No trobareu aliments suposats que facin curar els talls més ràpidament, però la vostra dieta té un paper important en el procés de curació. La reparació òptima de ferides amb cicatrius mínimes depèn de nutrients específics. La Clínica de Cleveland es refereix a una varietat d'aliments com a aliments potents per ajudar a la curació de ferides. Aquests aliments són fonts riques de nutrients essencials per reconstruir teixits: proteïnes, zinc, ferro i vitamines A i C.
Consell
Ningú aliment pot curar màgicament els seus talls i cicatrius, però una dieta plena d’aliments nutritius, que inclouen moltes proteïnes, vitamines A i C, ferro i zinc, és part del procés de curació.
Obteniu un munt de proteïnes
Les proteïnes són essencials per reconstruir la pell, col·lagen i vasos sanguinis danyats. De fet, la manca de proteïnes dificulta la curació, mentre que obtenir una quantitat adequada ajuda a reparar els seus talls a un ritme òptim. Si pateix una lesió important, té una ferida de curació lenta o té cirurgia, és possible que necessiti més proteïnes del normal, però cal que ho prenguis amb el teu provedor d’atenció mèdica. La carn magra, l’aviram, el peix, la soja i les mongetes contenen la majoria de proteïnes, seguides de lactis i ous amb greixos.
La vitamina C és essencial
Talla la curació en un procés pas a pas que comença amb una base de col·lagen. Després que es formi una reixeta de col·lagen, la pell nova creix des de les vores del tall, utilitzant el col·lagen com a suport fins que es trobi al centre. El col·lagen està elaborat amb proteïnes, però la seva producció depèn de la presència de vitamina C.
Les fruites cítriques i els sucs són fonts més importants de vitamina C. Altres bones fonts són les maduixes, tomàquets, pebrots, patates al forn, bròquil, espinacs, col i brots de Brussel·les.
La vitamina A potencia la curació
La vitamina A també ajuda a enfortir la ferida estimulant la síntesi de col·lagen. Els ous, la llet sencera i els productes lactis forts i en greixos fortificats proporcionen vitamina A, però no cal que es basin en productes animals. També són bones fonts les verdures de color groc i taronja i les fulles de color verd fosc.
Recuperació de zinc i ferro
El cos no pot produir proteïnes i col·lagen sense zinc, mentre que el ferro aporta oxigen al lloc danyat. Una de les causes més freqüents d’infecció en un tall o ferida és la falta d’oxigen, segons avança en Care Wound. Una deficiència de qualsevol mineral pot retardar la reconstrucció i reparació de teixits. Els aliments rics en proteïnes són bones fonts de zinc i ferro. Els dos minerals també es troben en cereals integrals i en cereals i pa fortificats.
Suport de scar continu
No hi ha aliments que guareixin cicatrius de manera directa. No obstant això, les cicatrius requereixen el mateix suport nutricional que els talls perquè es desenvolupen com a part normal del procés de curació de ferides. Menja una dieta equilibrada durant i després del procés de curació perquè les cicatrius s’enforteixen gradualment amb el pas del temps.
Una vegada que el tall està completament reparat, la protecció solar i les pomades hidratants poden contribuir a minimitzar l’aparició de cicatrius, però no s’ha demostrat que els tractaments tòpics que contenen vitamina E, C o D ajuden, segons la revista Archives of Dermatological Research.
