Les nectarines són semblants als préssecs però tenen la pell llisa. Menjar nectarines és una manera saludable d’incloure moltes vitamines i minerals a la vostra dieta, i una nectarina de mida mitjana només té 60 calories. Trieu una nectarina ferma per a un refrigeri nutritiu o serveix-los a rodanxes amb un rajolí de mel per a un postre ple de nutrients. Tanmateix, afegiu nectarines a la vostra dieta, fareu alguna cosa per beneficiar la qualitat de la vostra salut.
Beta carotè
Les fruites i verdures de colors vermell, taronja i groc brillant solen contenir bona quantitat de betacarotens. El beta-carotè és un antioxidant que es converteix en vitamina A al cos. Si no consumiu prou betacarotens, podeu presentar deficiència en vitamina A, la qual cosa pot provocar un desenvolupament ossi anormal, trastorns de reproducció i, en casos greus, mort. El beta-carotè també suporta els ulls sans i pot prevenir malalties com la degeneració macular. Una tassa de nectarines fresques subministra 214 mcg de betacarotè.
Vitamina C
La vitamina C en fruites i verdures, incloses les nectarines, es considera un antioxidant important que ajuda a promoure una bona salut i també pot tenir el poder de protegir el cos de certes malalties i malalties. California Peaches, Prunes i Nectarines informa que la vitamina C de les nectarines pot protegir que les molècules siguin danyades pels radicals lliures i altres productes químics que causin canvis cel·lulars. La vitamina C també us pot protegir de toxines i contaminants que causin malalties. Una tassa de nectarines té 7, 7 mg d’aquest important antioxidant.
Luteïna
La luteïna és un nutrient que ha rebut més atenció a causa dels seus beneficis protectors per a la salut. Segons la Taula d’Informació de la Luteïna, el cos utilitza la luteïna per a recolzar els ulls i la pell sans. La luteïna també es considera un antioxidant important perquè ajuda a destruir la presència de radicals lliures al vostre cos, cosa que pot disminuir el risc de patir malalties cròniques com el càncer. La majoria dels humans no tenen prou luteïna en la seva dieta, però l’addició de nectarines pot ajudar-lo a augmentar la quantitat que consumeixes. Una porció d'1 tassa de nectarines fresques conté 186 mcg de luteïna.
Altres nutrients importants
A més dels nutrients més significatius que ofereixen les nectarines, també subministren una àmplia gamma d’altres vitamines i minerals que cal menjar cada dia. Una porció de 1 tassa de nectarines proporciona 2, 4 g de fibra i 1, 5 g de proteïna. Una porció de nectarina també proporcionarà 9 mg de calci, 13 mg de magnesi i 287 mg de potassi. Les nectarines també contenen ferro, àcid fòlic, vitamina K, així com sucres naturals que ajuden a proporcionar energia.
