Quan preneu warfarina, reduïu o eviteu els aliments rics en vitamina K, inclosos el fetge i algunes verdures de fulla verda. Proveu de no variar la ingesta d’aquests aliments.
A part dels nabius, totes les fruites són acceptables i, de fet, beneficioses per incloure a la vostra dieta. A excepció del fetge, pot obtenir proteïnes d’ous, lactis, mongetes, peixos, aus i talls de carn magra. Els cereals integrals, els fruits secs i les llavors, així com les verdures amb poca quantitat de vitamina K, també són menjars acceptables i nutritius per consumir-la mentre estiguin en warfarina.
Consell
Els principals aliments a veure o limitar mentre prenen warfarina són el fetge i moltes verdures de fulla verda, ja que tenen elevades quantitats de vitamina K.
Què és Warfarina?
La warfarina i la dieta són una preocupació habitual. Warfarin es ven amb les marques Coumadin i Jantoven. És un medicament amb recepta que s’utilitza per prevenir coàguls de sang, afirma l’American Heart Association.
En estat normal, el mecanisme de coagulació sanguínia del cos ajuda a deixar d’hemorràgia quan té una lesió. Tanmateix, no produeix coàguls que poden bloquejar una artèria i provocar un atac de cor, un ictus o una oclusió a les venes. En altres paraules, el mecanisme de coagulació de la sang es troba en un equilibri delicat.
Com que la warfarina suprimeix la formació de coàguls sanguinis, s’anomena anticoagulant. Tot i que hi ha qui es refereix als anticoagulants com a diluctors de la sang, en realitat no aprimen la sang; en canvi, retarden l’acció de coagulació de la sang, anota l’AHA.
La coagulació sanguínia és un procés complex, que implica múltiples substàncies anomenades "factors de coagulació". Warfarina bloqueja la síntesi de factors de coagulació dependents de la vitamina K que impedeixen un sagnat excessiu. Aquesta acció ajuda a protegir-se de la formació i el creixement nocius de coàguls perillosos, afirma l'AHA.
Segons MedlinePlus, els metges prescriuen warfarina per a pacients que han tingut coàguls de sang al cor, cervell, cama o braç. També ho prescriuen per a aquells que tinguin una vàlvula cardíaca nova, un cor augmentat o un ritme cardíac anormal.
Vitamina K i Warfarina
La vitamina K és una vitamina soluble en greixos que es troba a tot el cos. A més del seu paper en la coagulació de la sang, reforça els ossos i ajuda a prevenir l’enduriment de les artèries, afirma l’Escola de Salut Pública de Harvard TH Chan. Una ingesta adequada (IA) de vitamina K és de 120 micrograms per a homes i 90 micrograms per a dones. La designació d'AI s'utilitza quan no existeixen proves científiques suficients per establir una quantitat dietètica recomanada.
Si esteu fent dieta de coumadina, encara heu de menjar alguns aliments rics en vitamina K, ja que són molt nutritius. Tanmateix, heu d’anar amb compte de no menjar un excés de quantitat, ja que reduiran l’eficàcia del fàrmac.
Si la dieta conté una gran quantitat d’aliments de vitamina K, potser necessiteu una dosi més gran de warfarina. Per contra, si la vostra dieta conté menys aliments de vitamina K, potser necessiteu una dosi menor de la medicació.
La vostra dosi de warfarina s’escull en funció del temps de coagulació de la sang, per la qual cosa també és important evitar variar la ingesta d’aliments amb vitamina K, aconsella la clínica Cleveland. La coherència és la clau. Podeu optar per menjar un menjar de vitamina K diàriament, setmanalment o diverses vegades setmanalment; però manteniu la freqüència constant.
Vitamina K Aliments
Les verdures de fulla verda són els aliments més comuns de vitamina K, apunta Hospitals i clíniques de la Universitat de Iowa. La vitamina i el fetge de pollastre també contenen vitamina.
