Si bé és cert que la cafeïna té alguns efectes secundaris desagradables si se’n consumeix en excés, la majoria d’experts estan d’acord que l’ús moderat d’ella és saludable i no et farà mal encara que el consumis durant dècades. Tanmateix, heu d’anar amb compte a dependre d’ella. Ara és un bon moment per analitzar els vostres fets sobre cafeïna i considerar què podríeu afrontar si consumiu massa sovint.
La cafeïna és un fàrmac
Només perquè s’utilitza tan àmpliament, no s’ha de perdre de vista que la cafeïna continua sent un medicament. És un estimulant que afecta el vostre sistema nerviós central, fent que estigueu més alerta i dinamitzats. Aquesta és una de les raons per les quals el 87 per cent dels adults americans l’utilitzen.
La cafeïna és una substància natural i es pot trobar més freqüentment en begudes com el cafè, el te, els refrescs i les begudes energètiques. A continuació, es mostren algunes quantitats de cafeïna per cortesia de l’Administració d’aliments i drogues:
- Cafè (8 unces): de 80 a 100 mil·ligrams
- Té (8 unces): de 30 a 50 mil·ligrams
- Sosa (12 unces): de 30 a 40 mil·ligrams
- Beguda energètica (8 unces): de 40 a 250 mil·ligrams
Els efectes de la cafeïna es poden sentir uns 15 minuts després de consumir-la i seran els més forts aproximadament una hora després. A continuació, teniu unes deu hores més abans que la cafeïna hagi sortit completament fora del vostre sistema.
Els adults saludables no haurien de tenir més de 400 mil·ligrams al dia, que és la quantitat en aproximadament 4 o 5 tasses de cafè, mentre que les persones amb certes condicions o que es troben en certs medicaments o estan embarassades haurien de tenir molt menys (o fins i tot cap). Segons l'Acadèmia Americana de Metges de Família, no hi ha cap recomanació oficial per a una quantitat saludable de consum de cafeïna per a nens i adolescents.
L’inconvenient de la cafeïna
Tot i que la cafeïna pot formar part d’un estil de vida saludable, massa no és bo per a vosaltres. L’Administració d’Aliments i Drogues enumera els seus símptomes de consum excessiu com insomni, dolors, ansietat, freqüència cardíaca ràpida, malestar estomacal, nàusees i mals de cap. Una quantitat massa de cafeïna en un temps massa curt (1.200 mil·ligrams) fins i tot pot ser tòxica.
Segons un estudi d'agost de 2019 publicat a l' American Journal of Medicine, consumir tres o més begudes cafeinades al dia podria ser un detonant de les migranyes. L’estudi, que va estudiar 98 adults que pateixen migranyes episòdiques, va trobar que el risc més elevat no hi havia quan el consum de cafeïna es limitava a només una o dues begudes al dia.
La cafeïna té alguns altres efectes secundaris que poden augmentar amb el pas del temps si no esteu curosos amb el consum a llarg termini de cafeïna. En primer lloc, la cafeïna és un diürètic que pot provocar una deshidratació crònica si no consumeix prou líquids a més del cafè.
La cafeïna pot interferir en l'absorció de calci, de manera que pot ser dolent per als ossos. si no mengeu prou calci en la vostra dieta habitual I si feu servir cafeïna massa a prop de l’hora d’anar a dormir, pot pertorbar el son, fent-vos encara més cansat (i depenent de la cafeïna) l’endemà.
Tot i que el cafè augmenta la pressió arterial, això només és a curt termini, segons la Clínica Mayo, que destaca que tot i que algunes persones que prenen molta cafeïna de forma regular tenen pressió arterial més elevada que les que no, d'altres desenvolupen una tolerància i no senten els mateixos efectes.
Per veure si és sensible als efectes de la cafeïna sobre la pressió arterial, comprova’t abans d’una tassa de cafè i, després, de mitja hora a dues hores després. Un augment de cinc a 10 punts en la pressió arterial suggeriria que sou dels que la pressió arterial està influenciada per la cafeïna.
Desenvolupar una dependència
La bona notícia és que la majoria d’aquestes preocupacions sobre la salut només es senten a curt termini. Els veritables efectes preocupants a llarg termini de la cafeïna depenen d'aquesta. El que la majoria de la gent denomina addicció a la cafeïna no és en realitat una addicció física com la que desenvoluparies amb alcohol o opioides.
En lloc d'això, es descriu més adequadament com a tolerància, segons Cleveland Clinic. Les persones amb consum de cafeïna a llarg termini s’acostumen a tenir cafeïna cada dia, el seu cos s’aclimata i han de consumir cada vegada més per aconseguir l’efecte desitjat.
Una vegada que el cos s’acostumi a aquesta quantitat de cafeïna, pot patir símptomes d’abandonament si es redueix. Aquests poden començar en un termini de 12 a 24 hores després de l’última ingesta de cafeïna i poden durar aproximadament dos a nou dies.
La majoria de les persones no duren tant i han d’arreglar-se amb la cafeïna, iniciant així un cicle de dependència en el qual intenten deixar-se, fallar i tornar-hi. Si voleu reduir la cafeïna, ho heu de fer lentament durant un període de temps.
Efectes a llarg termini de la cafeïna
Aquests fets sobre cafeïna poden semblar desagradables, però tingueu en compte que els efectes malalts es refereixen a persones que consumeixen més dels 400 mil·ligrams recomanats al dia. Si ho fas regularment, et plantegem uns quants factors de risc, que figuren en la llista Alcohol and Drug Foundation. Alguns d’aquests riscos són:
- Nàusees, vòmits i diarrea
- Micció freqüent
- Inquietud i dificultats per dormir
- Irritabilitat
- Tremolors musculars o una freqüència cardíaca irregular
Tanmateix, considereu aquests fets sobre cafeïna: és probable que la cafeïna no sigui perjudicial per a la vostra salut sempre que practiqueu altres hàbits de vida. En realitat, quan consumeixes cafeïna sana i moderada, pots evitar el Parkinson, l’Alzheimer, la diabetis tipus 2 i l’oxidació cel·lular.
Així que poseu-vos la bullidora de te, carregueu la cafetera i estimuleu el vostre sistema nerviós amb la confiança que esteu segur de qualsevol efecte a llarg termini de la cafeïna sempre que begueu de forma responsable.
