Quan no us ve de gust cuinar, el menjar per emportar xinès pot ser una elecció còmoda i saborosa. Tot i que molts plats xinesos poden ser saludables, no tots els menús són òptims per a la vostra salut. Penseu en els fets sobre la nutrició de l’arròs fregit amb pollastre
L’arròs fregit de pollastre xinès es pot contenir en greixos i hidrats de carboni, però també és una bona font de proteïnes. Utilitzeu un rastrejador de calories per tenir en compte les vostres opcions i la mida de la porció.
Calori d’arròs fregit de pollastre
L’arròs fregit xinès fregit de pollastre és dens en calories. Segons l'USDA, l'arròs fregit amb pollastre es manté en un 220 per copa. Si es basa en una dieta de 2.000 calories per dia, es tracta d’un 11 per cent de les vostres necessitats calòriques.
Només un 6 per cent de calories de l'arròs fregit amb pollastre són de greix. Una tassa conté 1, 5 grams de greix total. Segons l’associació americana del cor no hi ha greixos saturats en aquest plat, un tipus de greix que pot augmentar els nivells de colesterol i augmentar el risc de patir malalties del cor.
Comptar carbohidrats i fibra
Igual que amb altres plats a base d’arròs, l’arròs fregit de pollastre xinès és ric en hidrats de carboni. Cada porció conté entre 38 grams d’hidrats de carboni, un nutrient que és la principal font d’energia del cos. Per això, els aliments rics en carbohidrats poden ser útils per alimentar esports i altres activitats.
Un dels tipus importants d’arrossos fregits de pollastre a la fruita xinesa que aporten hidrats de carboni és la fibra dietètica. Segons la porció de la Universitat de Harvard, cada porció proporciona 2 grams de fibra dietètica, un nutrient que ajuda a gestionar els nivells de sucre en la sang, promou la sacietat i garanteix un sistema digestiu saludable. La ingesta diària recomanada per a fibra és de 38 grams per als homes i 25 grams per a les dones, segons les acadèmies nacionals de ciències.
Embalatge amb proteïnes
L'arròs xinès fregit amb pollastre és ric en proteïnes. Cada porció conté 11 grams de proteïna. Això proporciona un 20 per cent dels 56 grams diaris recomanats per a homes i un 24 per cent de la quantitat recomanada per a dones, segons les acadèmies nacionals de ciències. La proteïna és vital per a la vostra salut perquè ajuda a mantenir i construir les cèl·lules i teixits del cos.
Vigileu la sal
L’arròs fregit de pollastre xinès es pot contenir en sodi, amb 1.140 mil·ligrams per tassa, més del 50 per cent del màxim diari. Segons l'American Heart Association, la ingesta diària de sodi hauria d'estar limitada a no més de 2.300 mil·ligrams al dia per a adults sans. Si teniu hipertensió arterial o altres factors de risc de malalties cardíaques, aquesta recomanació cau a 1.500 mil·ligrams.
Feu eleccions més saludables
Per reduir el contingut en sodi, escolliu verdures al vapor i arròs blanc o marró clar quan sol·liciteu el desenvolupament xinès. Tot i que tot l’arròs és ric en hidrats de carboni, l’arròs normal és significativament inferior en sodi que el seu homòleg fregit. Si us plau, tingueu en compte que l'addició de salses, com la salsa de soja, pot provocar una recuperació del contingut de sodi. Una cullerada de salsa de soja té un impactant impacte de 1.005 miligrams de sodi, segons l'USDA.
