Smart Balance és una empresa que fabrica productes alimentaris amb nivells reduïts d’àcids grassos trans, greixos i greixos saturats, així com aliments amb una nutrició millorada. L’empresa fabrica una mantega de cacauet amb més àcids grassos omega-3 per la inclusió d’oli de lli. Aquest tipus de mantega de cacauet només és lleugerament més saludable que la mantega de cacauet regular, proporcionant-vos greixos i sucres menys saturats. Menjat amb moderació, la mantega de cacauet Smart Balance pot formar part d’una dieta saludable.
Calòries
A 2 cullerades. la porció de Smart Balance Peanut Butter conté 200 calories. Si utilitzeu mantega de cacauet com a refrigeri, potser haureu de menjar una porció més petita, sobretot si consumeix mantega de cacauet amb un altre aliment, com ara galetes o api. El vostre pla d’àpats pot incloure entrepans entre àpats, però haurien d’anar entre 100 i 200 calories. La mantega de cacauet regular és lleugerament menys calòrica: 195 calories per ració.
Greix
La mantega de cacauet d’equilibri intel·ligent gairebé està constituïda de greix, el 77 per cent de les calories provenen del greix. Els 17 g de greix per ració contribueixen significativament al límit suggerit de 44 a 78 g de greix al dia, o del 20 al 35 per cent del seu total de calories. Dit això, molt poc dels greixos és el tipus que els metges consideren perillós, ja que només 2, 5 g provenen de greixos saturats i no saludables. La mantega de cacauet regular conté el mateix nombre de grams de greixos totals, però té 3, 4 g de greix saturat.
Hidrats de carboni i fibra
Una porció de Smart Balance Peanut Butter us proporciona 6 g d’hidrats de carboni, el 4, 6% dels 130 g suggerits per al consum diari. Aquesta mantega de cacauet conté 2 g de fibra, un tipus de carbohidrats. El vostre pla d’àpats diaris ha d’incloure entre 25 i 38 g de fibra.
Proteïna
Incloure la mantega de cacauet Smart Balance a la vostra dieta us permet accedir a 7 g de proteïnes. La proteïna d’aquesta mantega de cacauet es considera incompleta, no conté tots els aminoàcids essencials, però si s’escampa la mantega de cacauet Smart Balance en una llesca de pa integral, es torna completa. Inclou de 46 a 56 g de proteïna a la dieta cada dia.
Vitamines i minerals
Smart Balance Peanut Butter és una rica font de niacina o vitamina B3. Cada porció proporciona un 20 per cent del valor diari d’aquesta vitamina, que afavoreix la salut de la pell i els nervis. També obtindràs altres vitamines i minerals: un 10 per cent del valor diari de vitamina E, un 8 per cent de tiamina, un 5 per cent de potassi i un 4 per cent del valor diari de ferro.
Sodi i sucre
Una ració de mantega de cacauet Smart Balance té 110 mg de sodi, o el 7, 3 per cent del límit suggerit de 1.500 mg. Això és comparable a la mantega de cacauet regular, tot i que una porció de cacauet regular conté 2 g de sucre, això suposa 1 g més que una porció de mantega de cacauet Smart Balance. Heu de limitar el consum de sucre a 37, 8 g o menys al dia.
