Consell
Entre els aliments que cal evitar amb úlceres, hi ha cafeïna, alcohol, xili i pebrot. Si teniu H. pylori, els canvis en la dieta com menjar probiòtics i aliments rics en vitamina C poden ajudar a eradicar el bacteri, juntament amb la presa d’antibiòtics prescrits.
Què és una úlcera pèptica?
Una úlcera pèptica és un mal en el revestiment de l’estómac (també anomenat úlcera gàstrica) o el revestiment del seu duodè, que és la primera part de l’intestí prim (una úlcera aquí s’anomena úlcera duodenal).
MedlinePlus explica que aquestes úlceres es produeixen quan les parets del seu estómac o duodè es danyen i causen ferides obertes. Les úlceres pèptiques s’han relacionat amb la infecció de bacteris per l’Helicobacter pylori (H. pylori) i a l’ús a llarg termini de medicaments antiinflamatoris no esteroides (AINE) com el ibuprofè i l’aspirina.
Segons la Clínica Mayo, cremar el mal d’estómac és el símptoma més comú. Els símptomes poden ser més intensos entre els àpats i la nit, quan l’estómac està buit. Altres símptomes habituals d'una úlcera pèptica són:
- Sensació plena o inflat
- Acidesa cardíaca (també coneguda com a reflux àcid)
- Nàusees
- Intolerància a aliments grassos
També hi ha símptomes menys freqüents, potencialment greus, com vòmits, vòmits a la sang (que pot semblar negre), sensació de desmais, sang o sang fosca a les femtes, problemes per respirar, pèrdua de pes inexplicable i canvis d'apetit.
Diagnòstic d’una úlcera pèptica
L’única manera de diagnosticar definitivament una úlcera pèptica és mitjançant una endoscòpia GI superior, que és quan el metge utilitza un àmbit flexible amb una càmera al final d’aquesta per inspeccionar l’esòfag, l’estómac i el duodè.
Generalment es fa una endoscòpia de GI endavant, mentre que el pacient està en sedació lleugera i triga uns 15 a 30 minuts. El procediment permet que el metge vegi físicament qualsevol úlcera presentada a la panxa o al duodè.
El seu metge també pot fer algunes proves per comprovar la infecció per H. pylori. H. pylori és un bacteri comú que no sempre provoca símptomes, però a vegades pot trencar el revestiment de l’estómac o el duodè, causant úlceres.
Segons els centres de control i prevenció de malalties, H. pylori causa més del 90 per cent de les úlceres duodenals i fins al 80 per cent de les úlceres gàstriques. El bacteri també s’ha relacionat amb la gastritis (una inflamació del revestiment estomacal) i el càncer d’estómac. Hi ha proves de sang, femtes i respiració que el vostre metge pot fer per comprovar la presència de H. pylori.
El tractament d’una úlcera pèptica
El millor tractament per a la seva úlcera dependrà del que la causi, així com de qualsevol altra condició de salut que tingui o de medicaments receptats. Un tractament comú d’úlcera és un inhibidor de la bomba de protons (IPP), que, segons explica Mayo Clinic, redueix els nivells d’àcid estomacal bloquejant l’acció de les parts de les cèl·lules que produeixen àcid.
Altres opcions són antiàcids per neutralitzar l’àcid estomacal o bloquejadors d’àcids que redueixen els nivells d’àcid. Baixar els nivells d’àcids pot ajudar a reduir els símptomes del dolor i afavorir la curació.
Si la seva úlcera va ser causada per una infecció per H. pylori, el seu metge pot recomanar antibiòtics per desfer-se de la infecció bacteriana. La Clínica Mayo diu que els antibiòtics comuns per a això inclouen amoxicil·lina, claritromicina, levofloxacina, metronidazol, tetraciclina i tinidazol, però la combinació exacta i la dosi varia de pacient a pacient. A més, algunes infeccions poden ser resistents als antibiòtics.
Si la seva úlcera va ser causada per l'ús de AINE, el metge probablement us recomanarà limitar l'ús de AINE o tallar-los completament. Continuar utilitzant AINEs pot empitjorar els seus símptomes o fer més probable que desenvolupi una altra úlcera d’estómac en el futur.
Recomanacions sobre la dieta d'úlcera úptica
Podeu carregar-vos amb aliments que redueixen l’àcid estomacal per disminuir els símptomes i investigar els aliments recomanats per evitar amb úlceres. És important tenir en compte que tothom és diferent, de manera que els aliments que empitjoraran els símptomes d’algunes persones poden no afectar-ne d’altres. Teniu un registre de quins aliments i begudes específics empitjoren els símptomes i feu el possible per evitar-los.
UMass Medical School diu que heu d’evitar irritants gàstrics que puguin augmentar les secrecions d’àcid estomacal. Els aliments suggerits per evitar amb úlceres inclouen begudes amb cafeïna, talls, begudes alcohòliques, xocolata, begudes carbonatades i pebrots. Altres aliments que poden desencadenar incendi-úlcera inclouen:
- Productes làctics. El Centre Mèdic Wexner de la Ohio State University diu que beure grans quantitats de llet pot augmentar la secreció d’àcid estomacal i suggereix que la llet sencera, la crema i la mantega són tots els aliments per evitar amb úlceres.
- Els aliments grassos, incloent-hi el menjar fregit, la mantega, la margarina i les carns altes en greixos com la cansalada.
- Menjar picant. Podríeu trobar que certes espècies i condiments causen dolor a l’estómac, en aquest cas és millor evitar-les.
H. Dieta Pylori
Les recomanacions sobre la dieta de H. pylori inclouen augmentar la ingesta de vitamina C. Una revisió de la literatura d'agost del 2018 publicada a la revista Frontiers in Physiology va concloure que "val la pena" incloure ascorbat farmacològic en el tractament amb H. pylori.
Podeu parlar amb el vostre metge sobre suplements de vitamina C o carregar sobre aliments rics en vitamina C com ara guava, maduixes, bròquils, coliflor, col, nabius, móres, kiwis, pebrots, espinacs, kale i bledes suïsses.
Una altra opció: probiòtics. Un article d’octubre del 2017 a Microbiologia aplicada i biotecnologia recomanava combinar probiòtics amb tractaments estàndard amb antibiòtics H. pylori. Això pot ajudar a millorar les taxes d’eradicació, alhora que redueix els riscos d’efectes secundaris associats als antibiòtics. Penseu en afegir aliments dietètics probiòtics com el kombucha, el miso, el kefir, el chucrut, els escabetxs i el iogurt amb cultius vius a la vostra dieta de H. pylori.
