La neuropatia, també coneguda com a neuropatia perifèrica, és una malaltia resultant de danys als nervis fora del cervell i de la medul·la espinal. La diabetis és una de les seves causes més comunes, una dieta de neuropatia i alguns suplements dietètics de neuropatia poden ajudar a prevenir i gestionar la malaltia.
Per afavorir la salut nerviosa, la Clínica Mayo recomana menjar aliments per a la neuropatia, com ara fruites, verdures, cereals integrals i proteïnes magres. Menjar d’aquesta manera també es considera un patró d’alimentació saludable, segons les Directrius dietètiques per als nord-americans 2015-2020, i ajudarà a prevenir moltes altres malalties i malalties cròniques. Col·loqueu amb el vostre metge per trobar els millors aliments i qualsevol suplement dietètic de neuropatia que us resulti millor.
Sobre la neuropatia
Si bé la diabetis és la causa més comuna de neuropatia, també pot resultar de lesions traumàtiques, infeccions, problemes metabòlics, causes heretades o exposició a la toxina. Els símptomes poden variar en funció del tipus de nervis afectats, ja que cada nervi del sistema perifèric té una funció única, explica la Clínica Mayo:
- Els nervis sensitius reben sensacions de la pell, com la temperatura, el dolor, les vibracions o el tacte. Si es veuen afectats els nervis sensorials, pot experimentar dolor agut o ardent, sensibilitat extrema al tacte o adormiment i formigueig a les mans i als peus.
- Els nervis motors controlen el moviment muscular. Si es veuen afectats els nervis motors, podeu sentir debilitat muscular, paràlisi o falta de coordinació i caigudes freqüents.
- Els nervis autònoms controlen la pressió arterial, la freqüència cardíaca, la digestió, la bufeta i altres funcions del cos. Si es veuen afectats els nervis autònoms, pot patir intolerància a la calor, canvis de pressió arterial o problemes intestinals, vesicals o digestius.
La majoria de les persones amb neuropatia perifèrica tenen polineuropatia, de manera que la malaltia afecta molts nervis diferents. Si es deixa sense tractament, la neuropatia pot tenir efectes perjudicials a llarg termini, com ara una sensació reduïda, problemes de moviment i incontinència urinària.
Aliments per a la neuropatia
- De cinc a 10 racions de fruites i verdures diàries
- Cereals integrals com l’arròs integral, la quinoa, el blat sarraí i el mill
- Llegums com mongetes negres, cigrons i fava
- Aliments rics en àcids grassos omega-3 com peixos, llavors de lli i llavors de chía
- Proteïnes magres com el pollastre i el gall dindi
- Làctics baixos en greixos o sense greixos, com la llet i el iogurt
Eviteu l’alcohol en una dieta de neuropatia, ja que pot tenir un efecte tòxic sobre el teixit nerviós. Limiteu el sodi a menys de 2.300 mil·ligrams diaris, segons les directrius dietètiques. A més, eviteu els aliments amb sucres afegits i greixos saturats. Opteu pel seu lloc per greixos monoinsaturats i poliinsaturats.
Nutrients per Neuropatia
Segons la Fundació per a la Neuropatia Perifèrica, els nutrients específics funcionen per ajudar a la salut nerviosa i poden ajudar a gestionar o prevenir els símptomes de neuropatia, com els que es detallen a continuació.
- Vitamines B, incloses B1 i B12: Un estudi d'octubre de 2014 publicat a la revista Continuum va trobar que la deficiència de B1, també coneguda tiamina, pot conduir a una neuropatia implicada als nervis cranials. Les fonts B1 inclouen espàrrecs, llavors de gira-sol, pèsols, llavors de lli i brots de Brussel·les. Les fonts B12 inclouen salmó, truita, tonyina enllaunada, sardines, iogurt i cereal fortificat d’esmorzar al cent per cent.
- Àcid fòlic (vitamina B11) / Folat: Les fonts poden incloure cítrics, plàtans, pèsols, mongetes, enciam de romaine, cogombre, espinacs, espàrrecs i bròquil.
- Antioxidants: Aposta per una gran varietat de fruites i verdures de colors, incloses baies, cireres, taronges, aranja, raïm vermell, kiwi, síndria, tomàquets, espinacs, cols, bròquils, cebes i pebrots.
A més de les vitamines B esmentades anteriorment, un informe d’agost del 2018 a la revista Clinical Obesity assenyala que la vitamina B6, la vitamina E i el coure són importants per al funcionament òptim del sistema nerviós.
També voldreu veure la vostra aportació calòrica. L’USDA recomana omplir la meitat del plat amb verdures i fruites, una quarta part amb cereals integrals i una quarta part amb proteïna magra.
La planificació dels àpats i la compra del perímetre de les botigues de queviures us ajudaran a triar els aliments més saludables; si és a una caixa del passadís del centre, és probable que no sigui saludable. Llegiu les etiquetes nutricionals dels aliments envasats per assegurar-vos que esteu seleccionant aliments amb ingredients que afavoreixin la salut nerviosa.
Si el vostre metge recomana complements dietètics per neuropatia, assegureu-vos que esteu prenent la dosi diària correcta per a una salut nerviosa òptima. És possible que vulgueu repartir-los en un organitzador setmanal de píndoles per tal de facilitar-vos el manteniment del camí.