Hospitals i clíniques de la Iowa proporciona a continuació les llistes d’aliments de vitamina K. Els vegetals següents són molt rics en vitamina K, que contenen més de 800 micrograms per ració:
- col
- Collards
- Greens de naps
- Espinacs (congelats o cuits)
A continuació, es mostren vegetals rics en vitamina K, que contenen entre 400 i 800 micrograms per ració:
- Fulles de mostassa
- Verd de remolatxa
- Verds de dent de lleó
Les vitamines següents són de vitamina K, que contenen entre 80 i 400 micrograms per ració:
- Espinacs (crus)
- Bròquil
- Col
- Espàrrecs
- cols de Brussel · les
- Enciam de fulla verda
- Cebes
- Okra
- Endívia
- Julivert
- Escarole
Les hortalisses de les tres llistes es basen en una mida de porció d'1 tassa, a excepció del julivert, que es basa en una mida de 10 porcions.
Una varietat de verdures conté menors quantitats de vitamina K, segons la Clínica Cleveland. L'enciam de ginebra i l'enciam iceberg són prou baixos en la vitamina que la gent pot menjar qualsevol varietat cada dia. Altres aliments baixos en vitamina K per menjar mentre prenem coumadina inclouen les verdures a continuació:
- Tomàquets
- Pastanagues
- Cogombres
- Carabasseta
- Coliflor
- Patates
- Patates dolces
- Pebrots
A més de limitar la ingesta de fetge i verdures amb un alt contingut en vitamina K, mengeu només petites quantitats de maionesa, oli de soja i oli de canola, afirma MedlinePlus. Planifiqueu la vostra dieta amb warfarina amb un metge o nutricionista.
Precaucions sobre els suplements i medicaments
Altres fonts de vitamina K són els productes del tabac com els cigarrets. La vitamina també s’inclou en suplements nutricionals com Ensure, Boost i SlimFast, juntament amb mastegues de calci Viactiv i certs multivitamins. Abans de comprar una vitamina o suplement, comproveu l’etiqueta per veure quina vitamina K conté.
Segons el departament d'Afers de Veterans dels Estats Units, el millor és evitar tots els suplements i tisanes d'herbes quan preneu warfarina. Els suplements comuns, com l’all, l’arrel de gingebre i l’oli de peix, poden interferir en la medicació.
Alguns medicaments afecten el funcionament de la warfarina, adverteix el Centre Mèdic Wexner de la Ohio State University. Aquests inclouen antibiòtics, antidepressius, agents anti ansietat, esteroides, antiinflamatoris no esteroides i altres anticoagulants. Presenteu el vostre metge de tots els medicaments amb recepta i suplements que no prenguin recepta.
Directrius per a pacients amb warfarina
El principal problema associat a la warfarina és l’hemorràgia excessiva, que es pot produir en qualsevol part del cos, remarca l’American Heart Association. Informeu al metge qualsevol accident o caiguda, junt amb hematomes o signes de sagnat inusuals. Els símptomes de l’hemorràgia anormal inclouen una hemorràgia nasal, vòmits sanguinis, hemorràgia de genives, sang a l’orina i femtes sagnants o fosques.
També heu de trucar al vostre metge si experimenteu els signes a continuació, advertiu MedlinePlus:
- Sentir-se dèbil, marejat i tenir mal de cap.
- Tenir febre, infecció o altres malalties, incloses nàusees i vòmits.
Per disminuir el risc de sagnat, l'American Heart Association recomana:
- Eviteu els esports i activitats de contacte amb risc de caiguda o lesions.
- Utilitzeu un raspall de dents de cervesa tova i enretiu amb fil encerat i no encerat.
- Teniu molta cura quan utilitzeu objectes afilats com a tisores o ganivets.
- Utilitzeu una navalla elèctrica en lloc d’una fulla.
És important prevenir caigudes. MedlinePlus suggereix treure cordons elèctrics i catifes soltes de les vies. En lloc d’escalar per objectes a la cuina, organitzeu les coses perquè pugueu arribar-hi fàcilment. Eviteu caminar per gel i altres superfícies relliscoses.
