La farina de civada és un disc bàsic per esmorzar i és fàcil veure per què el gra integral s’ha convertit en un dels fans preferits. Comprova totes les caselles: assequible, nutritiva i versàtil. Un bol de farina de civada casolana costa menys d’un dòlar i proporcionarà una dosi saludable de fibra soluble amiga del cor.
Però un dels atributs més convenients sobre la farina de civada és el seu sabor subtil. La civada s’hi pot incorporar i completar tants altres aliments, des d’opcions més dolces com fruita fresca, mantega de fruits secs i mel, fins a opcions salades com verdures, ous, formatge, carn i herbes. Gaudeix d’aquests salats, creatius i reconfortants bols de civada en qualsevol moment - per esmorzar i més enllà.
Crèdit: VeselovaElena / iStock / GettyImagesLa farina de civada és un disc bàsic per esmorzar i és fàcil veure per què el gra integral s’ha convertit en un dels fans preferits. Comprova totes les caselles: assequible, nutritiva i versàtil. Un bol de farina de civada casolana costa menys d’un dòlar i proporcionarà una dosi saludable de fibra soluble amiga del cor.
Però un dels atributs més convenients sobre la farina de civada és el seu sabor subtil. La civada s’hi pot incorporar i completar tants altres aliments, des d’opcions més dolces com fruita fresca, mantega de fruits secs i mel, fins a opcions salades com verdures, ous, formatge, carn i herbes. Gaudeix d’aquests salats, creatius i reconfortants bols de civada en qualsevol moment - per esmorzar i més enllà.
1. Fava de civada mexicana i alvocat
Les mongetes són rics en proteïnes i, quan es combinen amb civada, poden resultar especialment delicioses quan es preparen a l'estil mexicà. Segons la Universitat de Califòrnia, San Francisco, aquest bol de civada salat aprovat per a vegetarians no només aporta proteïnes, sinó que també proporciona 27 grams de fibra, suficients per complir les seves necessitats.
Segons l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, a més de mantenir-se ple fins al dinar, un alt contingut en fibra pot ajudar a promoure una digestió sana, ja que passa lentament pels intestins.
Obteniu la informació sobre la nutrició de la mongeta negra i l'alvocat d'Alvocat i la informació sobre nutrició aquí.
Voleu receptes més saludables? Baixeu l'aplicació MyPlate i obteniu àpats i aperitius senzills i saborosos, adequats als vostres objectius nutricionals.
Crèdit: Jackie Newgent / Livestrong.comLes mongetes són rics en proteïnes i, quan es combinen amb civada, poden resultar especialment delicioses quan es preparen a l'estil mexicà. Segons la Universitat de Califòrnia, San Francisco, aquest bol de civada salat aprovat per a vegetarians no només aporta proteïnes, sinó que també proporciona 27 grams de fibra, suficients per complir les seves necessitats.
Segons l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, a més de mantenir-se complet fins al dinar, un alt contingut en fibra pot ajudar a promoure una digestió saludable, ja que passa lentament pels intestins.
Obteniu la informació sobre la nutrició de la mongeta negra i l'alvocat d'Alvocat i la informació sobre nutrició aquí.
Voleu receptes més saludables? Baixeu l'aplicació MyPlate i obteniu àpats i aperitius senzills i saborosos, adequats als vostres objectius nutricionals.
2. Formiga de civada de remolatxa i cabra
La remolatxa i el formatge de cabra són un duo culinari clàssic, sobretot quan es serveixen com a amanida. Però alguna vegada heu tingut aquesta combinació en farina de civada? Serà el bol de civada més vistós que heu tingut, gràcies a la remolatxa. Si sou veganes, simplement utilitzeu formatge suau d’anacard al lloc del formatge de cabra.
La remolatxa és una gran verdura per incorporar al matí per ajudar a combatre la inflamació durant tot el dia. La remolatxa conté pigments de betalaïna, que són antioxidants que tenen propietats antiinflamatòries, segons un estudi d'abril de 2015 publicat a Nutrients .
