Tant si es desenvolupa diarrea com a conseqüència d’un virus, una intoxicació alimentària, al·lèrgia alimentària o d’altres afeccions relacionades amb la salut, el tractament adequat és crucial per evitar complicacions com la deshidratació. Si bé el sucre és un carbohidrat essencial que alimenta totes les cèl·lules del cos, no sempre és amic quan teniu diarrea.
Sucre, deshidratació i diarrea
És freqüent que laigua sola sigui un remei per a la deshidratació. En realitat, quan tens diarrea, el sucre té un paper important en la rehidratació. L’Organització Mundial de la Salut explica que una solució eficaç de rehidratació oral conté no només aigua sinó també sal i sucre, que ajuda a substituir els nutrients necessaris perduts per la diarrea. Una solució oral de rehidratació que conté aigua, sal i sucre és eficaç en el 80 per cent dels casos de deshidratació que comporten diarrea.
La línia fina
Tot i que el sucre és una part important del procés de rehidratació quan tens diarrea, massa (dilucions que contenen més del 3 per cent de sucre) poden empitjorar els seus símptomes de diarrea. Segons Brown University, una dilució d'aproximadament 1 quart d'aigua, 1 cullerada. de sal i 8 culleradetes. de sucre és adequat per a la rehidratació. Afegir més sucre a la dilució produeix un efecte osmòtic al còlon. Durant aquesta osmosi, el còlon atrau quantitats excessives d’aigua, suavitzant les femtes i agreujant la malaltia de la diarrea.
Sosa i Suc de fruites
La sosa i el suc de fruites no han de ser mai opcions per remeiar la hidratació derivada de la diarrea. El contingut de sucre en soda i suc de fruita és massa elevat i agreuja només la condició. Segons el Langone Medical Center de la Universitat de Nova York, a part de massa sucre, el refresc i el suc de fruita no són proveïdors d’electròlits, essencials per a la rehidratació. Les begudes esportives, però, contenen només la proporció adequada de sucre i electròlits per rehidratar-se sense empitjorar la condició de diarrea.
