La gota és una malaltia inflamatòria dolorosa que afecta les articulacions petites, particularment el dit gros. La gota va ser anomenada la "malaltia de l'home ric" durant generacions perquè sol afectar els homes que es van indulgir en aliments cars, com ara carns d’orgue, bistec, bolets i vi negre. La prevenció lògica de la gota per reduir o eliminar aquests aliments de la dieta, tot i que si actualment pateix un atac agut, la síndria pot proporcionar un alleujament. La síndria és una fruita especialment alcalina amb alt contingut en aigua, que són factors importants per dissoldre i arrossegar els cristalls afilats que causen el dolor.
Sobre Gout
Segons la "Guia professional de malalties", el 90 per cent dels atacs de gota es produeixen en homes, normalment entre els 40 i els 50 anys. L’aparició del dolor intens comença generalment a la nit a mesura que l’àcid úric de la sang es precipita cap a cristalls nítids que es dipositen a les articulacions, sovint el major artell del dit gros. L’àcid úric és un producte descomponent de les purines, que són compostos que es troben a la vedella, el gall dindi, els bolets, el vi negre, la cervesa i alguns altres aliments. Un cop dipositats, els cristalls afilats danyen el teixit connectiu i il·líciten una reacció inflamatòria del seu cos. Un dit gros pot ser prou sensible que només el pes d'un llençol pot causar molèsties.
Nutrients de síndria
La síndria es considera una de les fruites més alcalitzants capaces de neutralitzar l’acidesa dins del torrent sanguini i altres teixits, tal com es cita a "Bioquímica de la nutrició humana". La síndria és una bona font de vitamines A i C i potassi, i també conté moltes vitamines B, ferro, calci, magnesi i fòsfor en traces. La vitamina C presenta propietats antioxidants i antiinflamatòries i es necessita per reparar el teixit connectiu danyat, com ara lligaments i cartílags. A més, la síndria és rica en altres antioxidants anomenats carotenoides, particularment licopè, betacarotè, luteïna i neurosporè. Els antioxidants eliminen els radicals lliures i redueixen els danys potencials als seus teixits. En termes de composició, almenys el 65 per cent de la síndria en pes és aigua, segons "Advanced Nutrition and Metabolism Human".
Flushing-Out Àcid úric
Una estratègia habitual en el tractament de la gota és beure molta aigua, com a mínim deu gots diaris, cosa que ajuda a treure l’àcid úric de les articulacions i de la sang per poder-lo excretar. La síndria és principalment aigua i és molt útil en aquest aspecte, sobretot si no és un gran bevedor d’aigua. La síndria també elimina els ronyons, cosa important perquè l’excés d’àcid úric forma pedres renals.
Neutralitzant l’àcid úric
La síndria és un aliment molt alcalí que augmenta el pH de líquids i teixits del teu cos i ajuda a evitar que l’àcid úric es precipiti cap a cristalls afilats, segons "Bioquímica i malaltia humana". La síndria també conté vitamina C, potassi i calci, que tenen efectes neutralitzants sobre l’àcid úric.
Propietats curatives
Molts dels nutrients que hi ha a la síndria contribueixen a la curació de teixits danyats pels afilats cristalls de gota. La vitamina C, en particular, és necessària per produir col·lagen, que és un component primari del cartílag de les articulacions i dels lligaments i tendons que els envolten, tal com es cita a "Vitamines: aspectes fonamentals en la nutrició i la salut". El calci i el magnesi són útils per curar ossos afectats per l’acidesa de l’àcid úric.
