Les calories mesuren la quantitat d’energia en els aliments. Un carbohidrat és un dels tres macronutrients que constitueixen aquestes calories. Pot tenir preocupació pel contingut de calories i carbohidrats dels aliments si teniu diabetis. Les persones amb diabetis han de controlar la seva ingesta de carbohidrats per ajudar a mantenir un bon sucre en sang, segons MayoClinic.com. Les calories també són importants per a la persona amb diabetis, ja que menjar massa calories pot provocar un augment de pes, fent més difícil la gestió del sucre en sang.
Midons
Els midons contenen calories i hidrats de carboni. La llista d'intercanvi de diabetis és una eina que podeu utilitzar per ajudar-vos a controlar la ingesta de calories i carbohidrats. Una porció de midó a la llista d’intercanvi de diabetis proporciona al voltant de 80 calories i 15g d’hidrats de carboni. Els menjars i les talles de la porció inclouen una llesca de pa, 1 uncia. bagel, 1/2 d’hamburguesa o panet de gosses calentes, 1/3 tassa d’arròs o pasta, 1/2 tassa de bulgur cuit, 1/2 tassa de cereals calents cuits com la farina de civada o la farina, 3/4 tassa de cereal fred sense sucre, 1/2 tassa de blat de moro, pèsols o puré de patates, vuit galetes d’animals, dues coques d’arròs i sis galetes salades.
Fruites
Les fruites també contenen calories i hidrats de carboni. Si bé tots els aliments contenen calories, no tots els aliments tenen hidrats de carboni, segons l'Associació Americana de la Diabetis, com les verdures i carns no midons. Segons la llista d’intercanvi de diabetis, una porció de fruita proporciona 60 calories i 15g d’hidrats de carboni. Una porció de fruites és igual a una poma petita, quatre albercocs, 12 cireres, 17 raïms, un préssec mitjà, una taronja petita, 1/2 d'una pera gran, 1 1/4 tassa de maduixes, 2 cullerades. panses seques, tres prunes, 1/2 tassa de poma, 1/2 tassa de fruites en conserva sense sucre, 1/2 tassa de suc de taronja i 1/3 tassa de suc de pruna.
Llet
Les calories de la llet varien segons el contingut en greixos, però el contingut en carbohidrats es manté igual. Una tassa de llet desnatada conté 90 calories i 12 g d’hidrats de carboni. Una tassa de llet de greixos del 2 per cent conté 120 calories i 12 g d’hidrats de carboni. Una tassa de llet sencera conté 150 calories i 12 g d’hidrats de carboni.
El iogurt també conté calories i hidrats de carboni. Una 8 oz. la porció de iogurt baix en greixos amb fruites conté unes 230 calories i 43g d’hidrats de carboni, segons la "Teràpia alimentària, nutricional i dietètica de Krause". A 6 oz. l'envàs de iogurt lleuger sense afegir edulcorat amb sucre substitut conté 100 calories i 12 g d'hidrats de carboni.