Obteniu aquí la recepta i la informació sobre nutrició de la farina de civada de remolatxa i formatge de cabra.
Crèdit: Jackie Newgent / Livestrong.comLa remolatxa i el formatge de cabra són un duo culinari clàssic, sobretot quan es serveixen com a amanida. Però alguna vegada heu tingut aquesta combinació en farina de civada? Serà el bol de civada més vistós que heu tingut, gràcies a la remolatxa. Si sou veganes, simplement utilitzeu formatge suau d’anacard al lloc del formatge de cabra.
La remolatxa és una gran verdura per incorporar al matí per ajudar a combatre la inflamació durant tot el dia. La remolatxa conté pigments de betalaïna, que són antioxidants que tenen propietats antiinflamatòries, segons un estudi d'abril de 2015 publicat a Nutrients .
Obteniu aquí la recepta i la informació sobre nutrició de la farina de civada de remolatxa i formatge de cabra.
3. Mercat d'agricultors de bolets i farina de civada d'herbes
L’aparellament de bolets “carnosos” amb romaní aromàtic fresc, cebollet i xapot fan memorable cada gota d’aquest salat vegan. Serà molt més intrigant que qualsevol sopa de bolets que hagueu preparat mai.
Aquest bol no només té un alt contingut en fibra, sinó també un greix sa i insaturat. Els greixos insaturats provenen de verdures, fruits secs, llavors i peixos i poden ser beneficiosos per al seu cor, segons la Harvard Health Publishing.
Obteniu aquí la informació sobre la recepta de bolets i farina de civada del mercat dels agricultors i informació nutricional.
Crèdit: Jackie Newgent / Livestrong.comL’aparellament de bolets “carnosos” amb romaní aromàtic fresc, cebollet i xapot fan memorable cada gota d’aquest salat vegan. Serà molt més intrigant que qualsevol sopa de bolets que hagueu preparat mai.
Aquest bol no només té un alt contingut en fibra, sinó també un greix sa i insaturat. Els greixos insaturats provenen de verdures, fruits secs, llavors i peixos i poden ser beneficiosos per al seu cor, segons la Harvard Health Publishing.
Obteniu aquí la informació sobre la recepta de bolets i farina de civada del mercat dels agricultors i informació nutricional.
4. Espinacs grecs i farina de civada feta
Els espinacs són una font nutritiva per moltes raons, incloent-hi el seu alt contingut en vitamina A, fonamental per a la salut immune, la visió i la reproducció, segons els Instituts Nacionals de Salut (NIH). Però els espinacs no sempre aconsegueixen tanta excés com alguns altres vegetals més tendents (ahem, kale).
No deixeu que aquests verdosos frondosos es perdin en la barreja. Mantingueu la moda a la verdura servint-la a la farina de civada salada. Quan es prepara amb un flac grec, amb suc de llimona, all, anet fresc, formatge feta i pinyons torrats, és un esmorzar decadent.
Obteniu aquí la recepta d’espinacs i farina de civada grega i informació nutricional.
Crèdit: Jackie Newgent / Livestrong.comEls espinacs són una font nutritiva per moltes raons, incloent-hi el seu alt contingut en vitamina A, fonamental per a la salut immune, la visió i la reproducció, segons els Instituts Nacionals de Salut (NIH). Però els espinacs no sempre aconsegueixen tanta excés com alguns altres vegetals més tendents (ahem, kale).
No deixeu que aquests verdosos frondosos es perdin en la barreja. Mantingueu la moda a la verdura servint-la a la farina de civada salada. Quan es prepara amb un flac grec, amb suc de llimona, all, anet fresc, formatge feta i pinyons torrats, és un esmorzar decadent.
Obteniu aquí la recepta d’espinacs i farina de civada grega i informació nutricional.
