El meló amarg, també anomenat poma amarga, carbassa amarga o cogombre amarg, és una verdura conreada per vinya que pot variar de color des del verd fosc fins al blanc i pot créixer entre tres i dotze polzades d’alçada. Diabetes Health informa que diversos compostos en el meló amarg poden tenir propietats reductores de glucosa i inclouen polipèptids P, vicina i momordin i charantina, que són glucòsids. Es pot menjar el suc i la polpa i també s’ha provat un compost injectable elaborat amb aquesta verdura. No hi ha una dosi tradicional establerta per al meló amarg. Sempre heu de consultar el vostre metge abans d’utilitzar meló amarg com a suplement per ajudar a controlar la diabetis.
Pas 1
La manera més senzilla de consumir meló amarg és afegint-lo a un sofregit. Afegiu diverses llesques a les verdures preferides i cuineu-les ràpidament a foc alt. El gust del meló amarg és molt amarg, per la qual cosa podeu considerar l’afegit de verdures més dolces com les cebes, el blat de moro o el pebrot verd.
Pas 2
Compra suplements de meló amarg, que estan disponibles en forma de càpsula en botigues de queviures asiàtiques, aliments naturals o botigues d'aliments naturals. Busqueu càpsules de 500 mg, que s’han de prendre dues vegades al dia amb els àpats o segons les indicacions del paquet.
Pas 3
Superviseu de prop els nivells de glucosa. Memorial Sloan-Kettering Cancer Center informa que el meló amarg té un efecte hipoglucèmic important, però que es necessiten més estudis per verificar-ho.
Consell
El meló amarg també pot ajudar a prevenir certs tipus de càncer, combatre les infeccions i la febre menor.
Avís
El meló amarg pot induir la menstruació i no és recomanable per a dones embarassades o en lactància. Algunes persones pateixen malestar gastrointestinal després de consumir meló amarg. El recobriment vermell al voltant de les llavors pot causar vòmits.
