Les roses han estat cultivades durant segles com a font important d’aliments i medicina. No només són bonics de mirar, els bulbs de fruites que apareixen a sota de la flor estan carregats de nutrients i antioxidants. Conegut per la seva abundància de vitamina C, els malucs de rosa aporten molts beneficis per a la salut.
Quant a Rose Hips
El maluc de rosa, o rosehip, és el fruit esfèric de color vermell-taronja del gènere Rosa de la família de les Rosaceae . Rarament trobat a les roses modernes, l’antiga forma arbustiva, sobretot les rugoses , produeixen una quantitat copiosa de malucs. Aquest bulb rosa de maluc és generalment suau a l’exterior. A l'interior, hi ha una varietat de llavors i una mica de polpa. Una fresca fresca de maluc pot tastar tart, com una poma verda.
Els malucs rosats contenen moltes vitamines, minerals i compostos fitoquímics essencials com l’àcid ascòrbic, els fenòlics i els àcids grassos sans. Com a resultat, alguns usos de maluc de rosa asseguren ser útils per tractar diverses malalties, com ara trastorns de la pell, malalties renals, diarrea, artritis, diabetis, obesitat i càncer.
Podeu beneficiar-vos de malucs en moltes formes, com ara purés, melmelades, xarops i salses que s’utilitzen com a aromatitzants a les receptes. El te de maluc de rosa sovint es barreja amb hibisc o aromatitzat amb menta per obtenir un efecte laxant suau.
Beneficis nutricionals de Rose Hips
Els malucs de rosa tenen 206 calories per copa (127 grams), segons l’USDA. Contenen molt poc greix i sense colesterol . Amb 48, 5 grams d’ hidrats de carboni , que aporten el 16 per cent del seu valor diari per tassa, els malucs de rosa són una bona font d’energia per ajudar al cervell, els ronyons, els músculs i el sistema nerviós. Com passa amb la majoria de fruites, els malucs no són una font de proteïna especialment bona, però aporten un 4 per cent del seu valor diari (DV) per tassa.
Amb les seves múltiples vitamines i minerals beneficiosos, els malucs de rosa són una font saludable de nutrients. Una tassa de malucs proporciona un bon percentatge de la quantitat diària recomanada i inclou:
- Calci: 215 mil·ligrams o 17 per cent DV
- Planxa: 1, 3 mil·ligrams o 7 per cent DV
- Potassi: 545 mil·ligrams o 12 per cent DV
- Magnesi: 88 mil·ligrams o un 21 per cent DV
- Vitamina A: 276 micrograms o 31 per cent DV
- Vitamina C: 541 mil·ligrams o un 601 per cent DV
- Vitamina E: 7, 4 mil·ligrams o 49 per cent DV
- Vitamina K: 33 micrograms o 27 per cent DV
: Efectes secundaris de l’oli de roses
Contingut de fibra de cadera Rose
La fibra és important en la vostra dieta perquè el sistema digestiu funcioni correctament _._ Els malucs Rose són una excel·lent font de fibra, que conté 31 grams o 122 per cent DV per tassa. El cos no es pot digerir completament la fibra dels malucs de rosa. Restant intacta, la fibra afegeix granel i absorbeix aigua, cosa que ajuda a suavitzar les excrements perquè pugui passar fàcilment pel sistema intestinal.
La fibra no només ajuda a prevenir el restrenyiment, sinó que pot reduir les possibilitats de desenvolupar hemorroides i afeccions gastrointestinals com la diverticulitis i el síndrome de l’intestí irritable. Un informe, publicat a la American Journal of Clinical Nutrition_ a l'octubre de 2015, va concloure que la fibra dietètica també podria tenir el potencial de reduir el risc de càncer de còlon.
Una dieta rica en fibra tendeix a ser més plena que els aliments més baixos en fibra. Com a supressor natural de l’apetit, la fibra dels malucs de rosa es pot ajudar a controlar el seu pes . L’efecte de sacietat pot evitar que us pateixin massa menjar o esmorzin entre àpats, cosa que pot equivocar a una reducció del consum diari total de calories.
