosis de vitamina C per al suport de la vesícula biliar sense consultar prèviament amb el vostre metge, perquè no és segur per a tothom.
Consell
Una de les millors vitamines per al suport de la vesícula biliar és la vitamina C, que pot protegir-se contra els càlculs biliars i les malalties de la vesícula biliar i millorar la salut general de la vesícula biliar.
Vitamina C per al suport de la vesícula biliar
Els càlculs biliars són una queixa gastrointestinal molt comuna a les poblacions occidentals, afectant aproximadament entre el 10 i el 15 per cent de la població dels Estats Units només, segons l’Institut Nacional de Diabetis i Malalties Digestives i Ronyones. Aproximadament el 25 per cent dels prop de 1 milió de persones diagnosticades de càlculs biliars requereixen tractament, normalment amb cirurgia.
Mentre que una deficiència de vitamina C pot augmentar el risc de formació de càlculs biliars, el suplement de vitamina C pot proporcionar un efecte protector. Una dieta més elevada en calci i fibra i en greixos i hidrats de carboni refinats també pot proporcionar suport a la vesícula biliar i reduir el risc de càlculs biliars, assenyala un article de revisió publicat a la revista nigeriana de cirurgia el 2013.
Tingueu en compte que les pedres de colesterol, que són de colesterol endurit, són més predominants que les pedres de pigment, que són de bilirubina. La vitamina C ajuda a augmentar el colesterol, limitant el risc que es formi i contribueixi a la formació de càlculs biliars.
Reduir el risc de malalties de la vesícula biliar
El Centre Mèdic Milton S. Hershey de Penn State assenyala que les funcions antioxidants i de suport immune de la vitamina C poden ser beneficioses per a les persones amb malaltia de la vesícula biliar. Altres canvis dietètics beneficiosos per a la salut de la vesícula biliar són evitar l'alcohol i els greixos trans, menjar més fibra i aliments rics en antioxidants, limitar la ingesta de carn vermella i menjar més aliments rics en ferro i vitamines B.
Per obtenir un suport addicional de la vesícula biliar, també haureu d’evitar aliments altament processats, com sucre, pasta blanca i pa blanc.
Comprensió del càncer de vesícula biliar
En un estudi publicat al European Journal of Cancer Prevention del setembre de 2013, els investigadors van trobar que consumir més vitamina C era útil per prevenir el càncer de vesícula biliar. No tots els estudis han notat el mateix efecte beneficiós.
Un càncer relativament rar i agressiu amb un pronòstic deficient per a la supervivència, el càncer de la vesícula biliar té una incidència augmentada entre les poblacions natives d'Amèrica del Sud-oest i en particular entre les dones. La malaltia acostuma a presentar-se en una fase avançada, augmentant les taxes de mortalitat.
Si bé s'estan investigant per entendre el càncer de vesícula biliar, els investigadors han identificat possibles factors de risc de la malaltia. Una dieta deficient, càlculs biliars crònics, obesitat i deficiències de vitamines poden tenir un paper important en el desenvolupament del càncer de vesícula biliar, per exemple.
Tenint en compte l'antioxidant i el suport immune associat a una dieta saludable i vitamina C, pot ser beneficiós centrar-se en passos preventius per reduir el risc de càncer. Per exemple, podeu augmentar la ingesta de vitamina C per al suport de la vesícula biliar i centrar-vos en una dieta rica en aliments sencers, segons les directrius dietètiques 2015-2020 per als nord-americans.
Ingesta recomanada de vitamina C
Les dones haurien de consumir almenys 75 mil·ligrams de vitamina C al dia, i els homes necessiten almenys 90 mil·ligrams diaris. Si fuma, afegeix 35 mil·ligrams al dia segons les teves necessitats de vitamina C. Podeu satisfer aquestes necessitats fàcilment menjant almenys cinc racions de fruites i verdures cada dia, segons els Instituts Nacionals de Salut.
Les fonts de vitamina C són particularment bones: cítrics, pebrots, kiwi, bròquil, maduixes, tomàquet, coliflor, cantaloupe, col i brots de bru.
Si teniu en compte els suplements de vitamina C per a la salut de la vesícula biliar, consulteu el vostre metge per determinar la quantitat adequada de vitamina C per a vosaltres. Massa vitamina C pot causar nàusees, diarrea i rampes abdominals i pot augmentar el risc de patir problemes renals. La vitamina C també pot interactuar amb certes estatines i medicaments de quimioteràpia.
