Les dietes de tipus sanguini van guanyar popularitat a Amèrica degut en gran part al metge naturista i fundador de l'Institut per a la individualitat humana Peter J. D'Adamo, els llibres més venuts de ND D'Adamo, inclosos "Eat Right 4 Your Type" i "Live Right 4 Your Tipus "promouen dietes específiques basades en el tipus de sang per millorar la salut. Segons D'Adamo, les persones amb un tipus de sang B haurien de menjar aliments diferents que les persones amb altres tipus de sang, com ara A o O. Aquesta teoria es basa en la premissa que les proteïnes del vostre menjar, anomenades lectines, reaccionen amb la sang. i que certes lectines són més compatibles amb alguns tipus de sang que d’altres.
Fonaments de la dieta
Segons els defensors de les dietes de sang, menjar aliments a mida del vostre tipus de sang us ajudarà a emmagatzemar menys greixos al vostre cos, a combatre i evitar malalties i a sentir-vos millor i més saludables en general. D'Adamo també afirma que les persones amb diferents tipus de sang digereixen lectines o proteïnes alimentàries de diferents maneres. Els entusiastes de la dieta de tipus sanguini també diuen que les persones haurien de menjar el mateix tipus d’aliments que menjaven els seus avantpassats amb tipus de sang similars. Ja que, segons D'Adamo, les persones amb sang del tipus B eren tradicionalment nòmades, haurien de menjar una dieta més variada que les que tenen altres tipus de sang.
Què menjar
La dieta de tipus sanguini d’Adamo no diferencia entre els tipus de sang positius o negatius. Tant si teniu sang B positiva com negativa B, D'Adamo suggereix una dieta que equilibri tant les seleccions animals com vegetals. Els que tinguin sang tipus B han de menjar "carns beneficioses" com ara xai, cabra, conill, muntanya i verí. Els tipus de sang B positius i negatius B han d’equilibrar la seva selecció de carn amb verdures verdes, ous i lactis baixos en greixos.
Què evitar
Per a aquells amb sang de tipus B positius o negatius B, D'Adamo recomana evitar el blat, el blat sarraí, el blat de moro, les llenties, els cacauets, les llavors de sèsam i el tomàquet. Afirma que aquests aliments comprometen el metabolisme del grup sanguini del grup sanguini B i poden causar retenció de líquids, fatiga i hipoglucèmia. D'Adamo també assenyala que el grup B hauria d'evitar el pollastre, perquè conté el que ell anomena "lectina aglutinant" que pot atacar el torrent sanguini d'una persona amb sang de tipus B i que pot causar trastorns immunes o accidents cerebrovasculars.
Crítica
Segons el Centre Mèdic Langone de la Nova York, la dieta de tipus sanguini no té el suport de proves científiques. Una preocupació més important radica en el fet que alguns aliments estan restringits per a certs tipus de sang, cosa que fa que el participant obtingui tots els nutrients necessaris per a la salut. L'Acadèmia Americana de Metges de Família critica de manera similar les dietes de tipus sanguini i les enumera com a dietes "moda".
Suggeriments
Parleu amb el vostre metge sobre com mantenir un pes saludable i millorar la vostra salut i nutrició generals, sigui quin sigui el vostre tipus de sang. En lloc de les dietes de moda, l'Acadèmia Americana de Metges de Família suggereix menjar una dieta equilibrada i variada que incorpora moltes fruites, verdures i cereals integrals. No salteu els àpats, fixeu-vos en les mides de la vostra porció i limiteu el sodi, sucre, colesterol, greixos trans i greixos saturats. Finalment, realitzeu exercici físic regularment per mantenir-vos en forma i saludable.
