El doctor Louis Arrone diu que els gens i les hormones participen en la vostra gana, el metabolisme i el pes corporal. El pla de Dieta flaca limita la quantitat d’hidrats de carboni, sucre i greixos senzills de la vostra dieta. La restricció d’aquests aliments suposadament ajudarà a baixar els nivells d’hormones que controlen els sentiments de fam i plenitud. El pla de Dieta flaca també augmenta la quantitat de fibra i proteïna dels vostres àpats. Si ompliu aliments amb un gran volum baixos en calories, us ajudarà en la pèrdua de pes.
Significació de les hormones
El doctor Aronne identifica la insulina com una hormona que envia senyals a les cèl·lules a tot el cos per absorbir la glucosa dels aliments i cremar-la per energia. A mesura que augmenten els nivells de sucre en sang, també els nivells d’insulina. Com més menjar mengeu, específicament hidrats de carboni simples, més insulina produeix el vostre cos. Consumir hidrats de carboni ràpidament digeribles com dolços, pa i farina refinada provoca una pujada dels nivells d’insulina. A “Secrets of Skinny Chicks”, l’autora Karen Bridson afirma que el seu metabolisme s’alenteix i que l’excés de sucre al flux sanguini s’emmagatzema com a cèl·lules grasses. De la mateixa manera, l’hormona leptina controla les cèl·lules grasses. Els nivells elevats de leptina tenen com a resultat inflamacions, malalties cardíaques i obesitat.
Beneficis de la proteïna magra
El pla de Dieta flaca inclou proteïnes magres a cada àpat. L'Associació Lector de Digest diu que la proteïna indueix la plenitud més ràpidament i més temps que els hidrats de carboni i els greixos. Els àpats rics en proteïnes també augmenten el seu metabolisme permetent que la leptina hormonal augmenti la temperatura corporal per cremar més calories. Trieu proteïnes d’alta qualitat com ara ous, pollastre, gall d’indi, llegums i mongetes.
Aliments baixos en calories
Els aliments baixos en calories són rics en aigua i baixos en greixos i sucres. En són exemples fruites, verdures, sopes i amanida. Els aliments amb un gran volum baixos en calories pesen l'estómac, i senyalitzen que el cervell està ple. Podeu omplir-vos amb racions generoses d’aquests aliments i consumir menys calories en el procés. Nutrir el teu cos amb aquests aliments saludables proporciona vitamines i minerals essencials. El pla de Dieta flaca anima especialment a menjar tantes verdures com puguis. L’api, el carbassó, la coliflor i el bròquil satisfan la fam amb només 30 calories per ració.
Beneficis d’alta fibra
Trieu les opcions d'aliments més saludables i amb una fibra més elevada, segons el pla de Dieta flaca. Els pans de gra integral, arròs negre, farina de civada, quinoa i moniatos són exemples d’hidrats de carboni complexos d’alta fibra. Segons l'associació Reader's Digest, els aliments rics en fibra milloren el metabolisme i redueixen la gana. El doctor Aronne va descobrir que els hidrats de carboni complexos d’alta fibra augmenten l’hormona adiponectina. L’adiponectina millora la sensibilitat a la insulina i prevé malalties del cor.
Tipus d’aliments d’engreix
Els aliments d’engreix desencadenen ganes i fam. El doctor Aronne caracteritza els aliments d’engreix com a hidrats de carboni digerits ràpidament, altes quantitats de greixos dietètics, sucres o calories buides. Els hidrats de carboni simples digerits ràpidament són alliberats ràpidament al torrent sanguini. Si el cos no pot utilitzar-lo com a energia, un consum excessiu d’hidrats de carboni simples s’emmagatzema en greix del ventre. Eviteu els hidrats de carboni simples com la farina i el sucre refinats. Els aliments densos en calories solen contenir greixos o sucres i baixos en aigua i fibra. A la dieta no s’admet xocolata, caramels, pastissos, dolços i fregits. Elimineu els greixos saturats i trans de la vostra dieta limitant la quantitat de carns, productes lactis i aliments processats.
