Aproximadament 1 de cada 30 adults de més de 50 anys als Estats Units pateix una deficiència de vitamina B-12, segons els centres de control i prevenció de malalties. I el colesterol alt afecta més de 102 milions d’americans, segons l’American Heart Association. Les deficiències de vitamina B-12 i ferro poden causar anèmia i altres problemes. Els nivells elevats de colesterol augmenten el risc d’atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars.
Deficiència de vitamina B-12
Si teniu anèmia per una deficiència de vitamina B-12, els símptomes poden incloure fatiga, palpitacions cardíaques, respiració i pal·lidesa. Una deficiència de vitamina B-12 pot causar tristesa, depressió i altres canvis de personalitat, així com formiguejos als braços i els peus, problemes d’equilibri i memòria i pèrdua de visió.
Algunes de les millors fonts d’aliments de vitamina B-12 –el fetge de vedella i els ous, per exemple– contenen altes quantitats de colesterol en la dieta. Per tractar una deficiència de B-12 sense augmentar encara més els nivells de colesterol, incloure la dieta a peixos, aus i llet sense greixos. També podeu prendre suplements B-12. La quantitat diària recomanada per a B-12 oscil·la entre 2, 4 i 2, 8 mcg. És possible que necessiteu prendre més per tractar una deficiència. Els suplements són pastilles, trets i gels nasals.
Deficiència de ferro
La deficiència de ferro també pot causar anèmia, un subministrament insuficient d’hemoglobina: la part de glòbuls vermells que ajuda a les cèl·lules a necessitar oxigen. Les dones premenopàusiques i les persones amb síndromes de malabsorció com la malaltia celíaca poden desenvolupar anèmia amb deficiència de ferro. La carn i els ous vermells proporcionen una planxa àmplia, però si busqueu fonts dietètiques que no augmentin els nivells de colesterol, proveu verdures de fulla verda i aliments fortificats amb ferro, com els cereals per esmorzar. També podeu prendre complements de ferro. Ajuda a prendre suplements de ferro amb l'estómac buit i amb un got de suc de taronja, ja que la vitamina C t'ajuda a absorbir ferro.
Colesterol elevat
La vostra puntuació total de colesterol inclou la quantitat de lipoproteïna de baixa densitat (LDL) i lipoproteïna d’alta densitat (HDL) i el percentatge de triglicèrids al torrent sanguini. El seu colesterol total hauria de mesurar per sota de 200 mg / dl - mil·ligrams per decilitre de sang. Teniu l’objectiu de mantenir el vostre colesterol LDL ("dolent") per sota de 130 mg / dl si teniu risc addicional de malalties cardíaques com la pressió arterial alta o la diabetis. HDL saludable - colesterol "bo" - mesura almenys 60 mg / dl. Els vostres triglicèrids, un tipus de greix que actua com el colesterol LDL al torrent sanguini, hauria de romandre per sota dels 150 mg / dl. Els canvis en la dieta i l’estil de vida poden ajudar a millorar els nivells de colesterol, però també pot haver de prendre medicació.
Consideracions
Per reduir els nivells elevats de colesterol, elimineu quilos addicionals i reduïu el consum de colesterol i greixos saturats. Si beu alcohol, limiteu la ingesta a una o dues begudes al dia; si fuma, atureu-vos. L’exercici pot ajudar a millorar tots els nivells de colesterol, però parleu amb el vostre metge abans de canviar el nivell d’activitat física. És possible que no us sentiu cap a una intensa activitat fins que no hàgiu corregit les deficiències de ferro i vitamina B-12.
