Life Cereal, distribuïda per Quaker Oats Company, es promou com a menjar saludable, però pot no necessàriament pertànyer a una llista de "Millor esmorzar". Segons la Clínica Mayo, un esmorzar saludable t’ajuda a gestionar el teu pes, a concentrar-te millor, a berenar menys, a reduir el risc de patir malalties, menjar menys aliments poc saludables i ser més actiu físicament. Elegir aliments saludables per esmorzar i durant tot el dia us pot ajudar a assolir els sis.
Què cal buscar
A l’hora d’escollir un cereal d’esmorzar saludable, torneu-vos al costat de la caixa i llegiu l’etiqueta de fets nutricionals. Segons la Clínica Mayo, un cereal saludable té un mínim de 3 a 5 g de fibra dietètica, menys de 13 g de sucre i menys de 120 calories per ració. També hauria de tenir cereals integrals com a primer ingredient, sense colesterol i proteïnes baixes en greixos.
Carbohidrats i proteïnes
Una sola porció de Quaker Life Cereal, que és ¾ copa o 32 g, té 25 g d’hidrats de carboni i 2 g de fibra dietètica, proporcionant el 8 per cent del valor diari per a tots dos. Aquest cereal té 6 g de sucres, 17 g d’altres hidrats de carboni i 3 g de proteïna per ració. Seguint les directrius de la Clínica Mayo, la vida és una mica inferior a la fibra dietètica recomanada, però té menys de 13 g de sucres.
Calories, greixos, colesterol, sodi i potassi
Una porció de cereal vital conté 120 calories, amb 15 calories de greixos i un contingut de greix total d’1, 5 g. No té greixos saturats ni trans i 0, 5 g de greixos poliinsaturats i monoinsaturats. Aquest cereal no té colesterol, 160 mg de sodi i 90 mg de potassi. El tipus de greix que mengeu és crucial per reduir el risc de patir malalties del cor. La dieta ha de consistir només en petites quantitats de greixos poliinsaturats i monoinsaturats. Els greixos saturats i trans augmenten els nivells de lípids en sang, cosa que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Vitamines i minerals
Com és el cas de la majoria dels cereals per esmorzar, Quaker Life es fortifica en vitamines i minerals. Aquest cereal proporciona un 4 per cent del valor diari de vitamina A, un 10 per cent de calci i fòsfor, un 25 per cent de tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 i zinc, un 45 per cent de ferro i un 60 per cent d’àcid fòlic. Segons les directrius dietètiques per als nord-americans de 2005, distribuïdes pel Departament de Salut i Serveis Humans dels Estats Units, un esmorzar saludable conté la majoria de vitamines i minerals essencials necessaris per a una dieta sana.
Ingredients
El cereal Quaker Life conté farina de civada integral, sucre, farina de blat de moro, farina de blat integral, farina d’arròs, sal, carbonat càlcic, fosfat disòdic, ferro reduït, niacinamida, òxid de zinc, BHT-un conservant afegit als envasos per mantenir la frescor, groc 5, groc 6, mononitrat de tiamina, clorhidrat de piridoxina, riboflavina i àcid fòlic. Niacinamida, mononitrat de tiamina, clorhidrat de piridoxina, riboflavina i àcid fòlic són totes les vitamines B. A l’hora de determinar si un cereal és saludable, tingueu en compte que el sucre entra en la llista d’ingredients i el nombre i tipus d’additius. Contingut sense sucre i sense colors, sabors o additius artificials, fa que els cereals siguin saludables.
