La proteïna de sèrum és un suplement popular que pot augmentar el consum diari de proteïnes sense embalar en massa calories. Els adults solen utilitzar el sèrum per augmentar les proteïnes, encara que els nens també poden utilitzar-lo. Si el seu nen no és al·lèrgic a la llet o als productes a base de llet, pot tolerar la proteïna del sèrum en pols. Tot i això, normalment no és necessària la proteïna addicional per a nens petits. Abans de donar suplements al seu fill petit, assegureu-vos de consultar amb el seu metge.
Consell
Si el nen petit necessita proteïnes addicionals a causa d’una mala gana o d’un problema de salut, la proteïna del sèrum sol ser una font segura. Però parli amb el pediatre del teu fill abans d’afegir proteïnes addicionals a la seva dieta.
Què és el sèrum?
La pols de proteïna de sèrum és un suplement proteic a base de llet. El Consell Nacional de Làctics es refereix a la proteïna del sèrum com a proteïna completa, és a dir, que conté tots els blocs bàsics de proteïna. Aquests blocs de construcció s’anomenen aminoàcids. Els aminoàcids essencials són aquells que el cos no pot produir pel seu compte i ha de provenir de la dieta. A més de ser una rica font de proteïnes, la pols proteïna del sèrum també és fàcil de digerir, cosa que la converteix en un atractiu addicional per a molts aliments.
: La proteïna del sèrum és bona o dolenta?
Seguretat de les proteïnes del sèrum
La proteïna del sèrum és segura per a la majoria de la gent. La proteïna de sèrum per als nens també és segura, però no tots poden tolerar-la. Els que ho són Intolerant a la lactosa, per exemple, pot tenir problemes digestius després d’ingerir pols de proteïna de sèrum. Aquestes reaccions poden anar des de greus fins simplement incòmodes. Segons la doctora Ari Brown, pediatra i coautora del popular llibre de referència Toddler 411, els nens rarament neixen amb intolerància a la lactosa, però diversos grups de població són més propensos a desenvolupar-la, inclosos afroamericans, mexicans-americans, nadius americans i asiàtic-americans.
Si el vostre nen és al·lèrgic a la proteïna del sèrum en pols, probablement patirà malestar digestiu, inclosa la diarrea, similar a la que pateix algú que és intolerant a la lactosa. Tanmateix, una al·lèrgia més greu pot provocar urticària, inflor dels llavis o anafilaxi: una reacció seriosa i mortal que limita els passatges de les vies respiratòries.
Com utilitzar el sèrum
La pols de proteïna de sèrum és molt versàtil. Com que és una pólvora, podeu afegir-la a molts aliments sense alterar-ne el gust. Per exemple, podeu afegir una cullerada de pols de proteïna de sèrum en un batut de fruites, que pot agradar al vostre fill més que un got de llet envasat en proteïnes. També podeu empolvorar proteïna en pols de menjar suau com ara el poma o el iogurt, o afegir-ne una mica a la crepe o a la barreja de gofres, sopa, farina de civada o puré de patates.
És necessari el sèrum?
Els menuts són notablement menjadors; tanmateix, la majoria obtenen suficient nutrició, fins i tot a causa de les petites quantitats d'aliments que mengen. En general, sempre que el vostre fill guanyi pes en una corba sana i no tingui cap problema de salut important, com ara una malaltia metabòlica, les probabilitats que necessiti un suplement proteic siguin minces.
Segons KidsHealth, els nens necessiten uns 0, 5 grams per cada lliura que pesen. Això vol dir que, per exemple, si el seu nen pesa 26 lliures, hauria d’estar a l’altura de 13 grams de proteïna diàriament. Si encara voleu oferir-li un suplement proteic, tingueu en compte que la quantitat de proteïnes pot ser perillosa per al vostre fill, segons la Clínica Cleveland.
