Abc es gasten més de 20 mil milions de dòlars a l'any en llibres per a pèrdues de pes, fàrmacs i cirurgies. En general, un llibre de pèrdua de pes de qualitat promou la salut i la nutrició, així com la pèrdua de pes gradual, sense prohibir grups sencers. Un llibre més destacat per estimar el temps fomenta racions moderades i prenent aliments sencers i exercici físic. Alguns llibres aborden l'última tendència, posant èmfasi en paleo o vegana, però els consells de sentit comú realment aconsegueixen els millors llibres.
Matèries alimentàries
Food Matters és un llibre publicat per Mark Bittman, un columnista i autor del menjar del New York Times, que defensa que es pot estalviar el planeta i la salut amb certs esforços dietètics. Aquest llibre posa l’accent en la ingesta àmplia de productes frescos i ofereix més de 75 receptes per començar. Bittman també t’ajuda a esbrinar com es poden comercialitzar alguns menjars a base de carn per a vegetarians, cosa que podria millorar la teva salut. La revista JAMA Internal Medicine, el 2013, va publicar un estudi de més de 70.000 participants, que va trobar que les dietes vegetarianes estan associades a una mortalitat reduïda per totes les causes i a una millor salut.
Seguint el seu propi pla, Bittman va ajudar a perdre 35 lliures al llarg de diversos mesos, a més de veure millores en les lectures de colesterol i sucre en sang. El fet que els canvis encoratjats per Food Matters afectin no només tu, sinó que també puguin tenir un resultat positiu al planeta, pot fer que siguis més probable que s’adhereixi al pla d’alimentació més saludable que proposa. El llibre pot fer-vos més conscient de l'impacte que les vostres eleccions tenen sobre el medi ambient, com a mínim.
Menja per viure
Joel Fuhrman utilitza la dieta no només per ajudar-vos a controlar el vostre pes, sinó també per reduir la pressió arterial, el colesterol i prevenir malalties del cor sense medicaments. El llibre posa l’accent en el valor d’una dieta majoritàriament vegetariana que permet quantitats il·limitades de verdures, fruites fresques i mongetes, però desaconsella el consum de carn, sucre i aliments processats. L'èmfasi està en l'elecció d'aliments densos en nutrients que ajudaran a millorar la vostra salut. A partir del 2013, el llibre havia passat 90 setmanes al capdamunt de la llista de best seller de The New York Times.
Prima per a la vida
A Thin for Life, la dietista registrada Anne M. Fletcher presenta estratègies que han funcionat per a aquells que han tingut èxit en perdre pes. El llibre detalla per què algunes persones perden pes i el mantenen fora, mentre que d’altres recuperen pes poc després de perdre’l. Obtindràs consells pràctics sobre com superar obstacles com l’estrès, l’alimentació emocional i el menjador. La planificació i les receptes dels menjars formen part del llibre. El llibre destaca el canvi d’hàbits a llarg termini, en lloc d’oferir una solució ràpida de moda.
El pas a la dieta del llibre
El Step Diet Book utilitza el concepte senzill de retallar porcions i moure més per ajudar els lectors a perdre pes. Per baixar de pes, talleu només el 25 per cent dels vostres menjars, camineu més i feu un seguiment dels vostres passos amb el podòmetre inclòs. El llibre conté consells i idees sobre com augmentar el nivell d’activitat, que us ajuda a cremar més calories diàriament sense fer exercici focalitzat. No requereix canvis dràstics ni compte en calories, només petits canvis que poden canviar el pes i la salut amb el pas del temps.
Dietes mediterrànies
Diversos llibres de dietes us ajuden a navegar per aquest pla de dieta basat en aliments procedents de països fronterers amb el mar Mediterrani. Una metaanàlisi publicada el setembre de 2011 a l'American Journal of Medicine va concloure que les dietes mediterrànies semblen ser més efectives per reduir la inflamació i prevenir malalties cardíaques que les dietes baixes en greixos. Aquesta dieta, basada en cereals integrals, oli d’oliva. peixos, ous, mongetes, llegums, verdures fresques i baixos en carn vermella i aliments processats, també poden tenir efectes beneficiosos sobre la diabetis, la síndrome metabòlica i la hipertensió. Com va assenyalar un estudi del 2015 publicat a l'European Journal of Clinical, la dieta mediterrània també pot ser una forma exitosa de controlar el seu pes. La nova dieta Sonoma, redactada pel dietista registrat Dr. Connie Guttersen, ofereix plans i receptes de menús basats en aquest estil de menjar. Altres llibres basats en l’estil mediterrani de menjar promouen consumir aliments naturals sencers, tot mantenint les porcions en xec, també són les millors opcions.