5. Kale, botifarra de farina i civada
Si teniu ganes d’embotir l’esmorzar, escolliu una botifarra orgànica en lloc d’una varietat de porc o vedella i manteniu la mida de la vostra porció a menys de 2 unces.
Tot això està fet per aquesta recepta especial que es mereix el brunch. Els tomàquets secs i els flocs de pebre calent afegeixen una mica de picant i especia al plat.
La generosa porció de kale us ajudarà a satisfer la vostra quota vegetal durant el dia. El kale és un dels vegetals més densos en nutrients i té un elevat contingut en vitamina K, fonamental per regular el flux sanguini. Obtindreu més del 100 per cent del valor diari recomanat en 1 tassa, segons NIH.
Obteniu la informació de la recepta Kale, salsitxes i farina de civada d’ou i informació sobre nutrició aquí.
Crèdit: Jackie Newgent / Livestrong.comSi teniu ganes d’embotir l’esmorzar, escolliu una botifarra orgànica en lloc d’una varietat de porc o vedella i manteniu la mida de la vostra porció a menys de 2 unces.
Tot això està fet per aquesta recepta especial que es mereix el brunch. Els tomàquets secs i els flocs de pebre calent afegeixen una mica de picant i especia al plat.
La generosa porció de kale us ajudarà a satisfer la vostra quota vegetal durant el dia. El kale és un dels vegetals més densos en nutrients i té un elevat contingut en vitamina K, fonamental per regular el flux sanguini. Obtindreu més del 100 per cent del valor diari recomanat en 1 tassa, segons NIH.
Obteniu la informació de la recepta Kale, salsitxes i farina de civada d’ou i informació sobre nutrició aquí.
6. Gingebre, pastanaga i herba de civada
És possible que no t’adones que estàs menjant farina de civada quan fites aquesta recepta fragant. Això passa perquè els vostres papil·les gustatives estaran encantats de tot el que s'inclou en aquest plat de civada tallat d'acer. La pastanaga, el gingebre, el coriandre i un toc d’oli verge de coco proporcionen inspiració mundial.
La quantitat immensa de betacarotens que obtindreu de les pastanagues naturalment pot ser especialment beneficiosa per a la vostra salut. Una mitja tassa de pastanagues proporcionarà més del 100 per cent del valor diari recomanat de vitamina A, que ajudarà a mantenir la visió nítida, segons la NIH.
Obteniu aquí la recepta i la informació de nutrició de gingebre, pastanaga i herba i civada.
Crèdit: Jackie Newgent / Livestrong.comÉs possible que no t’adones que estàs menjant farina de civada quan fites aquesta recepta fragant. Això passa perquè els vostres papil·les gustatives estaran encantats de tot el que s'inclou en aquest plat de civada tallat d'acer. La pastanaga, el gingebre, el coriandre i un toc d’oli verge de coco proporcionen inspiració mundial.
La quantitat immensa de betacarotens que obtindreu de les pastanagues naturalment pot ser especialment beneficiosa per a la vostra salut. Una mitja tassa de pastanagues proporcionarà més del 100 per cent del valor diari recomanat de vitamina A, que ajudarà a mantenir la visió nítida, segons la NIH.
Obteniu aquí la recepta i la informació de nutrició de gingebre, pastanaga i herba i civada.
7. Farina de civada d’estil asiàtic amb ou, escalivada i tamari
Aquesta civada tallada en acer es prepara en un brou de gingebre de cigala molt aromàtic, després s'emboteix amb un ou bullit, llavors de sèsam i més escalfa. Ric en proteïnes i fibra, aquest bol és un dinar o sopar ràpid.
Si bé els ous tenen una mala reputació pel que fa al seu colesterol, la majoria de les persones poden menjar molt sense preocupar-se. A més, els ous són una bona font de proteïna magra i nutrients importants com el zinc.