Vitamina C i malucs de rosa
La vitamina C és una vitamina hidrosoluble essencial que el vostre cos no pot produir, per la qual cosa cal obtenir-la dels aliments. Els malucs de rosa fresca sobresurten pel seu contingut en vitamina C i contenen més que cítrics. De fet, una tassa de malucs proporciona més del 600 per cent del seu valor diari per a la vitamina C.
El teu cos utilitza vitamina C per a la producció de col·lagen , que ajuda a curar les ferides i manté la pell i el teixit connectiu saludables. La vitamina C també millora l’ absorció del ferro dietètic necessari per mantenir l’hemoglobina. Els Instituts Nacionals de Salut asseguren que una ingesta elevada de vitamina C derivada de fruites, com els malucs de rosa, pot reduir el risc de patir alguns tipus de càncers, inclosos els càncers de pulmó, de mama i de còlon.
La vitamina C fa temps que s’associa amb el seu efecte sobre el refredat comú . Resulta que la vitamina C addicional, com la quantitat en una tassa de malucs de rosa, pot ajudar a alleujar el nas embotit, la congestió i altres símptomes de refredat. La investigació publicada a BioMed Research International el juliol del 2018 va investigar el paper de la vitamina C i va suggerir que la vitamina C addicional pot disminuir la gravetat dels símptomes i reduir la durada del refredat.
Tanmateix, menjar una quantitat excessiva de malucs per obtenir una vitamina C addicional podria ser perjudicial . Massa vitamina C pot causar problemes digestius, com ara diarrea, rampes estomacals i nàusees. Si teniu l’hemocromatosi, una condició que fa que el vostre cos emmagatzemi massa ferro, una ingesta elevada de vitamina C pot empitjorar la vostra condició i danyar els vostres teixits.
Antioxidants en malucs de rosa
L'activitat antioxidant dels malucs prové dels seus compostos de polifenols, que no només inclouen la vitamina C, sinó les vitamines E i B, així com els carotenoides. Aquests nutrients ajuden a mantenir fort el vostre sistema immune mitjançant la neutralització de radicals lliures nocius. Els radicals lliures es formen a partir de processos metabòlics en el seu cos, com la digestió i de factors ambientals inclosos els contaminants.
A més, els compostos fitoquímics de malucs poden contribuir a efectes beneficiosos contra el càncer que poden disminuir la proliferació de cèl·lules canceroses, segons l’informe de PLOS One del juliol de 2016.
Les dades de l’estudi demostren que els extractes de rosa de maluc poden proporcionar antioxidants poderosos que lluiten contra el càncer de còlon, gràcies a la seva vitamina C i els polifenols. Les conclusions eren que el maluc de la rosa podria ser un component eficaç en el tractament del carcinoma colorectal .
: Com l'oli de cadera de rosa pot ajudar a la pell envellida o danyada
Oli de cadera de rosa per a la pell
L’oli procedent de llavors de rosella de maluc conté una elevada concentració de greixos insaturats, del 5 al 18 per cent, segons l’espècie. S'han trobat que aquests àcids grassos, que inclouen àcids oleic, linoleic i linolenic, són beneficiosos per al seu ús en cosmètics, gràcies al seu efecte terapèutic en els trastorns de la pell .
L’oli de rosada de maluc pot ajudar a reduir l’aparició de cicatrius regenerant les cèl·lules de la pell danyada. El Journal of Cosmetics, Dermatology Sciences and Applications va publicar un estudi el juny de 2015 que tenia com a objectiu analitzar el curs clínic de 108 pacients que es van sotmetre a procediments quirúrgics i van ser tractats amb oli de rosa de maluc.
Es va trobar que els participants que van utilitzar l'oli dues vegades al dia durant un període de 12 setmanes tenien un aspecte millorat de cicatrius postquirúrgiques, amb menys decoloració, atrofia i enrogiment.
