Els sucs acabats de fer us permeten beure en molts beneficis per a la salut de fruites i verdures. La remolatxa crua i les pomes són dos dels sucs frescos més populars. Pel seu sabor dolç i un sabor ric, són molt saborosos i nutritius. Es necessita 1 1/2 tasses de remolatxa fresca, picada i crua per fer una porció d’1 / 2 tassa de suc de remolatxa fresca i 4 tasses de pomes picades per fer 1 tassa de suc de poma fresc. Podeu beure suc de remolatxa i poma junts, per separat o barrejat amb altres sucs de fruites o verdures fresques.
Contingut de potassi
Els sucs de poma i remolatxa són rics en potassi, amb 1/2 tassa de suc de remolatxa que conté 663 mil·ligrams de potassi i una porció d’1 tassa de suc de poma amb 535 miligrams de potassi. La ingesta dietètica recomanada de potassi és de 4.700 mil·ligrams per a homes i dones adultes. Això vol dir que una sola porció de suc de remolatxa té un 14 per cent de la RDI de potassi, mentre que una sola porció de suc de poma té aproximadament un 11 per cent de la RDI. El potassi és un electròlit que ajuda a construir proteïnes i controlar l’activitat elèctrica del cor. També ajuda a mantenir l’equilibri àcid-base del cos.
Ric en vitamina C
La remolatxa fresca i el suc de poma són una font de vitamina C. Una 1/2 tassa de suc de remolatxa té 10 mil·ligrams de vitamina C per ració i una porció d’1 tassa de suc de poma fresc té 23 mil·ligrams. La ingesta dietètica recomanada de vitamina C és de 75 mil·ligrams per a dones adultes i de 90 mil·ligrams per a homes adults, de manera que el suc de remolatxa proporciona de l’11 al 13 per cent de la RTI per a la vitamina C, mentre que el suc de la poma proporciona del 25 al 30 per cent de l’R + D. Com a antioxidant natural, la vitamina C protegeix les cèl·lules del cos del dany causat pels radicals lliures. També ajuda el teu cos a la producció de col·lagen, mantenint forts els lligaments, vasos sanguinis, pell i tendons i ajuda al cos a reparar ferides.
Contingut de folats
El folat, també conegut com a vitamina B-9, està present en grans quantitats en el suc de remolatxa. Una porció d'1 / 2 tasses de suc de remolatxa té 222 mil·ligrams de folat, o el 56 per cent de la ingesta adequada de folat en homes i dones adults. Com a vitamina B, el fòcat recolza els vostres sistemes immune i nerviós, ajudant el vostre cos a tolerar millor l’estrès, a més d’ajudar a la descomposició d’hidrats de carboni en energia aprofitable. El folat també és fonamental per ajudar el cos a créixer i és necessari per a la producció d’ADN, fent-lo molt important durant períodes de desenvolupament ràpid del cos, com ara durant l’embaràs.
Rics en vitamina K
El suc de poma fresc és una bona font de vitamina K. Una sola porció d’1 tassa té 11 micrograms. La ingesta diària adequada per als homes adults és de 120 micrograms de vitamina K, mentre que per a les dones adultes, és de 90 micrograms. Això significa que una porció de suc de poma fresc té un 12, 2 per cent de la IA diària de vitamina K per a les dones i una mica més del 9 per cent de la IA diària en homes adults. La vitamina K ajuda la vostra sang a coagular, per la qual cosa a vegades s’anomena vitamina coagulant. També ajuda al cos a utilitzar calci, de manera que ajuda a mantenir els ossos i les dents.