Obteniu aquí la farina de civada d’estil asiàtic amb ous, escalivalls i recepta de Tamari i informació sobre nutrició.
Crèdit: Jackie Newgent / Livestrong.comAquesta civada tallada en acer es prepara en un brou de gingebre de cigala molt aromàtic, després s'emboteix amb un ou bullit, llavors de sèsam i més escalfa. Ric en proteïnes i fibra, aquest bol és un dinar o sopar ràpid.
Si bé els ous tenen una mala reputació pel que fa al seu colesterol, la majoria de les persones poden menjar molt sense preocupar-se. A més, els ous són una bona font de proteïna magra i nutrients importants com el zinc.
Obteniu aquí la farina de civada d’estil asiàtic amb ous, escalivalls i recepta de Tamari i informació sobre nutrició.
8. Farina de civada, tomàquet cherry, alfàbrega i mozzarella
El clàssic trio culinari italià - tomàquet, alfàbrega i mozzarella - és tant un gust plaat en farina de civada com en forma d’amanida, sandvitx, pasta o pizza.
Tot i que aquesta recepta no conté carn, proporciona una gran quantitat de 39 grams de proteïna per ració. El macronutrient és crucial per a una àmplia gamma de processos en el vostre cos, inclòs la creació de músculs, però la proteïna també us permet cobrir les taxes, segons un estudi de febrer de 2015 publicat a Trends in Science Science and Technology .
Obteniu aquí la recepta de la recepta de tomàquet cherry, alfàbrega i mozzarella i informació nutricional.
Crèdit: Jackie Newgent / Livestrong.comEl clàssic trio culinari italià - tomàquet, alfàbrega i mozzarella - és tant un gust plaat en farina de civada com en forma d’amanida, sandvitx, pasta o pizza.
Tot i que aquesta recepta no conté carn, proporciona una gran quantitat de 39 grams de proteïna per ració. El macronutrient és crucial per a una àmplia gamma de processos en el vostre cos, inclòs l’elaboració de músculs, però la proteïna també us permet carregar de forma completa, segons un estudi de febrer de 2015 publicat a Trends in Science and Technology .
Obteniu aquí la recepta de la recepta de tomàquet cherry, alfàbrega i mozzarella i informació nutricional.
9. Curry de pollastre de coco, farina de civada i ametlla
Si teniu molt de temps, una manera senzilla d’afegir proteïnes a un menjar és recollir un pollastre a la rostisseria del vostre mercat local. Voila: proteïna al vostre abast! Traieu la pell i trinxeu-hi la carn de pollastre i trinxeu-la i teniu un ingredient magre i abundant per a la recepta.
La llet de coco d’aquesta recepta té un gran contingut d’àcid làuric, que pot ajudar a reduir la pressió arterial i pot ajudar a augmentar els nivells de colesterol HDL o “bons” de colesterol.
Obteniu la informació sobre la nutrició i la cuina de curri de coco Curry, Cilantro i ametlla amb aquí.
Crèdit: Jackie Newgent / Livestrong.comSi teniu molt de temps, una manera senzilla d’afegir proteïnes a un menjar és recollir un pollastre a la rostisseria del vostre mercat local. Voila: proteïna al vostre abast! Traieu la pell i trinxeu-hi la carn de pollastre i trinxeu-la i teniu un ingredient magre i abundant per a la recepta.
La llet de coco d’aquesta recepta té un gran contingut d’àcid làuric, que pot ajudar a reduir la pressió arterial i pot ajudar a augmentar els nivells de colesterol HDL o “bons” de colesterol.
Obteniu la informació sobre la nutrició i la cuina de curri de coco Curry, Cilantro i Ametlla amb aquí.
10. Farina de civada a la brasa cremosa
La propera vegada que tingueu previst fer barbacoes, llenceu les verdures a la brasa, fins i tot si no les serviu immediatament. Les restes planificades, sobretot quan són verdures a la planxa, són força versàtils i es poden llençar a qualsevol plat, inclosa la farina de civada.
