Fruites i verdures
El grup d’aliments vegetals inclou verdures de color verd fosc, vegetals midons, verdures vermelles i taronja, mongetes i pèsols. El bròquil, el blat de moro, les pastanagues, les mongetes negres i les carxofes són tots els membres del grup vegetal. La fruita fresca i el 100 per cent de fruites formen part del grup d'aliments fruites, que inclou baies, melons i còctels de fruites. El Departament d’Agricultura dels Estats Units diu que la meitat de cada àpat ha d’estar elaborat amb fruites i verdures.
Productes làctics
La llet i alguns aliments elaborats amb llet constitueixen el grup d’aliments lactis. El formatge, la llet de soja, la llet animal i el iogurt són membres d’aquest grup. Alguns aliments que es fabriquen amb llet no són del grup lacti, com la crema, el formatge crema i la mantega. L’USDA recomana triar aliments lactis baixos en greixos o grasses.
Els grans i les proteïnes
Els grans es classifiquen en qualsevol aliment elaborat amb blat, arròs, civada, farina de blat de moro, ordi o altres cereals. L’USDA recomana menjar almenys la meitat de la ingesta de cereals procedents de cereals integrals, com ara el pa integral. Els aliments proteics inclouen qualsevol cosa feta a partir d’aviram de carn, marisc, fesols i pèsols, ous, productes de soja processats, nous i llavors. L’USDA recomana triar els talls més baixos de vedella i aviram en menjar aquestes fonts de proteïnes.
