Es pot ser possible perdre aproximadament 10 lliures en dues setmanes per la dieta de desintoxicació del doctor Oz de deu dies o el seu pla de dieta de dues setmanes. Tot i això, la majoria d’experts diuen que perdre d’entre 1 i 2 lliures per setmana és més segur i és més probable que es produeixi una pèrdua de pes sostinguda.
Què és Detox?
Abans que les dietes i productes de detoxització es popularitzessin, el terme "desintoxicació" es referia a procediments mèdics que eliminaven els nivells perillosos de drogues, alcohol o verins del cos, afirma Harvard Health. Ara, la comunitat natural de salut promou una sèrie de programes de desintoxicació, també anomenats "esbandits" o "netejadors", que suposadament eliminen les toxines i fomenten la pèrdua de pes.
Els programes de desintoxicació varien. Els mètodes inclouen el dejuni, el dejuni de sucs, suplements dietètics, neteja de còlon i dietes severament restrictives, remarca el Centre Nacional de Salut Complementària i Integrativa. Tot i això, enmig de la literatura científica, no hi ha proves convincents que admetin la premissa que promouen la pèrdua de pes o que fomenten l’eliminació de toxines. La pèrdua de pes de les dietes de desintoxicació és probable a causa del contingut baix en calories dels plans alimentaris.
Si el pla de desintoxicació implica laxants, no és rar que es produeixi una pèrdua de pes immediata. El problema és que normalment es deriva de la pèrdua d’aigua i possiblement del teixit muscular si el programa era molt disruptiu, afirma la Medicina basada en ciència. Una vegada finalitzada la dieta, el cos recuperarà el pes tret que la persona faci millores dietètiques permanents.
La Medicina basada en ciència insta els consumidors a ser escèptics davant les afirmacions de desintoxicació. Els efectes d’una dieta pobra, la falta d’exercici físic i el somni inadequat no es poden eliminar. Per a la pèrdua de pes a llarg termini, el millor enfocament és menjar una dieta sana de fruites, verdures, cereals integrals i proteïna magra, segons la Clínica Mayo.
Harvard Health aconsella a qualsevol que tingui problemes de salut a veure un metge en lloc d’anar a un spa de desintoxicació. A més, no comenceu cap dieta sense consultar primer amb un metge.
Pla de dieta de dues setmanes
El doctor Mehmet Oz té un pla de dieta de dues setmanes per a la pèrdua de pes ràpida. Inclou els components diaris següents:
- Aigua calenta amb suc de llimona al despertar
- Esmorzar batut
- Una porció de 6 unces de gall dindi, pollastre o peix
- ½ tassa d’arròs integral
- Ingestió moderada de greixos saludables d’alvocat i oli d’oliva
- 1 tassa de iogurt grec
- Verdures il·limitades amb baix nivell de glucèmia
- Hummus, fruits secs o escabetxs per berenar
El pla consisteix en eliminar el blat, el sucre blanc, els edulcorants artificials, l’alcohol, els lactis i la cafeïna. Defensa per abstenir-se de menjar entre les 20 i les 8 del matí, a més d’abstenir-se de fer exercici addicional. El programa de dieta també inclou prendre probiòtics i un multivitamínic, així com un bany de desintoxicació, que és un remull amb 1 tassa de bicarbonat i dues tasses de sals Epsom barrejades a l’aigua.
Les receptes ràpides de baixar de pes de dues setmanes del doctor Oz poden donar a la dieta una idea de com preparar els àpats. Inclouen les següents receptes: amanida de bolets portobello, bistecs de salmó picant, bistecs de col, chili blanc, apòsit de iogurt grec alvocat, brou de verdures i un batut.
Dieta desintoxicació de 10 dies
Les afirmacions de la dieta de desintoxicació del doctor Oz inclouen pèrdua de pes ràpida de fins a 10 lliures i alleujament d’alguns problemes de salut crònics com diabetis tipus 2, trastorns digestius, asma, mals de cap, dolor articular, boira cerebral, malaltia autoimmune, èczema, al·lèrgies i acne.
Segons Oz, els mateixos elements dietètics que condueixen a malalties també condueixen a l'augment de pes. Quan els dieters deixen de menjar aquests aliments no nutritius, el seu metabolisme es reinicia, cosa que comporta els beneficis, segons ell.
Els criteris del programa són similars al pla de dieta de dues setmanes. Es tracta d’eliminar els aliments processats, olis hidrogenats, olis vegetals refinats, cereals, midons, aliments làctics, mongetes, cafè, te, alcohol i aliments elaborats amb farina. El pla també prohibeix els aliments amb sucre afegit, edulcorants artificials, colorants, colorants i conservants.
L'esmorzar és una sacsejada, el dinar és una amanida i el sopar consisteix en verdures sense almidònia de 4 a 6 unces de proteïna de fonts seleccionades. Els aperitius permesos inclouen fruits secs o hummus barrejats amb verdures.
Problemes de seguretat sobre desintoxicació
Hi ha problemes de seguretat associats a programes i productes de desintoxicació, adverteix el Centre Nacional de Salut Complementària i Integrativa. El dejuni, per exemple, pot causar debilitat, desmai, deshidratació, mals de cap i mals de fam.
Alguns esquemes de desintoxicació defensen beure sucs no pasteuritzats, que poden contenir bacteris que poden produir malalties en persones amb una immunitat compromesa. Com que alguns sucs tenen un compost anomenat oxalat, una ingesta elevada pot suposar un perill per a les persones amb malalties renals.
Les dietes que restringeixen greument les calories poden no aportar energia i nutrients necessaris per a la vida i la salut diàries. Pot ser especialment difícil fer exercici quan seguiu aquests plans d’alimentació, afirma Cleveland Clinic. Altres possibles efectes adversos inclouen problemes gastrointestinals, alterats nivells de glucosa i taxes metabòliques.
Els programes desintoxicació que presenten neteja de còlon també comporten problemes. Els laxants poden provocar diarrea, desequilibris d’electròlits i deshidratació. Els procediments de neteja de colon poden tenir efectes nocius, que són més propensos a persones amb antecedents de malalties renals, malalties del cor o malalties gastrointestinals, remarca el Centre Nacional de Salut Complementària i Integrativa.
L’Administració d’Aliments i Drogues diu que molts productes per a la pèrdua de pes sense recepció, inclosos els de desintoxicació, tenen ingredients ocults que poden perjudicar la salut. Poden contenir productes farmacèutics no estudiats o ser utilitzats amb ingredients medicaments amb recepta.
Positius de les dietes desintoxicants
Cal reiterar que les investigacions no donen suport a la teoria de la dieta de desintoxicació perquè són molt restrictives. Tanmateix, els plans alimentaris tenen aspectes positius que podríeu implementar en una dieta saludable, que consta de la ingesta de calories recomanada. Aquests positius comporten la inclusió d'aliments nutritius i l'exclusió d'aliments no nutritius.
Els aliments vegetals com fruites i verdures són rics en vitamines, minerals i fitonutrients, afirma la Clínica Cleveland. La fibra d’aquests aliments presenta múltiples avantatges, incloent facilitar l’absorció de nutrients, retardar la digestió i eliminar les toxines a través dels intestins. La fibra també nodreix els bacteris beneficiosos de l’intestí, que reforça el sistema immune.
Algunes persones denuncien tenir més energia i enfocament mental durant una dieta de desintoxicació. Aquests positius poden ser deguts a l’eliminació d’aliments ensucrats i aliments altament processats requerits per aquestes dietes, afegeix la Clínica Mayo.
