Si sou al·lèrgic a la llet, no és recomanable consumir cap lacti, inclòs iogurt, segons l’Hospital de nens Lucile Packard. Si se us ha diagnosticat una al·lèrgia a la llet, corre el risc de patir una reacció que pot posar en perill la vida anomenada xoc anafilàctic. L’al·lèrgia a la llet és més freqüent en l’adolescència que en l’edat adulta, però pot afectar qualsevol persona a qualsevol edat. Aquesta condició és incurable, però es pot tractar amb canvis de dieta i canvis en l'estil de vida. Consulteu el vostre metge abans de menjar algun lacti si us han diagnosticat una al·lèrgia a la llet.
Al·lèrgia a la llet
Una al·lèrgia a la llet és causada per un mal funcionament del sistema immune. La llet està composta per dues proteïnes primàries, la caseïna i el sèrum, segons Kids Health. Pot ser al·lèrgic a una oa les dues proteïnes. Quan consumeixes lactis, el teu sistema immunològic reacciona com si el cos estigui atacat. Els anticossos de la immunoglobulina E o IgE es creen per combatre les proteïnes. La introducció d’anticossos IgE al sistema del cos fa que les mastocitis produeixin histamina, una substància química que ajuda a protegir el cos de la infecció. La histamina és la substància química que provoca la majoria dels símptomes d’al·lèrgia a la llet.
Els símptomes
Després de consumir productes lactis, podeu desenvolupar símptomes en pocs minuts o fins a poques hores, segons MayoClinic.com. Els símptomes inicials que es desenvolupen són vòmits, sibilàncies i urticària. El cos intenta desfer-se de les proteïnes el més ràpidament possible i pot provocar diarrea. A mesura que la histamina augmenta en els teixits tous a tot el cos, la inflamació i la inflor es formaran als pulmons, els passos sinusal, la pell i el tracte digestiu. Això pot provocar rampes abdominals, nas en sec, ulls aquosos, tos, sibilancies, respiració, estirament al pit, picor de la pell, èczema i inflamació general a la pell.
Consideració
Les al·lèrgies a la llet i la intolerància a la lactosa són condicions generalment confuses a causa de símptomes similars. Si us han diagnosticat intolerància a la lactosa, és possible que pugueu menjar iogurt perquè les cultures vives del iogurt ajuden a digerir la lactosa de la llet. Una al·lèrgia a la llet és una reacció del sistema immune que pot afectar el sistema respiratori, la pell i el tracte digestiu. La intolerància a la lactosa és un trastorn digestiu que afecta només el sistema digestiu. Només el metge pot proporcionar un diagnòstic adequat entre les dues condicions.