Aquesta recepta també demana formatge de cabra, que té un alt contingut en calci, magnesi i potassi. Si ets sensible al formatge de vaca, el formatge de cabra pot ser una millor alternativa per al teu sistema digestiu. Generalment, la llet de cabra es tolera millor perquè conté proteïnes diferents.
Obteniu aquí la recepta i la informació sobre nutrició de la crema de civada a la planxa cremosa.
Crèdit: Jackie Newgent / Livestrong.comLa propera vegada que tingueu previst fer barbacoes, llenceu les verdures a la brasa, fins i tot si no les serviu immediatament. Les restes planificades, sobretot quan són verdures a la planxa, són força versàtils i es poden llençar a qualsevol plat, inclosa la farina de civada.
Aquesta recepta també demana formatge de cabra, que té un alt contingut en calci, magnesi i potassi. Si ets sensible al formatge de vaca, el formatge de cabra pot ser una millor alternativa per al teu sistema digestiu. Generalment, la llet de cabra es tolera millor perquè conté proteïnes diferents.
Obteniu aquí la recepta i la informació sobre nutrició de la crema de civada a la planxa cremosa.
11. Cajun guisat, faves vermelles i civada
Aquesta recepta amb pudor, com a estofat, escalfarà els vostres racons i us guanyarà el cor amb la primera picada. Aquesta farina de civada salada s’inspira en les faves vermelles i l’arròs de Cajun i és més fàcil de fer. Sobretot si busqueu un sopar ple de proteïnes (o esmorzar o dinar), aquest és el guanyador.
Obteniu la informació sobre la recepta i la nutrició de la guisada guisada Cajun, faves vermelles i civada.
Crèdit: Jackie Newgent / Livestrong.comAquesta recepta amb pudor, com a estofat, escalfarà els vostres racons i us guanyarà el cor amb la primera picada. Aquesta farina de civada salada s’inspira en les faves vermelles i l’arròs de Cajun i és més fàcil de fer. Sobretot si busqueu un sopar ple de proteïnes (o esmorzar o dinar), aquest és el guanyador.
Obteniu la informació sobre la recepta i la nutrició de la guisada guisada Cajun, faves vermelles i civada aquí.
12. Pea de primavera, carbassó i farina de civada de menta fresca
Aquesta farina de civada salada inclou carbassons, xalotes, pèsols i fulles de menta fresques, que ofereixen un atractiu de primavera a qualsevol plat. En comparació amb els costats igualment abundants com el puré de patates, aquesta recepta és més lleugera en calories, però encara té molt de sabor.
Amb només 170 calories per copa, aquesta farina de civada fa un gran esmorzar o dinar baix en calories. Amb només 5 grams de proteïna per ració, potser voldreu afegir proteïna magra (com el pollastre, el gall dindi o el tofu) per ajudar-vos a sentir-vos una mica més satisfets.
Obteniu aquí la recepta de pèsols de primavera, carbassó i farina de civada de menta fresca i informació sobre nutrició.
Crèdit: Jackie Newgent / Livestrong.comAquesta farina de civada salada incorpora carbassons, xalotes, pèsols i fulles de menta fresques, que ofereixen un atractiu de primavera a qualsevol plat. En comparació amb els costats igualment abundants com el puré de patates, aquesta recepta és més lleugera en calories, però encara té molt de sabor.
Amb només 170 calories per copa, aquesta farina de civada fa un gran esmorzar o dinar baix en calories. Amb només 5 grams de proteïna per ració, potser voldreu afegir proteïna magra (com el pollastre, el gall dindi o el tofu) per ajudar-vos a sentir-vos una mica més satisfets.
Obteniu aquí la recepta de pèsols de primavera, carbassó i farina de civada de menta fresca i informació sobre nutrició.
