Amb esprints i salts repetits i períodes de descans curts, el bàsquet és un esport intens. Si bé l’entrenament físic i la pràctica són una part important de la preparació del joc, també ho és la vostra dieta. Si voleu córrer més ràpid i saltar més amunt, heu d’alimentar bé els músculs. El pla de menjars d’un jugador de bàsquet ha d’incloure una gran varietat d’aliments nutritius que ajudin a satisfer les seves pesades necessitats de carbohidrat alhora que proporcionen prou proteïna per construir i mantenir el múscul.
Fonaments bàsics sobre la dieta del bàsquet
La dieta d'un jugador de bàsquet és rica en carbohidrats i baixa en greixos. La majoria dels hidrats de carboni han de provenir d’aliments saludables com ara cereals integrals, fruites, verdures i llet per maximitzar la ingesta de vitamines i minerals. La carn vermella magra, l’aviram sense pell, marisc o mongetes poden ajudar-vos a satisfer les vostres necessitats diàries de proteïna. Per a la salut del cor, inclou greixos saludables com l’oli d’oliva, alvocat, fruits secs i llavors. Objectiu menjar de cinc a set vegades durant tot el dia.
Menjars i berenars
Quan s’està entrenant dur i pesat, és important mantenir-se alimentat durant tot el dia. Un àpat saludable d’esmorzar alt en carbohidrats per començar el dia bé pot incloure un bagel de blat integral amb ous remenats, amb un plàtan i una tassa de llet baixa en greixos. Per mantenir els nivells d’energia per als músculs més durs, mengeu un refrigeri unes hores després de l’esmorzar, com un bol de cereal integral amb llet baixa en greixos o una tassa de iogurt baix en greixos amb taronja.
Tarda i àpats
Si es practica el joc o la pràctica és de tres a quatre hores de distància, mengeu un dinar que té una gran quantitat de carbohidrats i inclou proteïnes. Per exemple, proveu pasta de blat integral barrejada amb bròquil, pastanaga, coliflor i gambes amb formatge parmesà baix en greixos i una tassa de suc de taronja. Una o dues hores abans de la pràctica o el joc, mengeu-vos un aperitiu baix en greixos i baix en greixos per passar-vos-hi, com ara un pa integral amb melmelada o un plàtan amb llet baixa en greixos.
Sopar: Menjar per a la recuperació
El que mengeu després dels jocs i la pràctica és tan important com el que menjàveu abans. Per afavorir la curació i recuperació muscular, mengeu un refrigeri que conté hidrats de carboni, proteïnes i greixos als 30 minuts d’acabar, com ara una poma amb mantega de cacauet o una tassa de llet de xocolata baixa en greixos. Menja un dinar saludable per sopar tres a quatre hores després per continuar reposant les botigues d’energia i construir i reparar músculs. Un àpat saludable per a un jugador de bàsquet pot incloure pollastre a la planxa amb una gran patata al forn, pèsols, amanida ratllada i un got de llet poc grassa.
