Les ostres crues poden comportar-vos de bon humor, però si no esteu atents, també us podran posar al bany. Si pateix diarrea després de menjar ostres crues, pot ser el resultat d’una al·lèrgia a marisc o intoxicació alimentària, provocant que el tracte gastrointestinal es desfaci ràpidament d’una substància no desitjada. Segons la dita MedlinePlus, la diarrea és una condició normal que sol durar uns dies, però en alguns casos pot continuar més temps. La diarrea pot provocar deshidratació i, si continua, s’ha de tractar sota la supervisió del seu metge.
Al·lèrgia al Marisc
La Iniciativa d’Al·lèrgia Alimentària estableix que l’al·lèrgia al marisc es considera l’al·lèrgia alimentària més comuna que es troba en adults. L’al·lèrgia es considera una malaltia crònica incurable, però manejable. Una al·lèrgia al marisc pot causar una reacció al·lèrgica severa o una anafilaxi. Durant una al·lèrgia a les ostres, el vostre sistema immune no reconeix les proteïnes que es troben al marisc i intenta combatre-les amb anticossos i histamines. La histamina condueix a la inflamació en diversos teixits tous del cos que causen inflor i irritació.
Intoxicació alimentària
La intoxicació alimentària és una condició per ingerir un determinat aliment que conté virus, toxines, bacteris o paràsits, segons MedlinePlus. Sempre que mengeu qualsevol marisc en el seu estat cru, teniu un risc més gran de patir intoxicació alimentària. Els símptomes d’intoxicació alimentària solen desenvolupar-se entre dues i sis hores després de menjar l’aliment, però poden retardar-se fins l’endemà.
Els símptomes
Les dues condicions produiran símptomes gàstrics, com nàusees, vòmits, dolor a l'estómac, calamars abdominals, inflor, gasos i diarrea. Durant una reacció al·lèrgica a les ostres, l’augment d’histamina als intestins fa que s’inflin i portin dificultats digestives. Una al·lèrgia a les ostres anirà acompanyada de diversos altres símptomes, sense relació amb el tracte digestiu. Aquests inclouen l’asma, les erupcions cutànies i la congestió nasal, segons Recerca i Educació sobre Al·lèrgia als Aliments.
Tractament
Segons els FARE, es poden tractar símptomes d’al·lèrgia menor amb antihistamínics. La diarrea per intoxicació alimentària es tracta amb un repòs augmentat, beure més líquids i evitar determinats aliments. Beu aigua, sucs i brou de sopa, però evita l’ús de sucs de poma i pera perquè poden empitjorar la seva condició. Una vegada que la seva diarrea comenci a reduir-se, incorporeu menjars menjars poc comuns, com ara arròs, ous, pollastre i torrades. Eviteu consumir aliments grassos, aliments molt experimentats i lactis fins que desapareixi la diarrea.
Consideració
La diarrea acompanyada d'inflor facial, urticària, respiració, confusió mental i poca llum són un signe d'anafilaxi. Segons els nivells extrems d'histamina alliberat fa que el cos pateixi un estat de xoc i ansietat, segons MedlinePlus.com.
