Un oligoelement essencial per a la funció de la tiroides, el iode està present en pocs aliments, però els aliments làctics són una font nutritiva de iode. De fet, els aliments làctics es troben entre les vostres millors opcions per obtenir els 150 micrograms de iode que necessiteu cada dia, perquè les glàndules mamàries solen concentrar el iode, segons Jim Mann i Stewart Truswell, autors de "Essentials of Nutrition Human".
Llet
Una porció de 8 unces de llet amb greixos reduïts conté 56 micrograms de iode. Això es tradueix en un 37 per cent dels 150 micrograms que necessiten adults sans cada dia. Amb 51 micrograms de iode, la llet sense greixos conté una mica menys de iode que les versions de greixos reduïts. La llet sencera i la llet de xocolata també contenen iode.
Formatge
La majoria del formatge conté una mica de iode, però la quantitat exacta depèn del tipus de formatge que mengeu. Una unça de formatge cheddar, per exemple, conté 12 micrograms de iode, que és el 8 per cent de la quantitat que necessiteu per al dia. El formatge mozzarella també és una bona font de iode, segons HealWithFood.org. També formen iode d’ovelles i formatge de cabra.
Iogurt
A més de ser una bona font de calci i proteïnes, el iogurt també és una font nutritiva de iode. Una tassa de iogurt normal i sense greixos té 75 micrograms de iode, cosa que es tradueix en un 50 per cent del que hauria de tenir per al dia. El iogurt amb sabor a fruites també conté iode, però la quantitat exacta depèn de la quantitat de iode que hi havia a la llet que s’utilitza per fer el iogurt.
Postres basades en la llet
Tot i que les postres no haurien de tenir un paper protagonista en el vostre pla d’alimentació saludable, ja que sovint contenen grans quantitats de sucre i greixos saturats no saludables, però ofereixen alguns beneficis, inclòs el iode. Una porció d’1 / 2 tasses de gelat de xocolata, per exemple, subministra 30 micrograms de iode, que és una cinquena part del que heu d’obtenir cada dia. Iogurt congelat, botifarra i natilles contenen iode, tot i que la quantitat exacta depèn de la quantitat de llet o nata que necessiti la recepta.
