Més de 300 reaccions bioquímiques en el cos utilitzen magnesi. La meitat del magnesi del cos es troba en els seus ossos, mentre que la resta es troben en els seus òrgans i cèl·lules. El magnesi és un mineral que es troba en les verdures verdes, en algunes llegums, en cereals integrals no referits i en fruits secs i llavors. També es poden trobar petites quantitats de magnesi a l’aigua de l’aixeta, sobretot si tens aigua “dura” que conté naturalment més minerals. El magnesi és responsable de diverses funcions del cos i és necessari per a una bona salut.
Salut òssia
Una funció important del magnesi és mantenir els ossos sans. La deficiència de magnesi canvia la forma en què el cos metabolitza el calci i les hormones que regulen el calci, destaca l'Oficina de Suplements Dietètics, SAO. El fet de prendre magnesi pot ajudar a millorar la densitat mineral òssia i pot tenir un paper important en la prevenció de l’osteoporosi.
Metabolisme dels carbohidrats
El magnesi pot influir en la resposta a la insulina al cos i ajudar a controlar els nivells de glucosa en sang gràcies al seu paper en el metabolisme dels carbohidrats. L’augment de magnesi dietètic podria ajudar a reduir el risc de patir diabetis tipus 2, segons un estudi publicat al número de gener de 2004 sobre "cura de la diabetis". L’estudi de 18 anys va seguir la ingesta dietètica de magnesi en 85.060 dones i 42.872 homes que no tenien antecedents familiars de diabetis. L’estudi va trobar que com més gran és la ingesta de magnesi, més baix és el risc d’adquirir diabetis tipus 2.
Regulació de la pressió arterial
La ingesta dietètica d’aliments rics en magnesi ajuda a regular la pressió arterial. Una revisió de les dades de recerca publicades al número d'abril de 2008, "Nutrició en pràctica clínica", va descobrir que la ingesta dietètica de magnesi podria ajudar a millorar els perfils sèrics de lípids i reduir la pressió arterial.
Contracció i relaxació muscular
Una de les funcions principals del magnesi és el seu paper en la relaxació i la contracció muscular. El cos utilitza magnesi per regular el control muscular i nerviós. Si no obteniu prou magnesi dietètic, podríeu experimentar debilitat muscular, contracció muscular continuada o retorciments i fatiga.
Transport d'energia
El magnesi és responsable de la producció i el transport d’energia treballant com a co-factor amb altres enzims per ajudar a la digestió i l’absorció de proteïnes, hidrats de carboni i greixos. El magnesi també funciona amb altres enzims del cos per sintetitzar proteïnes. Ajuda al cos a crear i transportar energia treballant amb l’enzim adenosina trifosfat, ATP, que és la molècula d’emmagatzematge d’energia bàsica al cos.
