La majoria de fruites són una elecció saludable, baixa en greixos i calories, però algunes fruites són elevades en calories i només s’han de consumir amb moderació. No obstant això, la fruita rica en calories ofereix molts beneficis nutritius.
Fruita
La fruita pot ser fresca, congelada, enllaunada, seca o sucada. Depenent de com s’hagi preparat la fruita, el nombre de calories pot variar. Segons el lloc web Health Castle, l’Administració d’Aliments i Drogues va confirmar que la fruita congelada pot aportar els mateixos nutrients i beneficis que la fruita fresca. La fruita enllaunada i el suc de fruites solen tenir més calories degut a l’almívar o al sucre afegit. La fruita seca, com ara les panses i les prunes, tenen una quantitat més elevada de calories que la fruita fresca. Les panses, producte del raïm sec, són dolces i masticables, amb una tassa que conté 432 calories. Les prunes, enganxoses i masticables amb un sabor dens, tenen poc més de 400 calories per copa. La fruita seca generalment és més compacta i densa en calories, a diferència de la fruita regular, que té un gran contingut en aigua.
Tipus
Les fruites altes en calories inclouen alvocats, figues, dàtils, panses, prunes i coco. Les dates, d’aspecte brillant, tenen unes 500 calories per copa. Tenen un sabor dolç i una humitat molt baixa. Una tassa de coco triturat té 283 calories denses. La carn de dins és blanca i suaument dolça. Ni el coco ni l’alvocat tenen una pell comestible. Una tassa de rodanxes d'alvocat té 235 calories. És una fruita amb sabor a mantega i sabor, coneguda per ser l'ingredient principal del guacamole. Les figues fresques, amb una tassa amb 167 calories, són dolces i mastegades.
Beneficis
Els alvocats tenen àcid oleic, un greix monoinsaturat que pot ajudar a disminuir els nivells de colesterol, segons el lloc web més saludable del món. Tant els alvocats com les figues són una bona font de potassi, que pot ajudar a regular la pressió arterial. Les figues també són una bona font de fibra. El lloc web Cooky Coconuts diu que els coco tenen un gran contingut en àcid làuric, una substància antiviral, antibacteriana i antifúngica. Les dates són altes en els antioxidants coneguts com a polifenols. Segons el lloc web Fruits and Veggies More Matters, el Departament d’Agricultura dels Estats Units diu que les dates són més elevades en polifenols que la majoria d’altres fruites i verdures. Les prunes tenen un gran contingut en antioxidants i vitamina A. També són una bona font de potassi i fibra, que ajuden a disminuir el colesterol i a regular el sucre en sang. Les panses són una bona font d’antioxidants, potassi, ferro i bor, un mineral que té un paper important en la salut dels ossos.
L’inconvenient
Consideracions
La fruita es pot consumir de diverses maneres. Es pot menjar sol, en unes postres, a la planxa o en una amanida. La fruita generalment s’elabora en batuts o s’afegeix a iogurt congelat o gelat. La fruita fresca o congelada és la forma de nutrients més densa. Tant la fruita fresca com la congelada es poden sucar per a una beguda sense el sucre afegit que es troba normalment en sucs de fruita ja elaborats.
