Muesli és considerat com un cereal d’esmorzar saludable. Està disponible en forma seca envasada o en una barreja acabada de fer. Normalment format per civada, flocs, fruita seca i fruits secs, el muesli ofereix diversos beneficis per a la salut. La seva capacitat per fer-te sentir ple i la nutrició que ofereix la converteixen en un àpat ideal al matí.
Fibra dietètica
Muesli és una bona font de fibra dietètica, o roghage. Es troba en diversos components de muesli, però sobretot en el blat i la civada, la fibra ajuda a frenar el colesterol alt i a prevenir problemes digestius, com el restrenyiment. Segons la base de dades USDA Nutrient, una tassa –o 85 grams– de muesli proporciona 6, 2 grams de fibra dietètica. L'Associació Dietètica Americana recomana que els adults consumeixin entre 25 i 38 grams de fibra al dia.
Pèrdua de pes
Muesli pot ajudar a perdre pes. Com a conseqüència, la fibra absorbeix l'aigua i s'infla, cosa que significa que ocupa més espai a l'estómac i et fa sentir més complet. El muesli també és una bona font de vitamines del complex B, que ajuden a descompondre els greixos del cos i agilitar el metabolisme.
Energia
Segons la base de dades de USDA Nutrient, una tassa de muesli ofereix 1.210 quilojoules, que és una mesura utilitzada per a l’energia dels aliments. Aquest alt nivell d’energia alimentària el fa ideal per esmorzar, quan desitgeu esborrar els últims vestigis de somnolència després de despertar-se. Un benefici de tanta vigilància és que pot estar millor preparat per fer exercici.
Càncer i malalties del cor
Com que conté ingredients com civada, fruits secs i llavors, el muesli ofereix substàncies com lignans saludables, antioxidants i àcids grassos omega-3. Els lignans s’associen a l’ús medicinal contra el càncer de mama, pròstata, còlon i ovari. Els antioxidants i els àcids grassos omega-3 són útils per combatre les malalties del cor.
