Alguns aficionats als sushi opten per menjar varietats de rotlles de sushi vegetals, ja sigui per motius de salut o per una dieta vegetariana. Trobareu que el sushi vegetarià és sovint una opció calòrica més baixa que el sushi normal, que normalment s’elabora amb peix, cranc o carn. Moltes varietats de sushi vegetarià són nutritives. Assegureu-vos de comparar la informació de la vostra varietat preferida per qualsevol diferència.
Opcions
Trampolies
Heu d’evitar qualsevol tipus de sushi de tempura vegetariana, que s’acostuma a enrotllar en la batedora i després es fregeix. A més, transmeti qualsevol varietat que inclogui maionesa, formatge crema i substàncies similars com a farcit, ja que poden enviar el contingut de greixos del menjar i el total de calories en el sostre. S'adhereix amb els tipus senzills i nets de sushi elaborats amb arròs i verdures, sense extrems grassos.
Rotlle de verdures de Kroger
El rotlle vegetal de Kroger conté 22 calories per rotlle, sense greixos, sense colesterol i sense sodi. Conté 5 g de carbohidrats. No té contingut en sucre, però tampoc en contingut proteic. Tot i que aquest rotllo de sushi no és, certament, una mala elecció per a una perspectiva nutricional, és possible que prefereixi un rotlle per a un sopar lleugerament més substancial.
Rotlle de verdures Sushi Avenue
El rotlle de verdures Sushi Avenue només conté 8 calories per rotlle. No conté greixos i sense colesterol i només 6 mg de sodi. Conté 0 g de carbohidrats i sucre i 1 g de proteïnes. És una tria lleugera i nutritiva, perfecta per a un dinar saludable. És lleugerament més nutritiu que la varietat Kroger, tret del contingut en sodi. En el cas del rotlle Kroger, potser voldreu que l’àpat sigui més substancial i farcit passant a una varietat d’arròs marró.
