Les úlceres d'estómac poden ser doloroses. Si bé el Col·legi Americà de Gastroenterologia no recomana cap dieta específica per a una úlcera d’estómac, algunes alteracions de la dieta poden ajudar a combatre el creixement d’ Helicobacter pylori ( H. pylori ), que és una causa coneguda de les úlceres. Les úlceres són ferides o nafres obertes que es produeixen en el revestiment de l’estómac.
Primers signes d’una úlcera
És freqüent que les persones amb úlceres no presentin símptomes. Per a aquells que presenten símptomes, els símptomes habituals d’una úlcera inclouen dolor abdominal, vòmits, inflor i nàusees.
És important buscar atenció mèdica si pateix aquests símptomes. Una úlcera pot passar desapercebuda a causa de la manca de símptomes i pot causar una hemorràgia que pot posar en perill la vida. Una úlcera d'hemorràgia lenta pot fer que les femtes es converteixin en negre, coneguda com a melena. El fet de passar o sentir-se de cap és també un símptoma d’una úlcera d’hemorràgia lenta, ja que la pèrdua de sang amb el pas del temps pot causar anèmia. Aquests símptomes posen en perill la vida i necessiten atenció mèdica immediata.
Un estudi publicat a l’octubre de 2014 a Gastroenterologia va avaluar el risc d’hemorràgia pèptica en un estudi de control de casos. Els autors van descobrir que la història de les úlceres pèptiques, la infecció per H. pylori , el consum d'alcohol, l'aspirina a dosis baixes i l'ús de medicaments antiinflamatoris no esteroides (AINE) eren factors de risc independents d'un sagnat d'úlcera pèptica. També van observar que l'erradicació de H. pylori va reduir el risc de sagnar d'úlcera pèptica.
El tractament d’una úlcera depèn de la causa de l’úlcera. El tractament de l’úlcera inclou medicaments que inclouen inhibidors de la bomba de protons, bloquejadors de l’H2, antibiòtics i potencialment cauterització de l’úlcera per evitar sagnat addicional. També hi ha receptes d’úlcera i gastritis que ajuden a tractar els símptomes de l’úlcera.
Menú dietètic d’úlcera d’estómac
Si bé no hi ha cap menú específic de dieta d'úlcera d'estómac recomanada per a algú amb úlcera, és possible que alguns aliments redueixin el creixement de bacteris que causin úlcera. Aquests aliments inclouen pomes, nabius, móres, raves, cireres, pebrots, fulles verdes, iogurt, kefir, miso, xerrac, oli d’oliva, mel, cúrcuma, all, pastanagues i bròquils. També podeu fer algunes receptes que siguin úlceres d’aquests ingredients.
S'ha demostrat que aquests aliments combaten el creixement de H. pylori, una causa coneguda de les úlceres d'estómac. Un estudi publicat el juliol de 2016 a Przeglad Gastroenterolgiczny va trobar que aquests aliments contenen substàncies amb una potent activitat antibacteriana per lluitar contra H. pylori .
Aliments com el iogurt, el kefir, el miso i el xerrac proporcionen probiòtics. És important consumir aliments probiòtics quan tingui úlcera. Molts malalts d’úlcera han de prendre antibiòtics com a part del seu tractament i recuperació. Les úlceres solen presentar símptomes de reflux àcid. Evitar cafè, xocolata, menjar picant, alcohol, aliments àcids i cafeïna ajudaran a reduir els símptomes del reflux àcid durant la recuperació.
Dieta d’úlcera d’exemple
Tot i que no es recomana un menú específic de dieta d'úlcera d'estómac, el Centre Mèdic Myrtue recomana les directrius següents:
- Eviteu l’alcohol, el tabaquisme, l’aspirina i altres agents antiinflamatoris no esteroides.
- Eviteu menjar abans d’anar a dormir.
- Eviteu la cafeïna, el chili en pols, l’all i el pebre negre per reduir les secrecions gàstriques.
- Eviteu els aliments que causin molèsties. (Això és diferent per a tots.)
- Menja una dieta equilibrada que inclou productes lactis, alternatives de proteïna magra o proteïnes, fruites, fruits secs i llavors i cereals integrals.
- Limiteu els aliments alts en greixos i fregits.
La línia de fons
No es recomana una dieta específica per a algú amb úlcera; tanmateix, és possible reduir el creixement de bacteris que causen úlcera amb alguns aliments. Aquests aliments inclouen pomes, nabius, móres, raves, cireres, pebrots, fulles verdes, iogurt, kefir, miso, xerrac, oli d’oliva, mel, cúrcuma, all, pastanagues i bròquils. Tot i això, l’antibiòtic és l’única manera d’eliminar els bacteris causants de l’úlcera.
Les úlceres d'estómac poden posar en perill la vida si no es tracten. Consulteu l’atenció mèdica immediatament si creieu que pateix una úlcera d’estómac.
