Menjar sopa abans d’un àpat pot reduir fins a un 20 per cent el nombre de calories que consumeixes en aquest àpat, segons els resultats de l’estudi publicats en un número de 2007 “Appetite”. Els participants a l'estudi van prendre abans un 20 per cent menys de calories en un àpat de la prova quan van menjar abans un bol de sopa poc densa en energia, amb menys de 172 calories. Amb 100 calories per ració, un bol de sopa minestrone d'Olive Garden pot adaptar-se a la factura.
Sopa On!
Una porció de sopa minúscula d’Olive Garden té 1 gram de greix i 1.020 mil·ligrams de sodi. Amb 3 grams de fibra per bol, aquesta sopa és una bona font de fibra, segons les directrius de l’American Diabetes Association. El jardí mínim d’Olive Garden es pot considerar un aliment baix en greixos, que l’Acadèmia de Nutrició i Dietètica defineix com a 3 grams de greix o menys per ració. Pot ser que no s’adapti a la vostra dieta, però, si us atenem al límit diari de 1.500 mil·ligrams de sodi recomanats per l’American Heart Association.
