Si bé els plats de gel, és a dir, gel rapat, són habituals a tot el món, des d’Àsia fins a Amèrica Central, l’afany de gel o menjar regularment glaçons pot ser un signe d’una complicació sanitària més gran. Si teniu ganes de gel, o continueu menjant gel juntament amb altres articles "no alimentaris", podeu patir pica o deficiència de ferro. Si us preocupa els vostres hàbits alimentaris, el millor és parlar amb un professional mèdic en lloc d'autodiagnosticar-vos.
Pica Símptomes
Si bé la pica és més freqüent en persones amb altres trastorns del desenvolupament, també es pot presentar freqüentment en nens petits i, en alguns casos, en adults. El símptoma més comú de pica és l’afany d’elements no alimentaris, com ara pintura, brutícia, argila, guix, sabó de roba, sorra i gel. La pica es considera una greu preocupació per a la salut i pot provocar intoxicacions per plom i baixos nivells de ferro. En alguns casos, però, la deficiència de ferro, també coneguda com anèmia, pot causar ansia de gel.
Nivells de ferro baixos
Un número de 2010 del "Journal of Medical Case Reports" incloïa un estudi de cas sobre la relació entre nivells baixos de ferro i consum de gel. Els investigadors van descobrir que els símptomes de la pica, inclosa l’afany de gel, es van reduir molt o es van aturar quan els nivells de ferro van augmentar fins a nivells més sans. Menjar gel no reduirà els símptomes de l’anèmia amb deficiència de ferro, en què el cos no té prou glòbuls vermells, però incloure una dieta rica en ferro us ajudarà. La quantitat dietètica recomanada de ferro és de 8 a 18 mil·ligrams al dia.
Afegit sucre al gel ratllat
Si el que desitgeu és el gel rapat, un postre habitual a les cultures asiàtiques i llatinoamericanes, però àmpliament disponible als Estats Units, és probable que no tingueu anèmia amb deficiència de ferro. Si bé el gel afaitat és segur per menjar, i refrescant, menjar massa o massa sovint pot resultar dolent per a la vostra salut, ja que és ric en sucres afegits. El gel afaitat està aromatitzat amb xarops que contenen sucres refinats, que segons l'American Heart Association contribueixen a l'augment de pes i a l'epidèmia d'obesitat. Limiteu la quantitat de sucre afegit que mengeu cada dia, inclosos els xarops a gel rasat, de 6 a 9 culleradetes al dia per mantenir-vos sans. A més, mastegar el gel, sobretot peces més grans, pot provocar danys a les genives i a les dents. Així, si teniu dents sensibles, mastegar gel, en lloc de xuclar-lo, pot provocar més dolor. Si mastegeu gel sovint perquè us agrada mastegar, considereu el xiclet sense sucre.
