Si esteu intentant augmentar de pes, l’oli de lli us proporciona àcids grassos essencials, així com calories addicionals. La llinosa prové de les llavors premsades de la planta del lli, i la podeu afegir a batuts, escorreu-la per sobre de cereals o barregeu-la amb un apòsit d’amanides. Eviteu cuinar amb oli de lli, ja que la calor destrueix els àcids grassos essencials saludables i en realitat els pot fer tòxics. L’oli de lli pot formar part d’un programa d’augment de pes, juntament amb altres complements saludables i densos en calories a la vostra dieta.
Com utilitzar l'oli de llinosa per obtenir un augment de pes
Augmentes quan la ingesta de calories supera la cremada de calories. L’oli de lli pot ajudar-vos a afegir calories, però només augmentarà el pes si aquesta addició us fa superar les necessitats calòriques del dia. Un excedent de calories saludables és d’aproximadament 250 a 500 calories per dia i es tradueix en un augment de pes d’1 a 1 lliura per setmana.
Una cullerada d'oli de llinosa afegeix 120 calories en un batut o amanida. Si afegiu tres cullerades al llarg d’un dia, això suposa 360 calories addicionals, o suficient per guanyar aproximadament dos terços d’una lliura per setmana.
Beneficis nutricionals de l’oli de llinosa
Els àcids grassos omega-3 de les llavors de lli són superiors als greixos saturats que es troben a la majoria d’aliments d’animals. S’obté àcid alfa-linolènic, o ALA, de llavors de lli. El seu cos converteix alguns dels ALA en àcid eicosapentaenoic, o EPA, i àcid docosahexaenoic, o DHA, que són els tipus d’àcids grassos que es troben en l’oli de peix. El consum regular d’aquests àcids grassos de l’oli de lli pot protegir contra malalties del cor, colesterol alt i algunes formes de càncer. Els greixos Omega-3 també són importants per a la salut cerebral i per combatre la inflamació.
El greix, com a aliment, té 9 calories per gram, en comparació amb les 4 calories per gram de carbohidrats o proteïnes. Si teniu poca gana, afegir oli de lli al iogurt o a la farina de civada aporta calories sense que us sentiu farcit.
Afegiu calòries de diferents maneres
Tot i que l’oli de lli és una manera positiva d’afegir calories, varia la vostra font de calories addicionals per guanyar pes de la manera més saludable possible. La proteïna afegida, per exemple, a partir d’una porció addicional de pollastre, una cullerada de proteïna de sèrum, formatge cottage o tonyina en conserva permet afavorir el creixement muscular, sobretot si s’intenta guanyar pes amb l’entrenament de la força.
Les verdures amb midó, cereals integrals, fruits secs i mantega de fruits secs, lactis i fruites també afegeixen calories segons un pla d’augment de pes. Altres greixos saludables, com l’alvocat i l’oli d’oliva, aporten calories addicionals també amb una varietat de sabors. Si afegiu tants nutrients com sigui possible, afavoreix els vostres nivells d’energia, millora la immunitat i contribueix a la pell i el cabell saludables.
L’oli de lli no garanteix l’augment de pes
Per fer maletes, necessiteu consumir calories per sobre del que necessiteu per mantenir el vostre pes. Si trobeu que l’oli de lli interfereix amb les sensacions de fam, pot ser una manera contraproduent d’augmentar pes.
Si us preocupa que una cullerada d’oli de llavors de lli us causi que pugeu pes quan no voleu fer-ho, assegureu-vos que ho tingueu en compte al diari. Utilitzeu-lo en lloc d’oli d’oliva al vestidor d’amanides o afegeix una cullerada al batut en lloc de mantega d’ametlla. Si afegeix fins i tot una cullerada al que menges ara per mantenir el pes, pot fer que guanyis 10 quilos o més en un any.
